açıklama
Akıllı Porsiyonlama Makinesi (IPM), doğru şekilde porsiyonlanmış gıda ürünleri üretmek için taşıma, tartma ve yerleşik bilgisayar vizyonunu birleştirir. IPM, balık, kümes hayvanları ve et endüstrilerinde kullanım için eşit derecede uygundur.
Tüm modeller, ürünün hacmini doğru bir şekilde ölçmek için bilgisayarlı bir görüş sistemi ve ürünü porsiyonlara ayırmak için bir kesme bıçağı kullanır. Tüm modellerde, porsiyonlamadan önce ürünü doğru bir şekilde tartmak için makinenin önüne özel bir tartım ünitesi eklenerek daha da fazla doğruluk elde edilebilir. Benzer şekilde, porsiyonlama makinesinden sonra porsiyonları derecelendirmek ve/veya gruplamak için bir ağırlık derecelendirici kolaylıkla uygulanabilir. IPM, Marel'in üretim kontrol sistemi olan MPS ile kolayca entegre olur.
IPM doğru, güvenilir ve hızlıdır, hijyeniktir ve temizlenmesi kolaydır. IPM kullanmanın faydaları daha hızlı, daha doğru porsiyonlama, daha yüksek verim, daha fazla verim, artan üretkenlik ve düşük işçilik maliyetidir.
IPM3, ürünlerin yüksek değerde porsiyonlanması için idealdir. Somon, beyaz balık, bütün balık, kümes hayvanları filetosu ve çeşitli et ürünleri ile kullanıma uygundur. Son teknoloji 3 boyutlu lazer görüş teknolojisini kullanan sistem, kesmeden önce her parçayı otomatik olarak değerlendirir. Kesim modeli, bir kesim programı tarafından belirlenir ve üretim yöneticisi tarafından ünitenin M3000 Denetleyicisinde birkaç tuşa basılarak önceden seçilen parametreler. IPM daha sonra seçilen programa göre en ekonomik kesim konfigürasyonunu otomatik olarak hesaplar.
Saniyede 8 kesime kadar bir hızda çalışan IPM3, aynı anda birden fazla kesim şeması gerçekleştirebilir, böylece verimi artırır ve verimi optimize eder. Ünitenin M3000 renkli grafik denetleyicisi ile kesim deseni, doğrudan tesiste veya dünyanın hemen hemen her yerinden uzak bir konumdan seçilebilir ve ayarlanabilir.
Çalıştırması basit, erişimi ve temizliği kolay IPM3, pnömatik için hava bağlantısına gerek kalmadan tamamen elektrikle çalışır. Ünitenin dişli tahrikli delikli kayış sistemi, kayışların asla ayarlanması gerekmemesini ve yerçekimi geriliminin her zaman eşit ve doğru olmasını sağlar.
Özellikler
Çalıştırması basit, erişimi ve temizliği kolay
Grafik renkli ekran
Gerçek zamanlı gözlem ve performans izleme
Gerçek zamanlı porsiyonlama istatistikleri
İnternet üzerinden uzaktan servis ve bakım
MPS (Marel'in üretim kontrol sistemi) ile entegre olur
Saniyede 8 kesime kadar bir hızda çalışır
Aynı anda birden fazla kesme şeması gerçekleştirebilme
Özel bir tartım birimi eklenerek daha da yüksek doğruluk elde edilebilir
Porsiyonlama makinesinden sonra porsiyonları derecelendirmek ve/veya gruplamak için bir ağırlık derecelendirici kolayca uygulanabilir.
Yeni ürünlere kolayca uyarlanabilir
Hammadde
Şunlar için uygundur: Hammadde: derili veya kemiksiz beyaz balık veya somon filetosu
Hammadde durumu: taze, tütsülenmiş, su enjekte edilmiş, ıslak tuzlanmış (standart çözelti)
Lutfisk: Kuru tuzlanmış, 0°C'nin altında soğutulmuş (özelleştirilmiş çözüm)Parça Boyutu250 x 150 mm 10'' x 6'' (G x Y)
Maksimum Ürün uzunluğu 900 mm'dir.
Kesinlik
Somon filetosu: 120 g'a kadar olan porsiyonlar için doğruluk, 1 standart sapmaya göre +/- 2-4 g'dır. Daha büyük porsiyonlar için doğruluk, 1 standart sapmaya göre porsiyon ağırlığının +/- %1 ila %3'ü arasındadır.
Bu açıklamalar otomatik olarak çevrilmiştir lütfen dikkat ediniz. Daha fazla bilgi için bize ulaşın. Bu sınıflandırılmış reklamın bilgileri yalnızca gösterge niteliğindedir. Firmamız, satın almadan önce satıcıyla ayrıntıları kontrol etmenizi önerir.