Kaymak ayırıcı Nagema SMZD

açıklama

Santrifüjlü ayırıcılar KMA Arttern GmbH Nagema, içeceklerin arıtılması ve süt ve peynir altı suyunun yağdan arındırılması ve temizlenmesi için yüksek ayırma kabiliyeti ile karakterize edilir.

süt endüstrisi için separatörler KMA GmbH
Sütün temizlenmesi ve yağdan arındırılması
Temizleme ve yağ giderme serumu
Gerber yöntemine göre artık yağ içeriği -% 0,01-0,03 yağsız sütte, serumda yağsızlaştırılmış% 0,02-0,04 (% 0,05 artık protein içeriği ile).

Sürücü kafesi
Sürücü kafesi, bir frekans dönüştürücü aracılığıyla standart bir üç fazlı AC motor (380 V, 50 Hz) tarafından sağlanır. Performansa bağlı olarak ayırıcılar farklı yapı türlerine sahiptir: doğrudan tahrikli, dişli takımı üzerinden tahrikli, kayış tahrikli.

Ürüne yaklaşma ve geri çekilme
Kapalı besleme sistemi ürünün çevreyle temasını engeller. Saflaştırılmış/yağsız ürünün boşaltılması kıskaç/kepçeler ile basınç altında üretilir. Bacadaki maksimum basınç 5 bardır.

Tambur Ayırıcı
Ayırıcı, yüksek ayırma kabiliyetine sahip ve süt alanında optimize edilmiş hidrodinamiğe sahip kendinden popetli bir tamburla donatılmıştır. Separatörün tasarımı, seçilen programa göre tortunun kısmi ve tam olarak otomatik olarak boşaltılmasını sağlayarak ürünün sürekli işlenmesine olanak sağlar.

Ayırıcı temizliğinin (CIP temizliği) düzenli olarak dahil edilmesi, zahmetli manuel temizlik gerekmeden, ürünle temas eden tüm parçaların saflığını garanti eder.

Malzeme
Ürünle temas eden, tortu kontrolü ve su ile temas eden tüm parçalar yüksek alaşımlı paslanmaz çeliklerden (1.4418, 1.4462, 1.4552, 1.4581, 1.4301, 1.4401) cilalanmış olarak yapılmıştır. Ayırıcı gövdesi gri dökme demirden yapılmış ve paslanmaz çelikle kaplanmıştır.

Kontrol sistemi