Beskrivning
”Formcook” kontaktspis – Kombiugn, termisk olja
kontinuerlig grilllinje
helt i rostfritt stål
bottenkontakt grillning + varmluft
lämplig för ånginjektion
bältes bredd 1.100 mm
nätlängd 11.000 mm
underplåt max. 260°C
lufttemperatur max. 280°C
dimensioner (l x b x h): ± 13 500 x 1 700 x 2 400 mm
Oberoende platta – lufttemperatur och ångkontroll
justerbar hastighet
lämplig för termisk olja uppvärmd
med bältestvättsystem
PLC-styrning Siemens
Med nytt teflonbälte
denna extra information är standard för denna modell. Vänligen dubbelkolla alltid detaljerna under ett besök
Formcook kombiugn med termisk olja är en avancerad och mångsidig matbearbetningsmaskin designad för effektiv matlagning, bakning och rostning inom livsmedelsindustrin. Med sina innovativa funktioner och exakta temperaturkontroll erbjuder den exceptionell prestanda och flexibilitet.
Kombiugnen använder en kombination av konvektionsvärme, ånga och termisk olja för att skapa en mycket effektiv matlagningsmiljö. Det termiska oljesystemet säkerställer jämn värmefördelning i hela tillagningskammaren, vilket resulterar i enhetliga och konsekventa tillagningsresultat.
Utrustad med en användarvänlig kontrollpanel och intuitivt gränssnitt, tillåter Formcook Combi Ugn operatörer att justera tillagningsparametrar som temperatur, luftfuktighet och tillagningstid. Denna mångsidighet möjliggör beredning av ett brett utbud av livsmedelsprodukter med exakt kontroll över tillagningsprocesser.
Maskinen är konstruerad med högkvalitativa material, inklusive rostfritt stål, vilket säkerställer hållbarhet, enkel rengöring och överensstämmelse med standarder för livsmedelssäkerhet. Den har en välisolerad kokkammare och säkerhetsfunktioner för att skydda förare under drift.
Formcook Combi-ugn med termisk olja är lämplig för olika livsmedelsbearbetningsapplikationer, inklusive bakning, rostning, ångning och mer. Det används ofta i storkök, bagerier och livsmedelsproduktionsanläggningar.
Med sin exakta temperaturkontroll och mångsidiga tillagningsmöjligheter säkerställer Combi-ugnen optimal konsistens, smak och utseende på livsmedelsprodukter. Det hjälper till att uppnå konsekventa tillagningsresultat och förbättrar den övergripande kvaliteten på tillagad mat.
Sammanfattningsvis är Formcook Combi-ugn med termisk olja en pålitlig och effektiv lösning för livsmedelsbearbetning och matlagning. Dess innovativa funktioner, justerbara parametrar och hållbara konstruktion gör den till ett idealiskt val för livsmedelstillverkare som söker exakt och mångsidig matlagningsutrustning, vilket i slutändan förbättrar produktionseffektiviteten och produktkvaliteten.
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp