описание
Вращающаяся печь ZUCCHELLI FORNI - ROTOR 2C 80x100,
Доступна в газовом исполнении.
Мощность 162,8 кВт.
Принцип работы печи заключается в передаче температуры продукту на этапе выпечки или размораживания.
с помощью быстрой циркуляции предварительно нагретого воздуха. Правильная температура и скорость циркуляции
сочетаются с равномерным распределением тепла, что позволяет оптимально использовать ротационную печь. С левой
сторона
стенке печи устанавливается источник тепла, в зависимости от вида топлива или электрического
отопления вместе с вентилятором, который равномерно распределяет, с помощью специального устройства,
нагретый воздух. Затем он возвращается к источнику тепла, лишается своего тепла, снова нагревается и передается для дальнейшей циркуляции.
нагревается и передается для дальнейшей циркуляции.
Тележки - размеры:
ШИРИНА 860 мм
МАКС. ширина тележки 1310 мм
Плиты 800 x 1000 мм
тележка - 18 листов
Максимальная рабочая температура печи - до 300°C
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.