Kategorie
Začněte prodávat

Účet

Přihlásit se
Založit účet

Účet

Přihlásit se
Založit účet

Použité pekařské fritézy 85

bg Фритюрници
cs Fritézy
da Frituregryder
de Fritteusen
el Φριτέζες
en Fryers
es Freidoras
fr Friteuses
hr Friteze
hu Fryers
it Friggitrici
lt Keptuvės
nl Friteuses
pl Smażalniki / frytkownice
pt Fritadeiras
ro Friteuze
ru Оборудование для общепита - жаровни
sr Friteze
sv Fritöser
tr Fritözler

Kitmondo je vaše nejlepší destinace pro prémiové použité průmyslové stroje. V naší kategorii potravinářských strojů nabízíme působivou řadu fritéz. Tyto fritézy jsou odborně udržovány, což zajišťuje dokonalou kombinaci odolnosti, přesnosti a hodnoty.

Naše průmyslové fritézy jsou navrženy tak, aby poskytovaly konzistentní a vysoce kvalitní výsledky smažení napříč různými potravinářskými produkty. Ať už zpracováváte občerstvení, maso nebo zeleninu, naše fritézy zaručují efektivní vaření s rovnoměrným rozložením tepla a přesnou regulací teploty. Jsou ideální pro sériovou i kontinuální výrobu a řeší různé výrobní potřeby.

Každá fritéza prochází přísným procesem kontroly, aby byla zajištěna optimální kvalita a výkon. Naše strojní zařízení je nákladově efektivní a nabízí značné úspory ve srovnání s novým vybavením, aniž by došlo ke snížení efektivity. Náš výběr zahrnuje renomované značky jako TNA, Heat and Control a Frymaster, známé svou spolehlivostí a vyspělou technologií. Ceny se pohybují od €10 000 do €100 000, splňující různé rozpočtové požadavky.

Pro více informací nebo pro vyžádání cenové nabídky kontaktujte náš specializovaný tým, který je připraven vám pomoci s vašimi konkrétními potřebami. Ve společnosti Kitmondo jsme odhodláni podporovat růst vašeho podnikání pomocí vysoce kvalitních a cenově dostupných strojů. Důvěřujte Kitmondo pro potřeby svých průmyslových zařízení a zvyšte svou produktivitu ještě dnes.

Zobrazeno 1 - 20 z 85

Relevantnost Výrobce Rok výroby (od nejnovějších) Rok výroby (od nejstarších) Cena (od nejvyšší) Cena (od nejnižší) Den přidání (od nejnovějších) Den přidání (od nejstarších)
Fritéza Inhospan FEC50

Fritéza Inhospan FEC50

Rok: 2020

pracovní šířka 440 mm
Výkon motoru 15 kW
Typ vytápění Elektrika

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

RO Rumunsko

Fritéza Hoja DRL 1000E Pro

Fritéza Hoja DRL 1000E Pro

Rok: 2022

Fritéza 2022 Hoja DRL 1000E Pro. Víceúčelový fritovací systém Hoja slouží ke smažení nebo ohřívání potravin, jako je maso a zelenina. Přístroj měří: Rozměry: 3000x5000x2500 mm (d, š, v). Celková hmotnost 750 kg. Použití: výroba bramboráků, palačinek. Normální provozní teplota od 180 do 240 °C. Fritéza obsahuje jeden dávkovač. K prodeji máme 2 kusy. Stav spotřebičů: velmi dobrý, funkční, bez …

