Beskrivning
Erbjudandets titel: Spomasz ST-256 Stekpanna
Tillverkare: Spomasz
Modell: ST-256
Tillverkningsår: 2004
Tekniskt skick: Bra
Användningsområde:
Passar utmärkt för fritering av formade potatismosprodukter, t.ex. potatiskroketter, hash browns och olika former av potatisspån, potatisnoisetter, konkroketter, pommes dauphines, pommes duchesses, chips (pommes frites), pellets, nötter och snacks.
Mått och dimensioner:
Nettobandets bredd: ± 900 mm
Nettobandets längd: ± 6.000 mm
Total längd: ± 9.500 mm
Total bredd: ± 2.200 mm
Total höjd: ± 2.570 mm
Funktioner:
- Dubbelväggig botten
- Kan användas med fett eller olja
- Inspektionsluckor på toppen av kapellet
- Fullt isolerad topptransportör med medbringare
- Lämplig för CIP-rengöring
- Utrustad med brandskydd
- Elektromekaniska lyftanordningar (för kapellet) med spindlar
- Oljecirkulationspump med nivåreglering (hög och låg nivå)
- Filter med extra utmatningstransportör
- 2 x tratt
Värmeväxlare:
Typ: Funke C200 1511 - 2 väg
Byggnadsår: 2004
Kapacitet:
- Skalsida: 225 L
- Rörsida: 200 L
Tryck:
- Skalsida: 10 bar
- Rörsida: 10 bar
Temperatur:
- Skalsida: 180 °C
- Rörets sida: 160 °C
Vätska:
- Skalets sida: Ånga
- Rörets sida: Olja
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp