Beskrivning
Stephan Microcut MCH-D 60 har utformats för att införliva den senaste utvecklingen inom finskärningstekniker. I synnerhet tandemarrangemangen av skärarna gör att materialet kan skäras mycket fint och emulgeras väl.
Maskinens pumpkapacitet beror på vilket material som bearbetas (kött, fisk, grönsaker, pastor, emulsioner), men påverkas också av höjden och/eller avståndet.
Som en allmän regel gäller att när identiska insatsringar används blir produkten mer finhackad och dess temperatur ökar när avståndet och/eller höjden ökar. Detta kan i viss mån övervinnas genom att välja en grövre skärslits där en högre pumpförmåga krävs.
Varumärke: Stephan
Modell: MCH-D 60
Årsmodell: 2002
Kapacitet: 4.000-4.600 kg/h (beroende på bearbetat material)
Spänning: 400V / 50Hz / 3N
Installerad effekt: 51 kW
Skålkapacitet: ca 200 liter
Maskinens mått (LxBxH): 2.150×1.450×1.250
Maskinens vikt: 700 kg.
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp