Beskrivning
Mejeri för fyllning av mjölk och framställning av ost, yoghurt, gräddfil och kefir
Vi erbjuder ett komplett mejeri för produktion av pastöriserad mjölk, gräddfil, yoghurt, kefir, färskost och ostskivor. Anläggningen bearbetar 15 000-20 000 liter mjölk per dag.
Förpackningskapacitet:
Mjölk: Förpackad i 1,0 l PVC-påsar, 2 400 st/h (PREPAK, Frankrike)
Yoghurt och kefir: 410g- och 180g-behållare (3 000 st/h), PET-flaskor (0,5L, 1,0L vid 1 000 st/h) (PAK PROMET - Serbien)
Gräddfil: 410g- och 180g-förpackningar, 1 000g-skålar (3 000 st/h)
Ost: Förpackad i 5,0 kg och 10,0 kg behållare, 500 g och 1 000 g vakuumförpackning, manuell förpackning för skivor
Specifikationer för utrustning (1999-2016):
Mottagningsenhet för mjölk: BEOINOX-SERBIEN, 2014
Digital räknare med skumavtagare, 2014
Tankar: 3 horisontella (3 200 liter vardera) och 2 vertikala (3 000 liter vardera)
Enhet för pastörisering: Max temperatur 95-98°C
Pastöriseringsenhet: 2 000 liters kapacitet
Separator (självrengörande): 2,000L
Homogenisator: 2 000 liter
Fermenteringsenhet: BEOINOX-SERBIEN, 2010
Fyllningslinjer (PAK PROMET-SERBIEN):
Automatiska fyllare för gräddfil, yoghurt och mjölk i olika kapaciteter och förpackningsstorlekar.
Videojet automatisk datummarkering: 2 st
Övrig utrustning:
Ostkar, triblender, vakuumförpackningsmaskin, vattenkylningsenhet, CIP-system, halvautomatisk blåsmaskin och komplett kylsystem för fermenteringskammare.
Värmepanna: Fast bränsle, 250 kW, 2015
All utrustning ansluten med rörkopplingar och pumpar.
Start av drift: 1999; regelbunden service och underhåll.
Krav på anläggningen:
Hallstorlek: 500 m², höjd: 4 m, installerad effekt: 50 kW.
Utrustningen är för närvarande i drift och kan ses i bruk.
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp