Opis
Proizvođač, godina: Alco-food-machines GmbH & Co. KG, Nemačka, 2020.
Tip: AGF 450/3000-E-ECO
Raznovrsni, kontinuirani sistem za prženje visokih performansi za pripremu širokog spektra proizvoda uranjanjem proizvoda u vrelo uljno kupatilo. Pogodan za pravljenje najšireg asortimana proizvoda - pilećih grumenčića, ćufte, odreska, šnicle, mesnih loptica, falafela, palačinki, mesnih i veganskih pljeskavica, ribljih i sirnih štapića.
Tokom kuvanja, vreme ciklusa i temperatura ulja se kontrolišu kako bi se postigao željeni rezultat – optimalna boja i prinos proizvoda. Ulje za kuvanje se zagreva efikasnim električnim grejnim elementima koji štede energiju, čime se štedi energija.
Mašinu karakteriše ergonomski dizajn, jednostavnost upotrebe i čišćenja i ispunjava najviše bezbednosne i higijenske zahteve.
Karakteristike modela:
- Mašina je u potpunosti izrađena od nerđajućeg čelika i materijala namenjenih za upotrebu u prehrambenoj industriji;
- Kupatilo automobila je potpuno izolovano;
- Preklopni poklopac preko cele uljne kupke;
- Sistem za cirkulaciju ulja sa pumpom promenljive zapremine za optimalno napajanje i ravnomernu distribuciju temperature. Protok ulja u pravcu kretanja proizvodnog procesa;
- Sistem za blokiranje isparavanja (zaptivka za vodu između kade i poklopca friteze);
- Izduvna cev u poklopcu mašine za prženje;
- Ugrađen sistem donjih i gornjih trakastih transportera sa prostorima za unos i istovar proizvoda. Sistem transportera se podiže za efikasno čišćenje mašine;
- Ugrađeni gornji transportni trakasti transporter može se lako podesiti prema visini proizvoda (dizajniran za potpuno potapanje plutajućih proizvoda u ulje, opseg podešavanja: 25-80 mm);
- Električni keramički sekcioni radijatori u cevima od poliranog nerđajućeg čelika;
- Snažni grejni elementi i niska potrošnja energije uz održavanje željene temperature zahvaljujući efikasnom sistemu grejanja koji štedi energiju;
- SPS kontrola sa 7-inčnim ekranom osetljivim na dodir (vizuelizovani korisnički interfejs, kontrola režima, u zavisnosti od proizvoda koji se proizvodi, itd.);
- Radna strana - desno u pravcu proizvodnog procesa;
- Sigurnosni koncept (minimalna zaštita od ulja i pregrevanja, prskanje mulja vodom, sistemi mehaničke i električne blokade, zvučni i upozoravajući signali itd.).
-------------------------------------------------- -------------------------------------
U odličnom stanju.
Vek trajanja - 1 godina.
Na prodaju zbog kupovine produktivnije linije.
-------------------------------------------------- ------------------------------------
Napajanje: 400V/50Hz
Snaga: 62 kV/92A
Brzina transportne trake (min/mak): 0,72 - 6,0 m/min
Vreme prženja (min/mak): 30-250 sek
Širina transportera: 450 mm
Dužina sekcije za prženje: 3000 mm
Širina: 1300 mm
Visina: 1400 mm
Dužina: 4600 mm
Težina: 1100 kg
Imajte na umu da je ovaj opis možda preveden automatski. Kontaktirajte nas za dalje informacije. Podaci ovog malog oglasa su samo indikativni. Ekapro preporučuje da proverite detalje kod prodavca pre kupovine