Beskrivning
CATO vakuummixer-knådare, modell AV300E, är mycket mångsidig, användbar för alla typer av livsmedel (grönsaker, kött, fisk,...) Införandet av vakuum gör det också möjligt att öka produktens organoleptiska och konserverande egenskaper. Öppningen av locket är manuell. Maskin helt byggd i rostfritt stål. Den fungerar med två T-formade armar och en dubbel rotationsriktning. Den dubbla T-formade armen ger produkten ett oslagbart utseende tack vare optimal blandning och knådning på kort tid. Alla typer av korvar, olika charkuterier och färdiglagade produkter: Knådning av köttfärs med tillsatser, korv, chorizos, salamis, massage av stora köttbitar, York bar, botifarra, blodpudding, katalanska, färsk korv, olika patéer, blandningar , avgasning av såser, råsallader, kokta sallader...osv.
TANKKAPACITET/liter: 300 LT
TANKKAPACITET I KG: (Ungefärlig kapacitet beroende på typ av pasta) 225KG
BLADEFFEKT: KW: 4 (5.5CV, 1500 r.p.m.)
VAKUUMPUMPEFFEKT: KW: 0,75 (1.CV, 1500 r.p.m.)
MASKINVIKT (Kg): CIRKA 1070KG
M3 VAKUUMPUMPFLÖDE: 21/TIMM
TOTAL EFFEKT: KW 5,85 kw
DIMENSIONER: längd 2700mm x bredd 1370mm x höjd 1550mm – 2300mm upphöjt lock
HYDRAULIK MOTOREFFEKT: KW: 1,1, (1,5 hk. 1500 r.p.m.)
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp