Opis
Rotaciona rerna pećnica
Pouzdanost i ušteda energije.
Visoka redovnost kuvanja za optimalan prinos.
Dostupan u električnoj, gasnoj ili lož ulju.
Kapacitet: 18 pleha za filete 750 k 900 mm, odnosno 180 bageta po pečenju.
Za kolica sa sledećim dimenzijama: Š 820 k D 905 k V 1845 mm
- Snaga: 61 Kv (električni) ili 100 Kv (gas ili ulje)
- Težina: 2500 Kg
- Dimenzije: Š 1700 k D 2280 k V 2270 mm (svi modeli)
- Ukupna visina: 2780 mm
karakteristike:
- Okov za vrata levo
- Desna ili leva električna kutija u zavisnosti od konfiguracije Vašeg prostora
- Elektromehaničke kontrole za veću pouzdanost
- Ekstraktor uključen
- Mogućnost BMS veze
- Vremensko odloženo osvetljenje
- Blic na kraju kuvanja (opciono)
Proizvodnja:
- Sve konstrukcije od nerđajućeg čelika, komore za pečenje i obloge od nerđajućeg čelika 15/10
- Vatrostalne cigle za skladištenje toplote i značajne uštede energije
- Vrata sa dvostrukim staklom za sprečavanje gubitka toplote
- Sve naše peći se proizvode u našoj fabrici
- Visokokvalitetna električna oprema
- Izolacija od bele vune sa visokom izolacionom snagom i velikom otpornošću tokom vremena.
- Oura mehanička
- Prednji deo i obloga od brušenog nerđajućeg čelika
- 3 propelera 6 lopatica
- Motor sa zatvorenim kavezom
- Austenitni otpornici od nerđajućeg čelika sa zaštitom - Prečnik 10 mm
- Halogeno osvetljenje
- Opcioni čuvar i kraj kuvanja blic
Rezervacije:
- Dolazak vode ½''
- Pritisak hladne vode 1 bar
- Napajanje za sortiranje 380 T+N
- Prečnik haube 200 mm
- Prečnik naše 110 mm
- Prelivanje isparenja od 1/2''
- Prečnik kondenzata 1/2
- Rezerva 300 mm pozadi za pristup motoru.
- Regulatori postavljeni u PID režim (proračun inercije za stabilnu i tačnu temperaturu).
Ugrađen digitalni tajmer i zvučni alarm na kraju kuvanja.
Odvojivi model koji omogućava promenu od strane neupućenog korisnika.
Imajte na umu da je ovaj opis možda preveden automatski. Kontaktirajte nas za dalje informacije. Podaci ovog malog oglasa su samo indikativni. Ekapro preporučuje da proverite detalje kod prodavca pre kupovine