Hos Kitmondo er vi specialiseret i at tilbyde et omfattende udvalg af brugte komplette pasta- og pizzaproduktionslinjer, skræddersyet til storskala fødevareforarbejdning. Disse produktionslinjer håndterer problemfrit alle stadier af pasta- og pizzafremstilling, fra den indledende blanding og æltning af dejen til de sidste trin i tilberedning, bagning og emballering af de færdige produkter. Vores lager omfatter opsætninger startende ved €40.000 for basismodeller og når op til €400.000 for avancerede systemer med høj kapacitet fra topproducenter som Pavan, Fava, Bühler og Rondo. Hver produktionslinje er udstyret med unikke specifikationer såsom produktionskapacitet, automatiseringsniveau, typer af fremstillet pasta eller pizza og integrationsmuligheder, hvilket sikrer, at de opfylder dine specifikke produktionsbehov.

Valg af den rigtige pasta- eller pizzaproduktionslinje involverer at overveje flere nøglefaktorer: de mange forskellige produkter, du planlægger at producere, den nødvendige produktionsvolumen, det automatiseringsniveau, du har brug for, og den nemme betjening og vedligeholdelse. Disse faktorer er afgørende for at sikre ensartet output af høj kvalitet, optimere produktionseffektiviteten og minimere lønomkostningerne. Investering i vores brugte produktionslinjer giver adgang til top-tier udstyr til væsentligt reducerede priser, samtidig med at det understøtter bæredygtig praksis ved at forlænge levetiden for holdbart maskineri.

Kitmondo er forpligtet til at yde enestående kundeservice og guide dig til den perfekte produktionslinje for at forbedre din fødevareforarbejdning. Udforsk vores fortegnelser i dag for at opdage pålidelige komplette pasta- og pizzaproduktionslinjer, der leverer enestående ydeevne og værdi til alle dine fødevareforarbejdningsbehov.

PAVAN AGNELLI RRS540

År: 1995

Kapacitet 500 u/h
Bæltebredde 540 mm

Pastaskærer, Lasagne-linje Tecna 400 mm

År: 2000

Kapacitet 400 u/h
Bæltebredde 400 mm


Komplet pasta eller pizza produktionslinje China, Guangdong JGB Hot deal

År: 2023

Dumplingstyper: Efterligning af håndlavede blondeboller. Dumplingen produceret af denne maskine kan dampes, steges og koges. Det er perfekt til en bred vifte af kulinariske omgivelser, fra caféer og spisesteder til cateringfirmaer. Maskinen har en brugervenlig grænseflade. Dens intuitive design sikrer, at selv personale med minimal træning (1 person) kan betjene den effektivt. Påfyldningssystemet har et værktøjsfrit design, der hurtigt skilles …

Pama Parsi Macсhine P/60​ Komplet pasta eller pizza produktionslinje Hot deal

År: 2019

Halvautomatisk pastaproduktionslinje i perfekt stand. Brugt i 1,5 år. Købt ny i Italien i 2019, producent Pama Parsi Macсhine. Komplet sæt, inklusive dejblander, 2 tørreskabe med originale træbakker, 7 bronzeforme (5 typer korte og 2 typer lange) og en skæreanordning til produktion af lange produkter. Produktivitet 60 kg/time.

Dumpling-linje Zasada LDP-200

År: 2019

Brugt dumpling-linje fra Zasada til salg. Sættet består af et transportbånd, en gryde og en køler.

Pastaskærer 610 mm Arcobaleno

År: 1998

Pastaskærer Arcobaleno Pastaskærer 610 mm, klar til brug.

Pastaskærer Agnelli 540 mm

År: 2000

Pastaskærer Pastaskærer Agnelli 540 mm. Agnelli 540 mm Årstal: 2000

La Parmigiana ITALY SG 30 PIF Komplet pasta eller pizza produktionslinje

År: 2022

100 % fuldt funktionel SG 30 tur muligt video tilgængelig

La Parmigiana ITALY SG 30 INV Komplet pasta eller pizza produktionslinje

År: 2016

100% fuldt funktionel maskine til fremstilling af forskellige typer og former af pasta ... La Parmigiana output 30 kg netto/h video tilgængelig eftersyn muligt

Pastaskærer Pavan S400

År: 1998

Pastaskærer Pastaskærer Pavan S400, klar til brug Pavan S400

PAVAN 500 kg/h

År: 2008

Kapacitet 500 u/h


Bühler Pastalinje Pastaproduktionslinje

År: 2012

Bühler pastalinje (Bühler, Schweiz) 2 tons i timen Kort fræser 8 matricer Produktionsår 2012 Ibrugtagning 2014. I drift fra 2014-2019 med afbrydelser, op til to år i alt.

