Beskrivning
Lutetia T5
Ta din marinering, mörning och smakinfusion till nya höjder med den branschledande Lutetia T5 Vacuum Tumbler, idealisk för medelstora och stora köttberedare. Denna innovativa utrustning ger exceptionella resultat, ökar effektiviteten och produktkvaliteten.
Nyckelfunktioner:
Oöverträffad kapacitet: Hantera stora partier utan ansträngning och rymmer 3 800 till 4 000 kg kött och saltlake tillsammans.
Dubbla drivmotorer: Säkerställ konsekvent tumlande och optimal prestanda även för de tuffaste skären.
Precisionskontroll: Programmerbara inställningar med variabel hastighet gör att du kan skräddarsy tumlingsparametrar efter dina exakta behov.
Hållbar konstruktion: Byggd med robust rostfritt stål för varaktig tillförlitlighet och hygien.
Utrymmeseffektiv design: Kompakt fotavtryck (3 500 x 2 050 x 2 450 mm) maximerar ditt produktionsutrymme.
Imponerande kapacitet: Har en 6 750-liters fatvolym för effektiv bearbetning av stora kvantiteter.
Öka effektivitet och kvalitet:
Uppnå djupare marinering och ökad ömhet jämfört med traditionella metoder.
Minska handläggningstid och arbetskostnader med automatiserad drift.
Minimera oxidation och säkerställ produktens fräschör med vakuumteknik.
Producera genomgående läckra och visuellt tilltalande slutprodukter som sticker ut från konkurrenterna.
Lutetia T5 vakuumtumlare är idealisk för:
Medelstora och storskaliga köttförädlare som vill optimera produktionen och leverera produkter av högsta kvalitet.
Producenter av korv, kebab, skinka, bacon, fågel och annat marinerat kött.
Företag som vill skala upp sin verksamhet och möta den växande efterfrågan.
Investera i Lutetia T5 och upplev skillnaden i din köttbearbetning!
Kapacitet (kött + saltlake): 3.800 till 4.000 kg
Två drivmotorer
Programmeringsstyrning med variabel hastighet
Producent Lutetia
Modell T5
Höjd 2450 mm
Bredd 2050 mm
Längd 3500 mm
Vikt 3000 kg
Kapacitet 6750 l
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp