açıklama
Kombi Pişirici, çeşitli protein ve sebze ürünlerinin kızartılması, kavrulması, pişirilmesi ve buharda pişirilmesi için tasarlanmıştır. Ürünün alt tarafı, alt ısıtma plakalarının üzerinden geçen sağlam, yapışmaz bir bant üzerinde pişirilir veya kızartılır ve üst kısımdaki buhar ve sıcak hava, gerekli sıcaklığın ve renk gelişiminin elde edilmesini sağlar.
Boyutlar: 7200 x 1500 x 2300 mm (U x G x Y)
Pişirme alanı: 950 x (2 x 2500) mm (G x U)
Pişirme süresi: 0:15 - 8:51 dakika
Isıtma plakası: elektrikli
Sıcaklık aralığı: plakalar maks. 260 °C
Elektrik bağlantı değerleri: 275 kW, 400 A, 3 x 400 V, 50 Hz
Basınçlı hava: 6 bar
Buhar: 1200 l/h
Sıcak su: 60 65 °C, 2 bar, 1-20 l/dak
Kapasite ürüne göre değişir
Net ağırlık yaklaşık 2500 kg
Pişirme bandı boyutları:
- üst bant: 8650 x 1000 mm (U x G)
- alt kayış: 8480 x 1000 mm (U x G)
- Kısa Yatırım Getirisi
- Hızlı ve kolay ürün değişimi
- Yüzeylerin ve kenarların mükemmel kızarması
- Ürünler temiz, yapışmaz kaplamalı konveyör bantlar üzerinde pişirilir
- Pişirme bandı ürünün kendi suyunda pişmesini sağlar
- Temiz ve sağlam pişirme bandı, ağır marine edilmiş yiyecekleri kolayca işleyebilir
- Ürün üzerinde kayış izi yok
- Balık gibi çok hassas ürünler için uygundur
- Yağ ve işlem süresi açısından azaltılmış maliyetler
Bu açıklamalar otomatik olarak çevrilmiştir lütfen dikkat ediniz. Daha fazla bilgi için bize ulaşın. Bu sınıflandırılmış reklamın bilgileri yalnızca gösterge niteliğindedir. Firmamız, satın almadan önce satıcıyla ayrıntıları kontrol etmenizi önerir.