Cocozza PASTIFICIO – Linea Completa Del Fresco Komplet pasta eller pizza produktionslinje

År:

Jeg sælger i løs vægt til lukning af virksomhed - Æltemaskine (25/30 kg) - Orecchiettatrice (Orecchiette E Cavatelli) (40 Kg/time) - Ribbon Typical Products (i kombination med Orecchiettatrice) (Fusillo Calabro, Fusilli Corti, Cicatelli, Foglie D'ulivo, Strascinate, Fusilli Avellinesi, Trofie) (80 kg/time) - Pasteurisator (100 kg/time) - Transportbånd (forbinder pasteurisator med trabatto) - Trabatto (200 kg/time) - Klokkepakkemaskine (arbejder med inert …

Pizza produktionslinje

År:

Pizza linje bestående af følgende - Blå båndtransportør 500 mm L x 400 mm B Geotec Moulder, Model G10 4CU rustfrit stål Mel Duster Mac-Pan Sheeter bælte 470 mm x 2800 mm, dobbeltrulle Blå båndtransportør 400 mm x 1300 mm med yderligere 180 båndrotationstransportør 500 mm x 400 mm Skråtransportør, blåt bånd, 400 mm B x 1300 mm L Mac-Pan …

Buhler TPBD-175

År: 1990

Kapacitet 1750 u/h

Pavan 1200

År: 2006

Bæltebredde 1200 mm




Strømlining af succes: Et dybt dyk ned i komplette pasta- og pizzaproduktionslinjer

Fuldstændige pasta- og pizzaproduktionslinjer revolutionerer fødevareforarbejdningsindustrien og forvandler problemfrit råvarer til produkter, der er klar til at pakke. Disse linjer sikrer konsistens, kvalitet og effektivitet, hvilket gør det muligt for producenterne at opfylde høje krav og samtidig opretholde strenge hygiejnestandarder. At dykke ned i komponenterne, funktionerne og nøgleovervejelserne for at anskaffe disse produktionslinjer kan øge dine operationelle kapaciteter betydeligt. Exapro, en førende online markedsplads for brugte industrimaskiner, tilbyder et omfattende udvalg af komplette pasta- og pizzaproduktionslinjer, der giver virksomheder adgang til topudstyr til konkurrencedygtige priser.

Nøgleelementer i komplette pastaproduktionslinjer

Komplete pastaproduktionslinjer omfatter flere maskiner, der arbejder i harmoni for at automatisere pastafremstillingsprocessen fra start til slut. Væsentlige komponenter omfatter:

1. Ingrediensblanding

  • Mel- og vandmixere: Disse kombinerer ingredienser for at danne en glat, ensartet dej. Højeffektive blandere sikrer jævn blanding og optimal glutenudvikling.
  • Vakuummixere: Disse mixere fjerner luft fra dejen, forbedrer tekstur og forlænger holdbarheden.

2. Dejekstrudering

  • Pastaekstrudere: Form dejen til forskellige pastaformer, såsom spaghetti, penne og makaroni, ved at bruge udskiftelige matricer til forskellige former.
  • Arbejdsmaskiner: Flad dejen ud til plader, der egner sig til produkter som lasagne eller ravioli.

3. Tørring

  • Fortørrere: Disse maskiner fjerner overskydende fugt fra frisk pasta, før den går ind i det sidste tørretrin.
  • Kontinuerlige tørretumblere: Brug kontrolleret temperatur og fugtighed til at tørre pastaen grundigt, hvilket sikrer en lang holdbarhed.

4. Køling

  • Køletransportører: Reducer gradvist temperaturen på tørret pasta, forhindrer kondens og sikrer kvalitet.

5. Skæring og emballering

  • Skæremaskiner: Skær pasta præcist i ønskede længder og former.
  • Pakkemaskiner: Automatiser forseglingsprocessen for at bevare friskhed og hygiejne.

Kernekomponenter i komplette pizzaproduktionslinjer

Komplete pizzaproduktionslinjer automatiserer hvert trin fra dejtilberedning til det færdige emballerede produkt. Nøglekomponenter omfatter:

1. Tilberedning af dej

  • Dejmixere: Kombiner mel, vand, gær og andre ingredienser for at skabe en ensartet dej. Blandere med høj kapacitet sikrer ensartet kvalitet.
  • Dejdelere og -afrundere: Del dejen i lige store portioner, og rund dem til hævning.

2. Korrektur

  • Rejsningskamre: Giv et kontrolleret miljø, hvor dejen kan hæve, hvilket forbedrer tekstur og smag.

