Opis
Ovaj multifunkcionalni ekspres lonac je konkurentan, inovativan i izdržljiv uređaj, idealan za brojne primene, od soseva do džemova i marmelade, od mesa do kuvanog povrća, supa i bezbroj drugih proizvoda koji se koriste u opštoj prehrambenoj industriji.
Univerzalno rešenje za kuvanje na visokom nivou, širok spektar primena za pripremu raznih proizvoda i sprečava rizik od zagorevanja i lepljenja proizvoda za dno/strane kotla tokom kuvanja.
Najvažnije karakteristike uređaja:
Dno kotla je izrađeno od čelika AISI 316, koji se preporučuje za kisele proizvode.
Preostali spoljašnji strukturni elementi uređaja su napravljeni od čelika AI-SI304.
Nagib kotla pomoću motora (prekidač gore/dole).
Pritisak u kućištu kotla se reguliše mehaničkim ventilom za pritisak (0,5 bara) i manometrom.
Dopunjavanje vode u jaknu pomoću integrisane slavine.
U parnoj verziji, školjka kotla se zagreva pomoću spoljne tehničke pare. Količina pare unutar školjke reguliše se automatskim ventilima koji otvaraju i zatvaraju dovod.
150 litara.
Prečnik - 600 mm.
1445k1180k1090 mm, 21 kV.
Imajte na umu da je ovaj opis možda preveden automatski. Kontaktirajte nas za dalje informacije. Podaci ovog malog oglasa su samo indikativni. Ekapro preporučuje da proverite detalje kod prodavca pre kupovine