Beskrivning
RENSNING av komplett ciabattaformningslinje med möjlighet till 2 storlekar. Vår "Multipurpose Line" tillåter kontinuerlig och automatisk produktion av ett brett utbud av produkter såsom ciabatta. Tillverkare: CANOL. Serien inkluderar följande modeller av CANOL-maskiner: MCI 690, PRE 700 C/O, MUL 700, TR/D, GH/MR/65.
Tack vare 'Zero Stress'-teknologin som appliceras på vår pastaextruder är det möjligt att behandla alla typer av jästa degar med hög fukthalt skonsamt och utan stress, vilket skyddar glutenstrukturen, håller degstrukturen stabil och undviker förlust av jäst gas från den. Tack vare användningen av denna metod är den slutliga kvaliteten på de erhållna produkterna, både frysta och kokta, avsevärt överlägsen traditionella system och linjer.
Vår linje "Multipurpose Line" kännetecknas av lättheten och snabbheten i produktionssteget från en produkt till en annan. Totala mått på linjen: 14650 mm lång x 1450 mm bred x 2400 mm hög, bältesbredd 690 mm.
denna extra information är standard för denna modell. Vänligen dubbelkolla alltid detaljerna under ett besök
CANOL MCI 690, PRE 700 C/O, MUL 700, TR/D, GH/MR/65 kompletta brödproduktionslinje är en omfattande och mycket effektiv lösning för brödtillverkningsindustrin. Detta integrerade system kombinerar olika maskiner för att effektivisera hela brödproduktionsprocessen, vilket säkerställer precision och konsekvens.
MCI 690 fungerar som en mångsidig degblandare, som effektivt blandar ingredienser för att uppnå önskad degkonsistens. Efter detta representerar PRE 700 C/O degrundaren och mellanjäsaren, vilket bidrar till degens enhetlighet och kvalitet. MUL 700 är en multiformningsmaskin som formar degen till önskade brödformar.
TR/D fungerar som en degdelare och delar degen exakt för individuella bröd. GH/MR/65 är en proofer och retarder, som kontrollerar jäsningsprocessen för att förbättra smak och konsistens. Tillsammans skapar dessa maskiner en sömlös produktionslinje som maximerar effektiviteten och produktionen.
Utrustad med avancerade kontrollgränssnitt kan operatörer enkelt övervaka och justera parametrar över hela linjen. Den robusta konstruktionen av varje komponent säkerställer hållbarhet, minimerar stilleståndstid och bidrar till ökad total driftseffektivitet.
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp