Opis
MESAC, POVRĆE I SIRE ZA SIZE
Ruhle SR1 Turbo seckalica za meso, sir i povrće kombinuje produktivnost do 1500 kg/h i brigu o visokim higijenskim standardima. Savršeno reže sirove, smrznute i kuvane proizvode, koje karakteriše veća krhkost. Kombinuje karakteristike mesne kriške i mašine za iseckanje na kockice, proizvodeći savršene kriške i kocke od raznih namirnica, uključujući kobasice, narezke i ribu.
Inovativni oblik noža
Osnova proizvoda za kockice SR1 je izuzetno oštar nož. Ima srpasti oblik, zahvaljujući čemu je njegova površina relativno mala u odnosu na reznu ivicu, što omogućava da se kontakt proizvoda sa površinom noža svede na minimum, čime se smanjuje rizik od nazubljenih ili drugih oštećenja. kriške rezanog mesa, sira ili povrća. Nož je napravljen od nerđajućeg čelika visoke čvrstoće, što omogućava bezbedno i efikasno sečenje kostiju i smrznutih proizvoda.
Zamenljivi sistem rešetke za sečenje
Kada se mašina koristi kao sekač za meso na kockice, kockice povrća ili druge proizvode koji zahtevaju ovaj oblik sečenja, skreće se pažnja na mogućnost veoma brze zamene rešetke za sečenje, a samim tim i – promene veličine kockica. Ovaj proces traje oko 10 sekundi i izuzetno je bezbedan – nema potrebe za uklanjanjem ili drugim kontaktom sa nožem za sečenje.
Svaka rešetka za sečenje se sastoji od tri dela, čije spajanje vam omogućava da brzo promenite veličinu kocki – zahvaljujući ovim kombinacijama možete dobiti čak trinaest različitih veličina sa jednom rešetkom.
Odlična stabilizacija proizvoda
Inteligentni sistem pritiska, geometrija noža, rešetke za sečenje i komora mašine čine je sečenjem sa milimetarskom tačnošću, istovremeno obezbeđujući odličnu ponovljivost i glatke površine sečenja, čak i kada su rezani proizvodi tvrdi, veoma suvi i lomljivi ili mekani. Mašina je takođe opremljena sistemom pritiska, koji obezbeđuje formiranje i držanje proizvoda pre sečenja.
Zahvaljujući velikoj komori, moguće je seći veće proizvode bez prethodnog sečenja, što u velikoj meri poboljšava brzinu celog procesa. Proizvod je čisto mehanički, tako da je produktivnost uređaja uvek jednako visoka, čak i kada je vruće.
Preciznost rada i pažnja posvećena detaljima u fazi projektovanja i izgradnje čine Ruhle SR1 idealnim za tešku i veoma delikatnu obradu. Zahvaljujući tome, idealan je kao rezač slanine ili kockice sira, koji je proizvod koji je posebno podložan oštećenjima tokom rezanja.
Higijena i lakoća čišćenja
Ruhle SR1 je napravljen da precizno izoluje putanju proizvoda od delova pogona. Ovo eliminiše rizik od bilo kakve kontaminacije. Takođe, čišćenje mašine je veoma zgodno i moguće je čak i za 3 minuta. Zauzvrat, složena konstrukcija rešetki takođe omogućava brzo i lako uklanjanje ostataka nakon sečenja.
Imajte na umu da je ovaj opis možda preveden automatski. Kontaktirajte nas za dalje informacije. Podaci ovog malog oglasa su samo indikativni. Ekapro preporučuje da proverite detalje kod prodavca pre kupovine