Specifikationer

-------------------
Arbetade timmar
Timmar under ström
Stat Bra
Enligt lokala normer ---------
Status synlig

Beskrivning

Till salu för icke-användning, denna FERMENTOLEVAIN FL80. Det är en idealisk möjlighet för alla bagerier som vill införliva kvalitetsteknik i produktionen av surdeg, vilket säkerställer effektiv och högkvalitativ produktion. Denna maskin för bearbetning av flytande jäst tillverkas av Bertrand Puma, och även om det är en begagnad maskin är den i perfekt skick både estetiskt och funktionellt, redo att integreras i din produktion. FL80-modellen har en total kapacitet på 80 liter deg, vilket möjliggör en kapacitet på cirka 35 kilo mjöl och cirka 40 liter vatten plus surdegsstartaren. Den är konstruerad med en ram av galvaniserat stål och en tank av rostfritt stål, vilket garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Dessutom har den en omrörare med botten- och väggskrapa för homogen blandning.
Maskinen är utrustad med en programmerbar kontrollpanel som gör det möjligt att justera parametrar som temperatur och fermenteringstid samt hållbarhetstid. Den har ett varningssystem för att förhindra överflöd och använder det miljövänliga köldmediet R404A.
Maskinen är konstruerad för att vara lätt att flytta och är monterad på länkhjul. Den flytande jäst som bereds med denna maskin förbättrar smulans struktur och underlättar knådningen och formningen av degen. Dessutom bidrar den till att ge bröden en fyllig, lätt mjölkaktig smak, som kan justeras till syrligare smaker efter behov, och förlänger brödets hållbarhet tack vare dess naturliga syra.

Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp


Klienttyp Handlare
Aktiv sedan 2016
Erbjudanden online 39
Sista aktiviteten 10 januari 2025

Beskrivning

Till salu för icke-användning, denna FERMENTOLEVAIN FL80. Det är en idealisk möjlighet för alla bagerier som vill införliva kvalitetsteknik i produktionen av surdeg, vilket säkerställer effektiv och högkvalitativ produktion. Denna maskin för bearbetning av flytande jäst tillverkas av Bertrand Puma, och även om det är en begagnad maskin är den i perfekt skick både estetiskt och funktionellt, redo att integreras i din produktion. FL80-modellen har en total kapacitet på 80 liter deg, vilket möjliggör en kapacitet på cirka 35 kilo mjöl och cirka 40 liter vatten plus surdegsstartaren. Den är konstruerad med en ram av galvaniserat stål och en tank av rostfritt stål, vilket garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Dessutom har den en omrörare med botten- och väggskrapa för homogen blandning.
Maskinen är utrustad med en programmerbar kontrollpanel som gör det möjligt att justera parametrar som temperatur och fermenteringstid samt hållbarhetstid. Den har ett varningssystem för att förhindra överflöd och använder det miljövänliga köldmediet R404A.
Maskinen är konstruerad för att vara lätt att flytta och är monterad på länkhjul. Den flytande jäst som bereds med denna maskin förbättrar smulans struktur och underlättar knådningen och formningen av degen. Dessutom bidrar den till att ge bröden en fyllig, lätt mjölkaktig smak, som kan justeras till syrligare smaker efter behov, och förlänger brödets hållbarhet tack vare dess naturliga syra.

Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp


Specifikationer

-------------------
Arbetade timmar
Timmar under ström
Stat Bra
Enligt lokala normer ---------
Status synlig

Om denna säljare

Klienttyp Handlare
Aktiv sedan 2016
Erbjudanden online 39
Sista aktiviteten 10 januari 2025

Här är ett urval av liknande maskiner

Fermentolevain för surdeg