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

PL Polsko

Fritéza ALCO AGF1050-5000-E + ALCO TANK

Fritéza ALCO AGF1050-5000-E + ALCO TANK

Rok: 2018

pracovní šířka 1050 mm
Typ vytápění Elektrika

6 989 000 Kč

Zobrazit produkt

SE Švédsko

Fritéza KOPPENS CFS BR 2000/400

Fritéza KOPPENS CFS BR 2000/400

Rok:

pracovní šířka 400 mm
Výkon (kW) 47 kW
Typ vytápění Elektrika

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

SE Švédsko

Fritéza AMTEK AMT7510U

Fritéza AMTEK AMT7510U

Rok: 2010

pracovní šířka 600 mm

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

SE Švédsko

Průběžná fritéza na ořechy Heat and Control NC-3006

Průběžná fritéza na ořechy Heat and Control NC-3006

Rok: 2013

Typ vytápění Termick olej

8 622 000 Kč

Zobrazit produkt

TH Thajsko

Fritéza ALCO AGF450-2000-E-ECO

Fritéza ALCO AGF450-2000-E-ECO

Rok: 2019

pracovní šířka 450 mm
Výkon (kW) 36 kW
Typ vytápění Elektrika

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

NL Nizozemsko

Fritéza TST 5000-600

Fritéza TST 5000-600

Rok: 2009

pracovní šířka 500 mm
Výkon (kW) 3 kW
Typ vytápění Elektrika

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

ES Španělsko

Fritéza TMCI Padovan 44-08

Fritéza TMCI Padovan 44-08

Rok: 2008

Typ vytápění Plyn

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

RO Rumunsko

Fritéza FAST CHEF ELITE 650

Fritéza FAST CHEF ELITE 650

Rok: 2022

pracovní šířka 650 mm

154 000 Kč

Zobrazit produkt

ES Španělsko

Fritéza FORMCOOK Teflon

Fritéza FORMCOOK Teflon

Rok: 2001

**NA PRODEJ: FORMCOOK Teflonová fritéza** **Výrobce:** FORMCOOK **Model:** Teflon **Rok výroby:** 2001 **Technický stav:** dobrý Tato teflonová fritéza FORMCOOK je určena pro efektivní smažení a vaření, což zajišťuje kvalitní výsledky při přípravě pokrmů. Díky odolné konstrukci a spolehlivému výkonu je tento přístroj vynikajícím doplňkem každé komerční kuchyně.

655 000 Kč

Zobrazit produkt

DK Dánsko

Fritéza GEA-CFS BR 3000/400

Fritéza GEA-CFS BR 3000/400

Rok: 2005

pracovní šířka 400 mm
Typ vytápění Termick olej

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

BE Belgie

Fritéza Hegro -

Fritéza Hegro -

Rok: ~ 2005

pracovní šířka 350 mm
Typ vytápění Plyn

490 000 Kč

Zobrazit produkt

BE Belgie

Plynová chladnička se dvěma koši ELECTROLUX E9FRGH2GF0

Plynová chladnička se dvěma koši ELECTROLUX E9FRGH2GF0

Rok: 2018

Typ vytápění Plyn
Výkon motoru 28 kW

134 000 Kč

Zobrazit produkt

ES Španělsko

Fritéza Doleschal UM 3/3000 HG-200

Fritéza Doleschal UM 3/3000 HG-200

Rok: 2019

Trouba DOLESCHAL typ UM 3/3000 HG-200 (3-vozík plynová verze) - na pečení. Vnější rozměry šířka 1650 mm, délka 3540 mm výška 3960 mm topný výkon, plyn 140 KW. Ventilátory - cirkulace vzduchu, odvod vzduchu 9 KW Modulární komora pro pečení a kynutí masa, uzenin a drůbeže s rovnoměrným rozložením teploty a vzduchu. Díky horizontálnímu střídavému pohybu vzduchu je i u …

1 560 000 Kč

Zobrazit produkt

PL Polsko

Fritéza Technoinvest MR 800 CE - 340

Fritéza Technoinvest MR 800 CE - 340

Rok: 2008

Stroj na smažení/vaření lilků; kapacita až 800 Kg/h; ohřev na plyn až 20600 Kcal/h; 4 plynové spalovací stanice

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

RO Rumunsko

2020 MKN Flexichef FCEKMP133DR 150L hrnec na vaření / pánev na smažení

2020 MKN Flexichef FCEKMP133DR 150L hrnec na vaření / pánev na smažení

Rok: 2020

pracovní šířka 543 mm

255 000 Kč

Zobrazit produkt

FR Francie

Fritéza Donut Fryer

Fritéza Donut Fryer Nizký počet hodin v provozu

Rok: 2022

Typ vytápění Elektrika
Výkon (kW) 50 kW

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

GR Řecko

Fritéza Gelgood Frying

Fritéza Gelgood Frying

Rok:

