Ruhle SR1 Turbo Dicer

Περιγραφή καταχώρησης

ΚΡΕΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΟ ΚΟΠΤΗΣ

Ο τεμαχιστής κρέατος, τυριού και λαχανικών Ruhle SR1 Turbo συνδυάζει παραγωγικότητα έως και 1500 kg/h και φροντίδα για υψηλά πρότυπα υγιεινής. Κόβει τέλεια ωμά, κατεψυγμένα και μαγειρεμένα προϊόντα, που χαρακτηρίζονται από μεγαλύτερη ευθραυστότητα. Συνδυάζει τα χαρακτηριστικά μιας φέτας κρέατος και μιας μηχανής σε κύβους, παράγοντας τέλειες φέτες και κύβους από μια ποικιλία τροφίμων, όπως λουκάνικα, αλλαντικά και ψάρια.

Πρωτοποριακό σχήμα μαχαιριού

Η βάση των προϊόντων dicer SR1 είναι ένα εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι. Έχει σχήμα δρεπανιού, χάρη στο οποίο η επιφάνειά του είναι σχετικά μικρή σε σχέση με την κοπτική άκρη, γεγονός που επιτρέπει τη μείωση της επαφής του προϊόντος με την επιφάνεια του μαχαιριού στο ελάχιστο, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο οδοντωτής ή άλλης ζημιάς στο φέτες κομμένο κρέας, τυρί ή λαχανικά. Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής αντοχής, το οποίο επιτρέπει τον ασφαλή και αποτελεσματικό τεμαχισμό των οστών και των κατεψυγμένων προϊόντων.

Εναλλάξιμο σύστημα γρίλιας κοπής

Όταν χρησιμοποιείτε το μηχάνημα ως τεμαχιστές κρέατος σε κύβους, κύβους λαχανικών ή άλλα προϊόντα που απαιτούν αυτή τη μορφή κοπής, εφιστάται η προσοχή στη δυνατότητα πολύ γρήγορης αντικατάστασης της σχάρας κοπής και επομένως – αλλαγής μεγέθους των κύβων. Αυτή η διαδικασία διαρκεί περίπου 10 δευτερόλεπτα και είναι εξαιρετικά ασφαλής – δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε ή με άλλο τρόπο να έρθετε σε επαφή με το μαχαίρι κοπής.
Κάθε σχάρα κοπής αποτελείται από τρία μέρη, η ένωση των οποίων σας επιτρέπει να τροποποιείτε γρήγορα το μέγεθος των κύβων – χάρη σε αυτούς τους συνδυασμούς μπορείτε να αποκτήσετε έως και δεκατρία διαφορετικά μεγέθη με μία μόνο σχάρα.

Εξαιρετική σταθεροποίηση προϊόντος

Το έξυπνο σύστημα πίεσης, η γεωμετρία του μαχαιριού, οι γρίλιες κοπής και ο θάλαμος του μηχανήματος το κάνουν να κόβεται με ακρίβεια χιλιοστού, ενώ εξασφαλίζουν εξαιρετική επαναληψιμότητα και λείες επιφάνειες κοπής, ακόμη και όταν τα προϊόντα σε φέτες είναι σκληρά, πολύ στεγνά και εύθραυστα ή μαλακά. Το μηχάνημα είναι επίσης εξοπλισμένο με σύστημα πίεσης, διασφαλίζοντας το σχηματισμό και τη συγκράτηση του προϊόντος πριν από την κοπή.
Χάρη στον μεγάλο θάλαμο, είναι δυνατή η κοπή μεγαλύτερων προϊόντων χωρίς προκοπή, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την ταχύτητα της όλης διαδικασίας. Το προϊόν είναι καθαρά μηχανικό, ώστε η παραγωγικότητα της συσκευής να είναι πάντα εξίσου υψηλή, ακόμα και όταν κάνει ζέστη.
Η ακρίβεια στη λειτουργία και η προσοχή στη λεπτομέρεια στο στάδιο του σχεδιασμού και της κατασκευής καθιστούν το Ruhle SR1 ιδανικό τόσο για σκληρή όσο και για πολύ λεπτή επεξεργασία. Χάρη σε αυτό, είναι ιδανικό ως κόφτης μπέικον ή κύβος τυριού, το οποίο είναι ένα προϊόν που είναι ιδιαίτερα ευάλωτο σε φθορά κατά την κοπή.

Υγιεινή και ευκολία καθαρισμού

Το Ruhle SR1 είναι κατασκευασμένο για να απομονώνει με ακρίβεια τη διαδρομή του προϊόντος από τα εξαρτήματα μετάδοσης κίνησης. Αυτό εξαλείφει τον κίνδυνο οποιασδήποτε μόλυνσης. Επίσης, ο καθαρισμός του μηχανήματος είναι πολύ βολικός και μπορεί να πραγματοποιηθεί ακόμη και σε 3 λεπτά. Με τη σειρά της, η πολύπλοκη κατασκευή των σχάρων επιτρέπει επίσης τη γρήγορη και εύκολη αφαίρεση των υπολειμμάτων μετά την κοπή.

This equipment is located in NL