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Baujahr: 2016
Die Maschine wurde 2016 einem kompletten Service unterzogen (ich habe den fv), 2018 haben wir eine neue gekauft, seitdem steht diese Aufschnittmaschine unbenutzt herum. - Schlitten: 400 mm oder 600 mm mit integriertem Mechanismus für die Zuführung des Produkts zum Messer. - Schlittenhub/Kapazität: 30-50 Schlittenhübe pro Minute (je nach Produkt) - Neues LCD-Bedienfeld (5 Menüpunkte) plus 12 dynamische Direktwahltasten - …Baujahr: 2014
Selmi Futura Professionelle Schokoladen-Temperiermaschine 25L. Volumetrisches Dosiergerät mit Fußpedal zur Steuerung des Schokoladenflusses. Beheizter Rütteltisch mit Niederspannung.Baujahr: 2014
Maschine zum Brechen von gerösteten Kakaobohnen in unkalibrierte Nibs. Absaugung von Schale und Keim. Geringe akustische Belastung und geringe Größe. Einstellbarer Vorschub und Gebläsegeschwindigkeit. Einstellbare Federgröße. Produktivität: etwa 75 kg/h.Baujahr:
Überholter Petroncini 30 kg Kaffeeröster Der Röster ist ein 30 kg Petroncini komplett überholt und aktualisiert in der Technologie im Jahr 2011 von IMF srl und in Betrieb genommen von ihnen in den Räumlichkeiten, wo es für etwa zehn Jahre mit einer durchschnittlichen Produktion von 5 / 6.000 kg / Jahr gearbeitet. Das System ist komplett und zum Zeitpunkt der …Baujahr: 2003
Motorleistung | 30 kW |
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Kapazität | 220 kg/h |
Art des Prozesses | Kochen |
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Baujahr: 2014
Selmi Schokoladenüberzugs- und -abfüllmaschine 20kg mit dem automatischen Schokoladensprühsystem Spray System, das einen automatischen und homogenen Überzug und eine gleichmäßige Verteilung der Schokolade in der kontinuierlich rotierenden Pfanne ermöglicht, schnell und ohne ständiges Eingreifen des Bedieners.Baujahr: 2014
Vorveredelungsmaschine mit 2 Walzen aus Porphyr von 400 mm Länge mit einstellbarem Abstand. Eingang Zutat: Kakaonibs, Ausgang: Kakaoflocken. Produktleistung bei max. 35 °C. Förderer für den Produktaustrag. Produktionsleistung: 50-70 kg/h. Inklusive Antistatikstab.Baujahr: 2009
Vertikaler Abrasivschäler. Geeignet für frische oder blanchierte Produkte mit Hilfe von Schleifmitteln in der Trommel. Er verfügt über eine Ladeluke mit Füllstandsdetektoren und ein Häckselventil. Es ist möglich, die Schälzeit und die Öffnungszeit der Klappe mit Hilfe von Reglern zu regulieren, die sich in der elektrischen Schalttafel befinden. Ladehöhe: 1820mm Tragfähigkeit: 25kg Leistung: 1,1kW Spannung: 220/380V III 50Hz Gesamtabmessungen 1000 …Baujahr:
Spezifikationen Hersteller Robot Coupe Zustand GebrauchtBaujahr:
Maja SBA 3420 Entschwartungsmaschine mit 2-Gang-Motor, neu renovierte Bandbreite 450 mm. Abmessungen 190 x 80 cm Höhe 125 cm.