**Na prodej: Fritéza Gelgood** **Výrobce:** Gelgood **Model:** Fritéza **Rok výroby:** Není uveden **Technický stav:** dobrý Tato fritéza Gelgood je v dobrém stavu a připravená k použití. Je ideální pro různé druhy smažení a nabízí spolehlivost a účinnost pro vaše potřeby.

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

DK Dánsko

Fritéza Schomaker BR1800/400

Fritéza Schomaker BR1800/400

Rok: 1994

pracovní šířka 400 mm
Výkon motoru 36 kW
Typ vytápění Elektrika

Cena na vyžádání

Zobrazit produkt

NL Nizozemsko

Komplexní průvodce fritézami na zpracování potravin

Frézy jsou základním kamenem potravinářského průmyslu, který je nedílnou součástí vaření široké škály produktů jejich ponořením do horkého oleje. Tato metoda je oblíbená nejen pro svou účinnost, ale také pro výraznou chuť a texturu, kterou potravinám dodává. Ať už vyrábíte občerstvení, rychlé občerstvení nebo hotová jídla, komerční fritézy jsou zásadní pro dosažení konzistentních, vysoce kvalitních smažených produktů ve velkém měřítku.

Růdy fritéz na zpracování potravin

Potravinářské fritézy se dodávají v několika typech, z nichž každý je přizpůsoben specifickým potřebám výroby a charakteristikám produktu:

Varové fritézy

Ideální pro malé až středně velké provozy, dávkové fritézy vaří jídlo v kontrolovaném množství, což umožňuje přesné řízení doby vaření a teploty. Tyto fritézy jsou všestranné a jsou schopné produkovat řadu položek od hranolků až po speciální svačiny.

Kontinuální fritézy

Kontinuální fritézy, navržené pro velkovýrobu, používají dopravníkový systém k přesunu jídla přes horký olej, což zajišťuje konstantní rychlost výroby a rovnoměrné vaření. Tento typ je ideální pro produkty s vysokou poptávkou, jako jsou bramborové lupínky a kuřecí nugety.

Vakuové fritézy

Vakuové fritézy pracují za sníženého tlaku, který snižuje bod varu oleje a umožňuje smažení při nižších teplotách. Tato metoda je vhodná zejména pro citlivé produkty, jako jsou ovocné a zeleninové chipsy, přičemž zachovává jejich barvu, chuť a nutriční obsah.

Tlakové fritézy

Tyto fritézy vaří jídlo pod tlakem, čímž urychlují proces vaření a výsledkem jsou šťavnatější a chutnější produkty. Běžně se používají pro maso, jako je smažené kuře.

Speciální fritézy

Speciální fritézy navržené pro specifické aplikace zahrnují stroje jako fritézy koblih, fritézy tortillových hranolků a fritézy na tempuru, které uspokojují specializované trhy s jedinečnými požadavky na produkty.

Základní funkce a specifikace

Při výběru fritézy pro zpracování potravin je třeba vzít v úvahu několik klíčových funkcí a specifikací, aby bylo zajištěno, že splní výrobní potřeby:

Kapacita

Kapacita fritézy se značně liší, přičemž dávkové fritézy obvykle zpracovávají 5 až 50 kg na dávku a kontinuální fritézy zpracovávají stovky až tisíce kilogramů za hodinu.

Systém filtrace oleje

Dobrý filtrační systém je zásadní pro udržení kvality oleje a prodloužení jeho životnosti. Odstraňuje zbytky jídla a nečistoty a zajišťuje stálou kvalitu produktu.

Ovládání teploty

Přesná regulace teploty je nezbytná pro optimální výsledky vaření a zabránění nedovaření nebo připálení. Pokročilé fritézy se dodávají s automatickými systémy pro udržení stálé teploty oleje.