3. Beklædning og formning

  • Dejplader: Rul dejen til en ensartet tykkelse.
  • Dejforme: Form dejen til pizzabunde, klar til topping.

4. Topping-applikation

  • Saucedispensere: Påfør sauce jævnt på pizzabunden.
  • Topping-dispensere: Automatiser distributionen af ​​ost, kød, grøntsager og andre toppings.

5. Bagning

  • Conveyorovne: Ovne med høj kapacitet bager pizzaer jævnt og effektivt.
  • Dækovne: Tilbyd håndværksbagning for en traditionel pizzasmag og -struktur.

6. Køling og emballering

  • Køletransportører: Afkøl bagte pizzaer gradvist for at bevare kvaliteten og forhindre kondens.
  • Emballeringsmaskiner: Forsegl pizzaer i emballage for at bevare friskheden og forlænge holdbarheden.

Vigtige funktioner og specifikationer

Når du vælger en komplet pasta- eller pizzaproduktionslinje, skal du overveje disse nøglefunktioner og specifikationer for at sikre, at udstyret opfylder dine behov:

Produktionskapacitet

Vurder produktionskapaciteten for at sikre, at linjen kan opfylde dine volumenkrav, uanset om det er til små håndværksmæssige partier eller storstilet industriel produktion. Exapros lister giver detaljerede specifikationer for produktionskapaciteter for at hjælpe dig med at finde den rigtige pasform.

Automation og kontrol

Avancerede automatiserings- og kontrolsystemer forbedrer præcision, ensartethed og effektivitet gennem hele produktionsprocessen. Se efter funktioner såsom programmerbare indstillinger, berøringsskærmgrænseflader, overvågning i realtid og automatiserede justeringer for at øge produktiviteten og sikre ensartet kvalitet.

Fleksibilitet og tilpasning

Vælg en linje med justerbare indstillinger og udskiftelige komponenter for at rumme forskellige typer pasta eller pizza og forskellige opskrifter. Fleksibilitet i produktionen kan tage højde for forskellige produktserier fra lasagneplader til glutenfri pizzabunde.

Hygiejne og fødevaresikkerhed

Opretholdelse af høje hygiejnestandarder er afgørende i fødevareforarbejdning. Sørg for, at linjen er designet til nem rengøring og sanitet med funktioner såsom rustfri stålkonstruktion og tilgængelige komponenter for at minimere forureningsrisici.

Energieffektivitet

Energieffektive maskiner reducerer driftsomkostninger og miljøpåvirkning. Se efter linjer med energibesparende funktioner såsom effektive varmesystemer, isolering og automatiske nedlukningsmuligheder.

Førende mærker inden for pasta- og pizzaproduktionslinjer

Kendte mærker og producenter er synonyme med høj kvalitet og pålidelig support. Førende mærker på dette marked omfatter:

  • Rheon: Kendt for præcision og innovation og tilbyder robuste løsninger til forskellige produktionsbehov.
  • Fava: Kendt for holdbarhed og avanceret teknologi, et populært valg inden for pastaproduktion.
  • Pavan: Højtydende linjer kendt for pålidelighed og præcision.
  • Sottoriva: Effektive og alsidige linjer, ideelle til store operationer.
  • Baker Perkins: Højkvalitetsudstyr designet til præcision og højhastighedsproduktion.

Exapro har udstyr fra disse og andre velrenommerede mærker, der sikrer adgang til pålideligt og velunderstøttet maskineri.

Prissætning af brugte pasta- og pizzaproduktionslinjer

Omkostningerne ved brugte produktionslinjer varierer meget baseret på alder, tilstand, mærke og specifikke funktioner. Priserne kan variere fra titusinder til flere hundrede tusinde dollars. For eksempel kan en brugt Rheon-pizzaproduktionslinje være prissat omkring $50.000 til $150.000, mens en high-end Pavan-pastaproduktionslinje kan koste mellem $200.000 og $400.000. Exapros markedsplads tilbyder gennemsigtige prismuligheder og konkurrencedygtige aftaler for købere.

Konklusion

Komplete pasta- og pizzaproduktionslinjer er uundværlige i fødevareindustrien, og tilbyder effektive og pålidelige løsninger til automatisering af produktionen af ​​disse populære fødevarer. Forståelse af de forskellige komponenter og vigtige indkøbsovervejelser giver virksomheder mulighed for at træffe informerede beslutninger. Exapro's omfattende platform til indkøb af brugte maskiner af høj kvalitet giver detaljerede lister og konkurrencedygtige priser. Uanset om det er til håndværksmæssig pasta eller storstilet pizzaproduktion, gør Exapros omfattende lager og brugervenlige grænseflade det nemt at finde det rigtige udstyr til dine operationer.