Машина за производњу чоколаде Carle & Montanari M.14 Verified seller

Specifikacije

-------------------
Dužina k Širina k Visina 2700,0 × 1700,0 × 1500,0
Radnih sati
Sati pod snagom
Država Dobro
Po lokalnim normama ---------
Status vidljivo

Opis

Carle & Montanari Granit Melanger
Melanger je starinska mašina za mlevenje čokolade. Ima dva gigantska okretna granitna valjka na vrhu okretne granitne ploče.
Intenzivno mlevenje teških valjaka koji cepaju preko ploče dok se rotiraju pretvaraju zrna kakaoa (komadići pečenog zrna)
do guste masne paste i na kraju guste tečnosti. Toplota se dodaje u mašinu da bi se olakšalo tečenje.
Dobijena gusta tečnost kakao zrna naziva se kakao "likvor" i sadrži preko 50 procenata masti.
U ovoj fazi se koristi ili za presovanje kakao putera ili se meša i ponovo melje sa šećerom u Melanžeru da bi se napravila čokolada.

Upotreba Vintage mašina za mlevenje čokolade
Kapacitet pribl. 100 kg/serija
Dimenzije mašine 210k170k150 cm

Imajte na umu da je ovaj opis možda preveden automatski. Kontaktirajte nas za dalje informacije. Podaci ovog malog oglasa su samo indikativni. Ekapro preporučuje da proverite detalje kod prodavca pre kupovine


Tip klijenta Diler
Aktivan od 2010
Ponude na mreži 154
Poslednja aktivnost 22. новембар 2024.

Opis

Carle & Montanari Granit Melanger
Melanger je starinska mašina za mlevenje čokolade. Ima dva gigantska okretna granitna valjka na vrhu okretne granitne ploče.
Intenzivno mlevenje teških valjaka koji cepaju preko ploče dok se rotiraju pretvaraju zrna kakaoa (komadići pečenog zrna)
do guste masne paste i na kraju guste tečnosti. Toplota se dodaje u mašinu da bi se olakšalo tečenje.
Dobijena gusta tečnost kakao zrna naziva se kakao "likvor" i sadrži preko 50 procenata masti.
U ovoj fazi se koristi ili za presovanje kakao putera ili se meša i ponovo melje sa šećerom u Melanžeru da bi se napravila čokolada.

Upotreba Vintage mašina za mlevenje čokolade
Kapacitet pribl. 100 kg/serija
Dimenzije mašine 210k170k150 cm

Imajte na umu da je ovaj opis možda preveden automatski. Kontaktirajte nas za dalje informacije. Podaci ovog malog oglasa su samo indikativni. Ekapro preporučuje da proverite detalje kod prodavca pre kupovine


Specifikacije

-------------------
Dužina k Širina k Visina 2700,0 × 1700,0 × 1500,0
Radnih sati
Sati pod snagom
Država Dobro
Po lokalnim normama ---------
Status vidljivo

O ovom prodavcu

Tip klijenta Diler
Aktivan od 2010
Ponude na mreži 154
Poslednja aktivnost 22. новембар 2024.

Evo izbora sličnih mašina

Машина за производњу чоколаде Carle & Montanari M.14