Energetická účinnost

Energeticky účinné fritézy pomáhají snižovat provozní náklady a minimalizovat dopad na životní prostředí. Funkce jako systémy rekuperace tepla a izolované konstrukce přispívají k lepšímu využití energie.

Čištění a údržba

Snadné čištění a údržba jsou zásadní pro hygienu a provozní efektivitu. Funkce jako automatické čisticí systémy, snadno přístupné součásti a konstrukce z nerezové oceli usnadňují důkladné čištění a údržbu.

Výhody průmyslových fritéz

Investice do vysoce kvalitních průmyslových fritéz poskytuje řadu výhod:

  • Konzistence: Zajišťuje jednotné vaření a konzistentní kvalitu produktů, což je zásadní pro udržení pověsti značky a spokojenosti zákazníků.
  • Účinnost: Tyto fritézy byly navrženy pro vysokou produktivitu, zkracují dobu vaření a zvyšují výkon ve srovnání s tradičními metodami.
  • Všestrannost: Možnost smažit širokou škálu produktů, což výrobcům umožňuje diverzifikovat jejich nabídku.
  • Příchuť a textura: Zvyšuje přitažlivost potravin, činí je atraktivnějšími pro spotřebitele a zvyšuje prodejnost.

Faktory, které je třeba zvážit při nákupu fritézy na zpracování potravin

Při výběru správné fritézy pro váš provoz zvažte následující faktory:

Objem výroby

Určete požadovaný objem výroby a vyberte fritézu s vhodnou kapacitou.

Typ produktu

Různé fritézy vyhovují různým produktům. Například vakuové fritézy jsou ideální pro jemné předměty, zatímco tlakové fritézy jsou nejlepší pro masné výrobky.

Prostor a rozvržení

Zhodnoťte dostupný prostor ve vašem zařízení a to, jak se fritéza vejde do vaší výrobní linky. Kontinuální fritézy vyžadují více prostoru než dávkové fritézy.

Rozpočet

Zvažte počáteční pořizovací náklady i dlouhodobé provozní náklady, včetně spotřeby energie, údržby a spotřeby oleje.

Soulad s předpisy

Ujistěte se, že fritéza splňuje všechny příslušné bezpečnostní a hygienické normy, aby byla v souladu s průmyslovými předpisy a předešlo se právním problémům.

Přední značky a ceny

Několik renomovaných značek vyrábí fritézy na zpracování potravin známé svou spolehlivostí a výkonem:

  • Heat and Control: Známý pro inovativní design a energetickou účinnost s cenami od 50 000 do 500 000 USD.
  • Řešení TNA: Nabízí vysoce kapacitní, kvalitní fritézy s cenou od 40 000 do 400 000 USD.
  • Frymaster: Specializuje se na komerční fritézy s pověstí odolnosti a přesnosti, jejichž cena se pohybuje mezi 20 000 a 250 000 USD.
  • Florigo: Známé pro pokročilou technologii vakuového smažení, ideální pro nízkotučné občerstvení, s cenami od 60 000 do 600 000 USD.
  • Kiremko: Poskytuje robustní a efektivní řešení na smažení, obvykle stojí 30 000 až 450 000 USD.

Závěr

Potravinářské fritézy jsou nezbytné pro výrobu široké škály smažených produktů. Od malých dávkových fritéz až po velké kontinuální systémy, každý typ nabízí jedinečné výhody přizpůsobené specifickým potřebám výroby. Při výběru fritézy zvažte faktory, jako je kapacita, typ produktu, energetická účinnost a požadavky na údržbu. Přední značky jako Heat and Control, TNA Solutions, Frymaster, Florigo a Kiremko poskytují různé vysoce kvalitní fritézy, které splňují různé provozní požadavky. Pečlivým vyhodnocením těchto faktorů mohou podniky investovat do správné fritézy, aby zlepšily své výrobní možnosti, kvalitu produktů a celkovou efektivitu.

Kategorie

menu Kategorie Hledat

menu

Začněte prodávat