Beskrivning
Enheter för skorpbildning och frysning, med flytande kväve, fasta och halvtäta eller flytande produkter inom sektorerna: livsmedel, läkemedel, industri.
Den stora enkelheten att justera skorpenheten gör att den kan användas för flera produkter som ska frysas.
Den kryogena vätskan består av en icke-giftig, ofarlig och inert gas, vars kokpunkt är -196 ° C och är flytande kväve.
Vibrationstanken, i vilken flytande kväve finns, förflyttas av vibratorer, vars frekvens varierar beroende på hastigheten som ska ges till den behandlade produkten eller kontakttiden mellan produkten och själva kryogenvätskan.
Kontakttiden, som kan justeras efter vinkeln mellan vibrationsrörelsens riktning och tankens yta, tankens längd och dess lutning, är i genomsnitt mellan 10 och 15 sek.
Ett recirkulationssystem, tillverkat av en uppsamlingstank och en kryogen pump, tillåter återanvändning av flytande kväve tills det är slut.
Mängden kryogen vätska som förångas under frysningsprocessen evakueras från arbetsområdet med hjälp av en sugkåpa och tillhörande kylfläkt.
överföra.
denna extra information är standard för denna modell. Vänligen dubbelkolla alltid detaljerna under ett besök
Mecsrl CRUST FLOW Cooling-tunneln är en toppmodern maskin speciellt designad för effektiv och exakt kylning av livsmedelsprodukter i en produktionsmiljö. Tillverkad 2018, denna modell innehåller avancerad teknik och funktioner för att leverera exceptionell prestanda och optimal produktkvalitet.
Utrustad med ett transportbandssystem, möjliggör CRUST FLOW Cooling-tunneln en mjuk och kontinuerlig rörelse av produkter genom kylningsprocessen. Tunnelns dimensioner är skräddarsydda för att tillgodose specifika produktionskrav, vilket säkerställer effektiv kylning för en mängd olika livsmedel.
Maskinen använder en kombination av kontrollerat luftflöde och temperatur för att snabbt och jämnt kyla produkterna. Detta hjälper till att bibehålla deras fräschhet, konsistens och smak, samtidigt som de förlänger deras hållbarhet. Kylningsprocessen är noggrant reglerad för att säkerställa konsekventa resultat och förhindra produktskador eller deformation.
CRUST FLOW Cooling-tunneln är designad med hygien och enkelt underhåll i åtanke. Den har en robust konstruktion med material av livsmedelskvalitet, vilket möjliggör enkel rengöring och sanitet. Maskinen är också utrustad med avancerade styrsystem, som gör det möjligt för operatörer att exakt justera kylparametrar baserat på specifika produktegenskaper och produktionsbehov.
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp