V Kitmondo poskytujeme komplexní výběr použitého vybavení pro jatky, které je nepostradatelné pro efektivní a humánní zpracování masa v řeznictví. Naše zařízení je pečlivě navrženo tak, aby zvládlo různé fáze procesu porážky, od manipulace se zvířaty a omračování až po vykuchání a zpracování jatečně upravených těl, přičemž je zajištěno plné dodržování hygienických a bezpečnostních norem. Ceny našich zařízení jatek se pohybují od &10 000 EUR za základní nastavení do &300 000 EUR za pokročilé, vysokokapacitní systémy od renomovaných značek, jako jsou Marel, BANSS, Frontmatec a Jarvis. Každý stroj a systém přichází s jedinečnými specifikacemi, včetně kapacity zpracování, úrovně automatizace a kompatibility s chovem dobytka, které jsou přizpůsobeny vašim specifickým výrobním potřebám.

Výběr správného vybavení jatek vyžaduje zvážení několika klíčových faktorů, jako je typ hospodářských zvířat (např. skot, prasata, drůbež), požadavky na průchodnost, úroveň automatizace a dodržování regulačních norem pro dobré životní podmínky zvířat a bezpečnost potravin. Tyto faktory jsou životně důležité pro dosažení efektivního a humánního zpracování, zvýšení efektivity výroby a udržení kvality produktu. Investice do našeho použitého vybavení jatek nejenže nabízí přístup k prémiovým strojům za snížené ceny, ale také podporuje udržitelné postupy tím, že prodlužuje životnost zařízení s dlouhou životností. Spolehněte se na odhodlání společnosti Kitmondo k výjimečným zákaznickým službám, abyste našli ideální zařízení, které posílí vaše operace zpracování masa.

Navštivte ještě dnes seznamy Kitmondo a objevte spolehlivé vybavení jatek, které poskytuje vynikající výkon a hodnotu pro vaše řeznictví a zpracování potravin.








Linco zabíjí

Rok: 2017

Kapacita 4000 u/h

Jatka BAYLÉ 1500/h

Rok: 2017

Kapacita 1500 u/h









Řezací linka Linco Flex

Rok: 2000

Řada Linco flex cut-up: Ovládací panel ocasní řezačka řezačka křídel řezačka středu křídla řezačka křídel Řezák kostry Řezák prsního víka Zpracovatel kýty Oddělovač bubnu/kotlet Všechny závěsné a podpůrné nástroje jsou součástí dodávky. Linku nabízíme ve stavu, v jakém je, a v dobrém funkčním stavu; linka je demontovaná.


Evisační linka Systemate / Meyn 6500 b/h

Rok: 2009

rehanger eviscerator - Systemate EVIS 8"18 jednotek otvírák - Systemate SOM 8" - 15 jednotek ventcutter - Systemate VENV 8" 15 jednotek intenstinová linka intenstine/stomacks conveyour přijímač žaludku jednotka na odtučňování žaludku vstupní transportní zařízení pro intenstine ořezávač s řídicí stanicí - Systemate SCM 0243 koncová řídicí jednotka - Systemate LOZU 8" - 15 jednotek vstupní/výstupní pračka Systemate BIBU 8" …


Uvolnění efektivity: Nejlepší průvodce zařízením jatek při zpracování masa

Efektivní a humánní zpracování hospodářských zvířat je páteří masného průmyslu a vyžaduje správnou sadu vybavení jatek. Tato zařízení využívají specializované stroje k zajištění přesného, ​​bezpečného zpracování masa v souladu s předpisy. Výběr správného vybavení jatek může výrazně zlepšit kvalitu, efektivitu a bezpečnost vašich operací. Kitmondo, přední online tržiště s použitými průmyslovými stroji, nabízí širokou škálu vysoce kvalitního vybavení jatek za konkurenceschopné ceny a pomáhá podnikům zlepšit jejich možnosti zpracování masa.

Typy vybavení jatek

Operace jatek zahrnují různé fáze, z nichž každá vyžaduje specifické vybavení, aby byl zajištěn hladký a efektivní pracovní postup. Zde je přehled základních typů vybavení jatek:

Omračující a krvácející vybavení

Omráčení a vykrvení jsou počátečními kritickými kroky v procesu porážky, které mají zajistit humánní léčbu a účinné odstranění krve.

  • Omračující zařízení: Nástroje, jako jsou samonabíjecí pistole a elektrické omračovače, se používají k tomu, aby zvířata upadla do bezvědomí, čímž se minimalizovala bolest a strach.
  • Bleeding Conveyors: Tyto systémy pozastavují zvířata po omráčení, což usnadňuje účinný a hygienický odtok krve.

Vykuchání a zpracování jatečně upravených těl

Tato fáze zahrnuje odstranění vnitřních orgánů a přípravu jatečně upraveného těla pro další zpracování.

  • Eviscerační stroje: Automatizujte odstraňování vnitřních orgánů, zajistěte konzistenci a udržujte hygienu.
  • Plátky jatečně upravených těl: Slouží k rozdělení jatečně upraveného těla na zvládnutelné části, jako jsou poloviny nebo čtvrtiny, pro snadnější zpracování.
  • Stroje na odstraňování kůže: Tyto stroje jsou nezbytné pro zpracování hovězího masa a účinně odstraňují kůže z jatečně upravených těl.

