Microcortador Stephan MCH-D 60

Descrição do anúncio

O Stephan Microcut MCH-D 60 foi projetado para incorporar os mais recentes desenvolvimentos em técnicas de corte fino. Em particular, a disposição em tandem dos cortadores permite que o material seja cortado muito finamente e bem emulsionado.

A capacidade de bombeamento da máquina, embora dependa do material a ser processado (carne, peixe, vegetais, pastas, emulsões), também é afetada pela altura e/ou distância envolvida.

Como regra geral, quando são utilizados anéis de inserção idênticos, o produto ficará mais picado e sua temperatura aumentará à medida que a distância e/ou altura aumenta. Isto pode ser superado até certo ponto selecionando uma fenda de corte mais grossa onde é necessário um desempenho de bombeamento mais alto.

Marca: Stephan
Modelo: MCH-D 60
Ano: 2002
Capacidade: 4.000-4.600 kg/h (dependendo do material processado)
Tensão: 400V / 50Hz / 3N
Potência Instalada: 51 kW
Capacidade da tigela: Aprox. 200 litros
Dimensões da máquina (CxLxA): 2.150×1.450×1.250
Peso da máquina: 700 kg.

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