Kitmondo er din bedste destination for førsteklasses brugte industrimaskiner. Inden for vores kategori af fødevareforarbejdningsmaskiner tilbyder vi et imponerende udvalg af frituregryder. Disse frituregryder er professionelt vedligeholdt, hvilket sikrer, at de giver en perfekt kombination af holdbarhed, præcision og værdi.

Vores industrielle frituregryder er designet til at levere ensartede stegeresultater af høj kvalitet på tværs af forskellige fødevareprodukter. Uanset om det drejer sig om snacks, kød eller grøntsager, garanterer vores frituregryder effektiv madlavning med ensartet varmefordeling og præcis temperaturkontrol. De er ideelle til både batch- og kontinuerlig produktion og imødekommer forskellige produktionsbehov.

Hver frituregryde gennemgår en streng inspektionsproces for at sikre optimal kvalitet og ydeevne. Vores maskineri er omkostningseffektivt og giver betydelige besparelser sammenlignet med nyt udstyr uden at ofre effektiviteten. Vores udvalg omfatter velrenommerede mærker som TNA, Heat and Control og Frymaster, kendt for deres pålidelighed og avancerede teknologi. Priserne spænder fra €10.000 til €100.000, der imødekommer forskellige budgetkrav.

For mere information eller for at anmode om et tilbud, kontakt vores dedikerede team, som er klar til at hjælpe dig med dine specifikke behov. Hos Kitmondo er vi forpligtet til at støtte din virksomheds vækst med maskiner af høj kvalitet til en overkommelig pris. Stol på Kitmondo for dine behov for industrielt udstyr, og øg din produktivitet i dag.

Inhospan FEC50 Frituregryde

År: 2020

Bæltebredde 440 mm
Motorkraft 15 kW
Type af opvarmning Elektrisk

Hoja DRL 1000E Pro Frituregryde

År: 2022

Hoja DRL 1000E Pro frituregryde fra 2022. Formålet med Hojas multifunktionelle stegesystem er at stege eller opvarme mad som kød og grøntsager. Enheden måler: 3000x5000x2500mm (L, B, H). Samlet vægt 750 kg. Anvendelse: produktion af kartoffelpandekager, pandekager. Normal driftstemperatur fra 180 til 240 grader C. Frituren indeholder en dispenser. Vi har 2 enheder til salg. Apparaternes tilstand: meget god, funktionsdygtig, …

ALCO AGF1050-5000-E + ALCO TANK Frituregryde

År: 2018

Bæltebredde 1050 mm
Type af opvarmning Elektrisk

Frituregryde KOPPENS CFS BR 2000/400

År:

Bæltebredde 400 mm
Effekt (kW) 47 kW
Type af opvarmning Elektrisk



ALCO AGF450-2000-E-ECO Frituregryde

År: 2019

Bæltebredde 450 mm
Effekt (kW) 36 kW
Type af opvarmning Elektrisk

FAST CHEF ELITE 650 Frituregryde

År: 2022

Bæltebredde 650 mm

TMCI Padovan 44-08

År: 2008

Type af opvarmning Gas

TST 5000-600

År: 2009

Bæltebredde 500 mm
Effekt (kW) 3 kW
Type af opvarmning Elektrisk

FORMCOOK Teflon Frituregryde

År: 2001

**TIL SALG: FORMCOOK Teflon frituregryde** **Producent:** FORMCOOK **Model:** Teflon **Produktionsår:** 2001 **Teknisk tilstand:** God Denne FORMCOOK Teflon-frituregryde er designet til effektiv stegning og kogning, hvilket sikrer resultater af høj kvalitet ved tilberedning af mad. Med sin holdbare konstruktion og pålidelige ydeevne er denne maskine en fremragende tilføjelse til ethvert kommercielt køkken.

