açıklama
Inject Star marinasyon ve enjeksiyon hattı, her üretim tesisi için eksiksiz bir çözümdür. Özellikle et ve kümes hayvanları olmak üzere gıda ürünlerinin lezzetini, hassasiyetini ve genel kalitesini artırmak için tasarlanmıştır.
Hat şunlardan oluşmaktadır:
1. Et ve baharatları vakum altında karıştırabilen soğutmalı Inject Star ESC-800 vakum tumbler, etin lifli dokusunu gevşetmeye yardımcı olur, böylece asitleme ve lezzetlendirme etkilerini geliştirir.
Teknik veriler:
Tambur dönüş hızı: 1,5-15 rpm
Bush vakum pompası
Toplam güç: 8,1 kW
Vakum değeri: %90'a kadar
Toplam boyutlar:
Tumbler: U: 2650 x G: 1300 x Y: 1650mm
Soğutma ünitesi: U: 800 x G: 600 x Y: 950mm
2. Inject Star BI-176-P enjektör, et ürünlerine marinat, salamura veya aroma solüsyonları enjekte etmek için tasarlanmıştır.
İğne çapı: 3mm
Çalışma genişliği: 350mm
Ürün açıklığı: 200mm
Güç: 12,5 kW
Gerilim 3×400V, 50Hz
Boyutlar: U: 1900 x G: 700 x Y: 2000mm
3. Inject Star LBS-400 salamura karıştırıcı, verimlilik ve basitlik için tasarlanmış olup 400 litreye kadar salamura karıştırma kapasitesine sahiptir.
Güç: 5,1 kW
Gerilim: 3x400V 50Hz
Boyutlar: U: 1400 x G: 1000 x Y: 2200mm
Ağırlık: yaklaşık 200kg
Bu açıklamalar otomatik olarak çevrilmiştir lütfen dikkat ediniz. Daha fazla bilgi için bize ulaşın. Bu sınıflandırılmış reklamın bilgileri yalnızca gösterge niteliğindedir. Firmamız, satın almadan önce satıcıyla ayrıntıları kontrol etmenizi önerir.