açıklama
Bu çok işlevli düdüklü tencere, soslardan reçel ve marmelatlara, etlerden pişmiş sebzelere, çorbalara ve genel gıda endüstrisinde kullanılan sayısız diğer ürüne kadar çok sayıda uygulama için ideal, rekabetçi, yenilikçi ve dayanıklı bir cihazdır.
Yüksek düzeyde pişirme için evrensel bir çözüm, çeşitli ürünlerin hazırlanmasına yönelik geniş bir uygulama yelpazesi ve pişirme sırasında ürünlerin yanması ve su ısıtıcısının tabanına/yanlarına yapışması riskini önler.
Cihazın en önemli özellikleri:
Kazan tabanı asidik ürünler için tavsiye edilen AISI 316 çelikten imal edilmiştir.
Cihazın geri kalan dış yapısal elemanları AI-SI304 çeliğinden yapılmıştır.
Kazanın motor (yukarı/aşağı anahtarı) yardımıyla eğilmesi.
Kazan gövdesindeki basınç, mekanik bir basınç valfi (0,5 bar) ve bir manometre ile düzenlenir.
Entegre musluğu kullanarak ceketteki suyun yeniden doldurulması.
Buhar versiyonunda kazan gövdesi harici teknik buhar vasıtasıyla ısıtılır. Kabuğun içindeki buhar miktarı, beslemesini açan ve kapatan otomatik valfler tarafından düzenlenir.
150 litre.
Çap - 600 mm.
1445x1180x1090 mm, 21 kW.
Bu açıklamalar otomatik olarak çevrilmiştir lütfen dikkat ediniz. Daha fazla bilgi için bize ulaşın. Bu sınıflandırılmış reklamın bilgileri yalnızca gösterge niteliğindedir. Firmamız, satın almadan önce satıcıyla ayrıntıları kontrol etmenizi önerir.