GEA-CFS BR 3000/400 Frituregryde

År: 2005

Bæltebredde 400 mm
Type af opvarmning Termisk olie

Hegro -

År: ~ 2005

Bæltebredde 350 mm
Type af opvarmning Gas

ELECTROLUX E9FRGH2GF0 Gas-køleskab med to kurve

År: 2018

Type af opvarmning Gas
Motorkraft 28 kW

Doleschal UM 3/3000 HG-200

År: 2019

DOLESCHAL ovn type UM 3/3000 HG-200 (3-vogns gasversion) - til bagning. Udvendige mål bredde 1650 mm, længde 3540 mm højde 3960 mm varmeeffekt, gas 140 KW. Ventilatorer - luftcirkulation, luftudsugning 9 KW Modulært kammer til stegning og hævning af kød, pølser og fjerkræ med en jævn fordeling af temperatur og luft. Takket være den vandrette vekslende luftbevægelse, selv med lukkede …


Technoinvest MR 800 CE - 340

År: 2008

Aubergine-stege-/kogemaskine; kapacitet op til 800 kg/t; gasopvarmning op til 20600 Kcal/t; 4 gasforbrændingsstationer

Gelgood Frying Frituregryde

År:

**Til salg: Gelgood stegemaskine** **Producent:** Gelgood **Model:** Stegning **Produktionsår:** Ikke specificeret **Teknisk tilstand:** God Denne Gelgood-stegemaskine er i god stand og klar til brug. Den er ideel til forskellige stegeopgaver og tilbyder pålidelighed og effektivitet til dine madlavningsbehov.

Donut Fryer Lav arbejdstid

År: 2022

Type af opvarmning Elektrisk
Effekt (kW) 50 kW

Schomaker BR1800/400 Frituregryde

År: 1994

Bæltebredde 400 mm
Motorkraft 36 kW
Type af opvarmning Elektrisk


En omfattende guide til frituregryder til fødevareforarbejdning

Frygere er en hjørnesten i fødevareindustrien, der er en integreret del af tilberedning af en lang række produkter ved at nedsænke dem i varm olie. Denne metode foretrækkes ikke kun for dens effektivitet, men også for den særskilte smag og tekstur, den giver til fødevarer. Uanset om de producerer snacks, fastfood eller færdigretter, er kommercielle frituregryder afgørende for at opnå ensartede stegte produkter af høj kvalitet i stor skala.

Sorts af frituregryder til fødevareforarbejdning

Fødevarefrituregryder findes i flere typer, hver skræddersyet til specifikke produktionsbehov og produktkarakteristika:

Batchfrituregryder

Ideel til små til mellemstore operationer, batchfritureapparater tilbereder mad i kontrollerede mængder, hvilket muliggør præcis styring af tilberedningstider og temperaturer. Disse frituregryder er alsidige og i stand til at producere en række varer fra pommes frites til specialsnacks.

Kontinuerlige frituregryder

Konstrueret til produktion i stor skala bruger frituregryder et transportørsystem til at flytte mad gennem varm olie, hvilket sikrer konstante produktionshastigheder og ensartet tilberedning. Denne type er perfekt til produkter med høj efterspørgsel som kartoffelchips og kyllingenuggets.

Vakuumfrituregryder

Vakuumfritureapparater fungerer under reduceret tryk, hvilket sænker oliens kogepunkt og tillader stegning ved lavere temperaturer. Denne metode er særligt velegnet til følsomme produkter såsom frugt- og grøntsagschips, der bevarer deres farve, smag og næringsindhold.

Trykfrituregryder

Disse frituregryder tilbereder mad under pres, hvilket fremskynder tilberedningsprocessen og resulterer i saftigere og mere smagfulde produkter. De bruges almindeligvis til kødvarer som stegt kylling.

Specialfrituregryder

Designet til specifikke applikationer omfatter specialfrituregryder maskiner som donutfrituregryder, tortillafrituregryder og tempurafrituregryder, der henvender sig til nichemarkeder med unikke produktkrav.

Væsentlige funktioner og specifikationer

Når du vælger en frituregryde til fødevareforarbejdning, bør flere nøglefunktioner og specifikationer overvejes for at sikre, at den opfylder produktionsbehovene:

Kapacitet

Kapaciteten af ​​en frituregryde varierer meget, med batchfritureapparater, der typisk håndterer mellem 5 til 50 kg pr. batch, og kontinuerlige frituregryder, der behandler hundreder til tusindvis af kilogram i timen.

Oliefiltreringssystem

Et godt filtreringssystem er afgørende for at bevare oliekvaliteten og forlænge dets levetid. Det fjerner madpartikler og urenheder, hvilket sikrer ensartet produktkvalitet.