Zařízení na řezání a vykosťování

Zařízení na bourání a vykosťování je zásadní pro rozdělení jatečně upraveného těla na původní kusy a vykostěné maso.

  • Pásové pily: Jsou nepostradatelné pro přesné řezání velkých částí masa a kostí.
  • Vykosťovací linky: Tyto automatizované systémy zefektivňují proces vykosťování a zvyšují efektivitu a výnos.

Zařízení pro čištění a sanitaci

Udržování vysokých hygienických standardů je na jatkách životně důležité, aby se zabránilo kontaminaci a zajistila bezpečnost potravin.

  • Sterilizátory a mycí stanice: Tyto jednotky čistí a sterilizují nástroje a vybavení, čímž pomáhají udržovat soulad s hygienickými standardy.
  • Systémy nakládání s odpady: Efektivně nakládejte s vedlejšími produkty a odpadem a zajistěte čisté a bezpečné pracovní prostředí.

Inventář společnosti Kitmondo zahrnuje širokou škálu vybavení jatek, které splňují specifické potřeby různých provozů.

Klíčové funkce a specifikace

Při výběru vybavení jatek je zásadní zvážit funkce a specifikace, které odpovídají vašim provozním požadavkům:

Kapacita a propustnost

Kapacita a propustnost zařízení určují, kolik zvířat lze zpracovat za daný čas. Pro velké provozy jsou nezbytné velkokapacitní stroje, zatímco menší jednotky jsou ideální pro řemeslná nebo malá jatka. Podrobné seznamy Kitmondo poskytují specifikace kapacity a propustnosti, které vám pomohou vybrat správné vybavení.

Automatizace a řízení

Automatizace zvyšuje efektivitu, konzistenci a bezpečnost. Hledejte stroje s pokročilými řídicími systémy, programovatelným nastavením a automatizovanými funkcemi, které sníží ruční práci a zvýší přesnost. Kitmondo nabízí vybavení s různými úrovněmi automatizace, což vám umožní najít ideální rovnováhu mezi kontrolou a účinností.

Materiál a konstrukce

Životnost a hygiena jsou zásadní. Vysoce kvalitní stroje z nerezové oceli jsou odolné vůči korozi a snadno se čistí, což zajišťuje soulad s normami bezpečnosti potravin. Vyberte si stroje s hladkým povrchem a snadno čistitelným designem pro udržení vysoké úrovně hygieny.

Bezpečnostní funkce

Bezpečnostní prvky, jako jsou tlačítka nouzového zastavení, ochranné kryty a protiskluzové povrchy, jsou nezbytné pro minimalizaci rizika nehod. Kitmondo poskytuje komplexní informace o bezpečnostních funkcích použitých strojů, které vám pomohou při vašem rozhodování.

Přední značky v oblasti vybavení jatek

Výběr vybavení od renomovaných značek zajišťuje vyšší kvalitu a lepší podporu. Mezi přední značky na trhu s vybavením jatek patří:

  • Marel: Marel, známý pro svá vysoce přesná a inovativní řešení, nabízí robustní zařízení vhodné pro různé aplikace zpracování masa.
  • Baader: Stroje Baader, známé pro svou odolnost a pokročilou technologii, jsou široce používány při zpracování drůbeže a ryb.
  • Jarvis: Jarvis, přední výrobce omračovacích a řezacích zařízení, je známý svou spolehlivostí a přesností v náročných prostředích.
  • Zařízení Koch: Univerzální a efektivní strojní zařízení Koch je navrženo pro rozsáhlé operace a poskytuje spolehlivý výkon.

Tržiště Kitmondo nabízí vybavení těchto a dalších důvěryhodných značek, což zajišťuje přístup ke spolehlivým a dobře podporovaným strojům.

Ceny použitého vybavení jatek

Náklady na použité vybavení jatek se značně liší v závislosti na faktorech, jako je věk, stav, značka a specifické vlastnosti. Ceny se obvykle pohybují od několika tisíc do několika desítek tisíc dolarů. Například použitý stroj na vykuchání Marel může stát mezi 10 000 a 30 000 USD, zatímco špičkový stroj Baader na odstraňování úkrytů se může pohybovat od 40 000 do 70 000 USD. Kitmondo nabízí řadu cenových možností, které kupujícím poskytují transparentnost a konkurenceschopné nabídky.

Závěr

Zařízení jatek je zásadní pro efektivní, humánní a bezpečné operace zpracování masa. Pochopení různých typů strojů a klíčových faktorů, které je třeba vzít v úvahu při nákupu, může podnikům pomoci činit informovaná rozhodnutí, která jsou v souladu s jejich výrobními potřebami. Kitmondo nabízí komplexní platformu pro získávání vysoce kvalitních použitých strojů s podrobnými seznamy a konkurenceschopnými cenami. Ať už potřebujete omračovací zařízení, stroje na vykuchání, řezací zařízení nebo sanitační systémy, rozsáhlý inventář a uživatelsky přívětivé rozhraní Kitmondo vám usnadní nalezení správného vybavení pro vaše operace na jatkách.