описание
Палубная печь (масляная горелка) 10 м²
Поверхность для выпечки 9,6 м²
Используемая ярусная печь W&P Matador MK 50 с расстойной камерой
- ширина печи 1,20 x 2 м
- с масляной горелкой
- вкл. расстойную камеру
- Необходим демонтаж на месте
эта дополнительная информация является стандартной для данной модели. Пожалуйста, всегда перепроверяйте информацию во время визита
Ротационная печь WERNER & PFLEIDERER Matador MK 100, выпущенная в 1982 году, - это прочная и надежная ярусная печь, предназначенная для эффективной выпечки в коммерческих пекарнях. Благодаря просторной поверхности выпечки площадью 9,6 кв. м и конфигурации ярусной печи, работающей от масляной горелки, эта модель обеспечивает исключительную производительность и универсальность.
При ширине 1,20 м и длине 2 м печь Matador MK 100 обеспечивает достаточно места для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, от хлеба и пирожных до тортов и печенья. Наличие масляной горелки обеспечивает равномерное и эффективное распределение тепла в процессе выпечки, в результате чего изделия получаются равномерно пропеченными, с золотистой корочкой и пушистой внутренней поверхностью.
Кроме того, этот подержанный Matador MK 100 оснащен расстойной камерой, позволяющей оптимально расстойку теста перед выпечкой. Эта функция повышает качество и консистенцию выпечки, обеспечивая равномерный подъем и текстуру.
Поскольку это старая модель 1982 года, для транспортировки необходимо демонтировать печь на месте. Однако, несмотря на свой возраст, Matador MK 100 находится в хорошем рабочем состоянии и готова обеспечить надежную работу для пекарен, нуждающихся в ротационной печи высокой производительности для своих производственных нужд.
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.