Temperaturkontrol

Nøjagtig temperaturkontrol er afgørende for optimale tilberedningsresultater og for at forhindre underkogning eller brænding. Avancerede frituregryder leveres med automatiserede systemer til at opretholde ensartede olietemperaturer.

Energieffektivitet

Energieffektive frituregryder hjælper med at reducere driftsomkostningerne og minimere miljøpåvirkningen. Funktioner som varmegenvindingssystemer og isolerede design bidrager til bedre energiforbrug.

Rengøring og vedligeholdelse

Nem rengøring og vedligeholdelse er afgørende for hygiejne og driftseffektivitet. Funktioner som automatiske rengøringssystemer, let tilgængelige komponenter og rustfri stålkonstruktion letter grundig rengøring og vedligeholdelse.

Fordele ved industrielle frituregryder

Investering i industrielle frituregryder af høj kvalitet giver adskillige fordele:

  • Konsistens: Sikrer ensartet madlavning og ensartet produktkvalitet, afgørende for at bevare varemærkets omdømme og kundetilfredshed.
  • Effektivitet: Disse frituregryder er designet til høj produktivitet og reducerer tilberedningstiden og øger gennemløbet sammenlignet med traditionelle metoder.
  • Alsidighed: Er i stand til at stege en bred vifte af produkter, hvilket giver producenterne mulighed for at diversificere deres tilbud.
  • Smag og tekstur: Forbedrer madens tiltrækningskraft, gør den mere attraktiv for forbrugerne og øger omsætteligheden.

Faktorer, du skal overveje, når du køber en frituregryde til fødevareforarbejdning

For at vælge den rigtige frituregryde til din operation skal du overveje følgende faktorer:

Produktionsvolumen

Bestem din nødvendige produktionsvolumen for at vælge en frituregryde med den passende kapacitet.

Produkttype

Forskellige frituregryder passer til forskellige produkter. Vakuumfritureapparater er f.eks. ideelle til sarte genstande, mens trykfriture er bedst til kødprodukter.

Plads og layout

Vurder den tilgængelige plads i dit anlæg, og hvordan frituregryden passer ind i din produktionslinje. Kontinuerlige frituregryder kræver mere plads sammenlignet med batchfritureapparater.

Budget

Overvej både de oprindelige indkøbsomkostninger og langsigtede driftsomkostninger, herunder energiforbrug, vedligeholdelse og olieforbrug.

Overholdelse af lovgivning

Sørg for, at frituregryden opfylder alle relevante sikkerheds- og hygiejnestandarder for at overholde industriens regler og undgå juridiske problemer.

Førende mærker og priser

Flere velrenommerede mærker fremstiller frituregryder til fødevareforarbejdning kendt for deres pålidelighed og ydeevne:

  • Varme og kontrol: Kendt for innovativt design og energieffektivitet med priser, der spænder fra 50.000 USD til 500.000 USD.
  • TNA-løsninger: Tilbyder kvalitetsfrituregryder med høj kapacitet med priser fra $40.000 til $400.000.
  • Frymaster: Specialiseret sig i kommercielle frituregryder med ry for holdbarhed og præcision, til en pris mellem $20.000 og $250.000.
  • Florigo: Kendt for avanceret vakuumstegningsteknologi, ideel til snacks med lavt fedtindhold, med priser fra 60.000 til 600.000 USD.
  • Kiremko: Leverer robuste, effektive stegeløsninger, der typisk koster mellem $30.000 og $450.000.

Konklusion

Fødevarefrituregryder er essentielle for at producere en bred vifte af stegte produkter. Fra små batchfrituregryder til kontinuerlige systemer i stor skala tilbyder hver type unikke fordele, der er skræddersyet til specifikke produktionsbehov. Når du vælger en frituregryde, skal du overveje faktorer som kapacitet, produkttype, energieffektivitet og vedligeholdelseskrav. Førende mærker som Heat and Control, TNA Solutions, Frymaster, Florigo og Kiremko leverer en række højkvalitets frituregryder til at imødekomme forskellige operationelle krav. Ved at evaluere disse faktorer omhyggeligt, kan virksomheder investere i den rigtige frituregryde for at forbedre deres produktionskapacitet, produktkvalitet og overordnede effektivitet.