Beskrivning
Begagnat ölbryggerisystem (blockbryggeri) med total volym 550 liter och nominell volym 500 liter. Bryggeriet är utformat som ett block anslutet till rostfritt stålram och steg. Enheten består av:
1. Rostfritt stålkärl - lauter tun med nivåmätare. Kärlet är utrustat med en omrörare med möjlighet att ändra varvtalet via en frekvensomvandlare. Omrörarens höjd är justerbar.
2. Rostfritt kärl - mäsktunna som även används som whirpooltank. Kärlet är utrustat med ett tangentiellt munstycke för påfyllning av vörten samt en mantel för eventuell förkylning av vörten (spillvärme kan användas för att värma vatten, manteln kan anslutas till ett värmesystem upp till 1,5 bar). Tanken är utrustad med en omrörare med möjlighet att ändra hastigheten via en frekvensomvandlare. Omrörarens höjd är justerbar.
3. Alfa-Laval-pump, som styrs av en frekvensomvandlare.
4. Alfa-Laval tvåstegskylare utformad för att kyla 500 liter vört från 99 ° C till 12 ° C per timme.
5. Rör för ånguttag, skorstenar med avstängningsventiler.
6. Styrning är möjlig i manuellt eller halvautomatiskt läge via pekskärmen (vid tillägg av recept är det möjligt att använda helautomatisk styrning för mäskning). Bryggeriets kontrollapplikation kan installeras i en bärbar enhet (t.ex. en surfplatta) och kontrollen kan utföras via fjärråtkomst.
Bryggeriet kan anslutas till följande media: El. energiförbrukning min. 20 kW, varmvatten 1 ", kallvatten 1", tryckluft min. 5 Bar, hals för CIP DN40, förbränning DN40. Bryggeriet innehåller ett mätinstrument som verifierats av det tjeckiska metrologiinstitutet med nödvändig certifieringsverifiering.
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp