Beskrivning
Kapacitet: 3.000 kg/d
Produkter:
- Gouda (rund och rektangulär form)
- Tilsit (rund och rektangulär form)
- Feta / Brinsa
- Mozzarella / Pasta Filata (bollar och stänger)
- Smör
Mottagningsenhet för mjölk: 20.000 l/h (5 st.)
Tankar för kylning av mjölk: PLAVA
Mjölkseparator: 5.000 l/h
Tetra Pak pastöriseringsanläggning för mjölk: 5 000 l/h
Schwarte ostkar: 5,000 l
Laboratorieostkar: 500 l
Beskrivning:
Detta Exposé ger en omfattande översikt över en komplett anläggning för ostproduktion. Utrustningen omfattar hela processen från mjölkmottagning till förpackning av den färdiga produkten. Anläggningen tillverkade främst halvhårda och mjuka ostar av ekologisk get- och komjölk, med en daglig produktionskapacitet på upp till 3.000 kg ost.
Förpackning:
Alla produkter som listas ovan har lämpliga förpackningsmaskiner, med undantag för smör, som förpackades manuellt. Alla maskiner, utom en förpackningsmaskin för mozzarella, är i full drift och i gott tekniskt skick.
Orsak till försäljningen:
Utrustningen säljs på grund av nedläggning av mejeriet.
Tekniskt skick:
Som den är, där den är.
För mer information, vänligen ladda ner utrustningslistan i PDF-format under fliken "Dokument".
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp