Opis
Lutetia T5
Podignite svoju infuziju mariniranja, omekšavanja i ukusa na nove visine uz vodeću vakuumsku posudu Lutetia T5, idealnu za srednje i velike prerađivače mesa. Ova inovativna oprema daje izuzetne rezultate, povećavajući efikasnost i kvalitet proizvoda.
Ključne karakteristike:
Kapacitet bez premca: Rukujte velikim serijama bez napora, za 3.800 do 4.000 kg mesa i salamure zajedno.
Dvostruki pogonski motori: Obezbedite dosledno prevrtanje i optimalne performanse čak i za najteže rezove.
Precizna kontrola: Programabilna podešavanja sa pogonom sa varijabilnom brzinom omogućavaju vam da prilagodite parametre prevrtanja vašim tačnim potrebama.
Izdržljiva konstrukcija: Izrađena od robusnog nerđajućeg čelika za trajnu pouzdanost i higijenu.
Prostorno efikasan dizajn: Kompaktan otisak (3.500 k 2.050 k 2.450 mm) maksimizira vaš proizvodni prostor.
Impresivan kapacitet: Poseduje zapreminu bubnja od 6.750 litara za efikasnu obradu velikih količina.
Povećajte efikasnost i kvalitet:
Postignite dublju mariniranje i povećanu nežnost u poređenju sa tradicionalnim metodama.
Smanjite vreme obrade i troškove rada uz automatizovan rad.
Minimizirajte oksidaciju i osigurajte svežinu proizvoda pomoću vakuumske tehnologije.
Proizvodite dosledno ukusne i vizuelno privlačne krajnje proizvode koji se izdvajaju od konkurencije.
Lutetia T5 usisivač je idealan za:
Srednji i veliki prerađivači mesa koji žele da optimizuju proizvodnju i isporuče proizvode vrhunskog kvaliteta.
Proizvođači kobasica, ćevapa, šunke, slanine, živine i drugog mariniranog mesa.
Preduzeća koja žele da povećaju svoje poslovanje i zadovolje rastuću potražnju.
Investirajte u Lutetia T5 i iskusite razliku u preradi mesa!
Kapacitet (meso + rasol): 3.800 do 4.000 kg
Dva pogonska motora
Programatorsko upravljanje sa promenljivom brzinom
ProducerLutetia
ModelT5
Visina 2450 mm
Širina 2050 mm
Dužina 3500 mm
Težina 3000 kg
Kapacitet6750 l
Imajte na umu da je ovaj opis možda preveden automatski. Kontaktirajte nas za dalje informacije. Podaci ovog malog oglasa su samo indikativni. Ekapro preporučuje da proverite detalje kod prodavca pre kupovine