Opis
1. POSUDA
Punjen rezervoarom i liftom, konstrukcija od nerđajućeg čelika, traka za napajanje, traka za hranu kvaliteta hrane od nerđajućeg čelika sa pogonom sa promenljivom brzinom montiranom na platformi za dovod
2. SINGULATOR ZA ZAVIRANjE
Doziranje u Urschel giljotinu - rezervoar, traka, separator i Urschell giljotina
3. FRIJER JEDINICA ZA PRŽENjE
Potpuno automatizovani sistem za serijsko prženje Fabcon FFS-CFS120 pruža potpunu kontrolu nad celim procesom. Sanitarni dizajn i robusna konstrukcija - korišćenje efikasnog prenosa toplote tokom prženja do izlaza kvalitetnog gotovog proizvoda. Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika. Napa i ugrađeni sistem svetla i filtera omogućavaju laku kontrolu ekrana osetljivog na dodir, veću fleksibilnost i konačnu kontrolu nad temperaturom i ciklusima kuvanja, automatsku kontrolu nivoa ulja i automatsko dopunjavanje. Standardni sistem mešanja sa promenljivom brzinom Stir-Matic. Dovodni transporter sa vratima ima sistem za odbacivanje serije koji se standardno isporučuje sa ručnom kontrolom ili opciono pneumatskom kontrolom preko ekrana osetljivog na dodir preko PLC-a. Serija od 50 kg sirovog proizvoda sa prosečnim vremenom ciklusa od samo 450 sekundi. (8 ciklusa na sat)
Glavni panel napajanja 415V 3f. Upravljački krug 115 V komprimovani vazduh 100 Psi
Dizajn potopljenog cevnog izmenjivača toplote obezbeđuje odličan prenos toplote i efikasnost goriva do 85% bruto.
Friteza koju pokreće brzi modulacioni gasni gorionik sa cevi do odnosa 10-1.
Odlične brzine sagorevanja, proizvode niske odnose CO. Maksimalna temperatura dimnih gasova 295 oC.
Filterske mreže, koje se ne začepljuju usled velike turbulencije stvorene u sistemu, ne ostavljaju ostatke na cevima za grejanje, što bi izgorelo i stvorilo probleme sa FFA i užeglom. Pribl. Dimenzije: Ukupna dužina: 4,7 metara Ukupna širina: 1,06 metara
Zona prženja: 5m2 Zapremina ulja cca. 1400 litara. 1200 kg.
4. KONTROLNA KUTIJA ZA LINIJU ZA PRŽENjE
Poklopac od nerđajućeg čelika sa 2 unutrašnje tačke nagiba za prevrtanje proizvoda. Remen od nerđajućeg čelika sa bočnim vođicama od teflona i 2 ventilatora promenljive brzine za cirkulaciju vazduha, izmenjivač toplote za ponovno korišćenje toplote iz skladišta gasa. i drugi izmenjivač toplote za dopunu energije. Jedan dimnjak izduvne cevi do 1 metar
Ova jedinica služi za uklanjanje konačne vlage, održavanje proizvoda čvrstim i stabilnim i takođe blago smanjenje sadržaja masti. Uključuje cevovod od izduvnih gasova friteze do sušare.
Ukupna dužina: 3500 mm. širina koja odgovara izlazu friteze. Vibracioni transporter sa pražnjenjem sušara sa prosejavanjem ulja i prljavštine. Konstrukcija od nerđajućeg čelika FFS EM10 Transporter.
5. PAKET PROIZVODA
Imajte na umu da je ovaj opis možda preveden automatski. Kontaktirajte nas za dalje informacije. Podaci ovog malog oglasa su samo indikativni. Ekapro preporučuje da proverite detalje kod prodavca pre kupovine