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Fumoirs d'occasion 32

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el Καπνιστήρια
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fr Fumoirs
hr Dimnice
hu Füstölők
it Affumicatoi
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pl Wędzarnie
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sv Rökerier
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Bienvenue chez Kitmondo, votre source incontournable de machines industrielles d'occasion haut de gamme. Notre sélection comprend des fumoirs polyvalents et performants, parfaits pour une variété d'applications dans l'industrie agroalimentaire.

Au prix entre 10 000 € et 50 000 €, nos fumoirs sont idéaux pour fumer, cuisiner et aromatiser la viande, le poisson et d'autres produits alimentaires. Les principales fonctionnalités à prendre en compte incluent un contrôle précis de la température, un contrôle de l'humidité, une génération efficace de fumée et des options d'automatisation avancées.

Nous sommes fiers de proposer des machines de grands fabricants tels que Maurer, Mauting et Fessmann. Chaque pièce d'équipement est soumise à des tests et à une inspection approfondis pour garantir des performances et une longévité exceptionnelles.

Choisir des machines d'occasion de Kitmondo signifie que vous recevez une valeur exceptionnelle sans compromettre la qualité. Faites-nous confiance pour augmenter la productivité de votre entreprise de transformation alimentaire. Explorez notre vaste gamme dès aujourd'hui et laissez-nous vous aider à trouver le fumoir idéal pour vos besoins industriels.

1 - 20 sur 32 résultats

Pertinence Fabricant Produits récents Produits anciens Prix décroissant Prix croissant Date d'ajout (récente) Date d'ajout (ancienne)
Fumoir FESSMANN -

Fumoir FESSMANN -

Année: 1993

Capacité 120 kg/h

20 000 €

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CZ République Tchèque

Fumoir BASTRA Bastramat 1500 C

Fumoir BASTRA Bastramat 1500 C

Année: 2002

Longueur de la chambre 1000 mm
Hauteur de la chambre 1680 mm
Largeur de la chambre 850 mm

Prix sur demande

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DE Allemagne

Fumoir MAUTING UKM 2002. EL.

Fumoir MAUTING UKM 2002. EL.

Année: 2016

Fours à fumée MAUTING, pour 2 grilles à fumée. Puissance kW - 67,5 kW. Courant A - 101. ces informations supplémentaires sont standard pour ce modèle. Veuillez toujours vérifier les détails lors d'une visite Le fumoir MAUTING UKM 2002.EL, introduit en 2016, est une solution de pointe pour le traitement de la fumée dans l'industrie alimentaire. Ce fumoir est méticuleusement …

42 500 €

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DK Danemark

Fumoir Fessmann T 3000

Fumoir Fessmann T 3000

Année:

dimensions totales 1850x1300x3100 mm ; 1 chariot 1000x1000x2000 mm ; alimentation électrique 400 V, 50 Hz ; puissance de chauffage 28,4 kW ; puissance du moteur 3,4 kW ; ordinateur de contrôle Mikster ; générateur de fumée externe.

Prix sur demande

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LT Lituanie

Fumoir REICH UK 1800 BE

Fumoir REICH UK 1800 BE

Année: 2012

Vue d'ensemble Ce fumoir universel, type : REICH UK 1800 BE a été construit en 2012 en Allemagne. Fonctions : rougir, sécher, mûrir, fumer, cuire, ébouillanter, rôtir, humidifier, Selon les propriétaires précédents, la machine a été régulièrement entretenue et a fonctionné jusqu'à récemment. Détails techniques 1 chariot : 80 x 75 x 155 cm Chauffage électrique (16,8 kW de puissance …

Prix sur demande

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DE Allemagne

Fumoir MAUTING UKM 2002.E-LP

Fumoir MAUTING UKM 2002.E-LP

Année: 2022

Fours à fumée MAUTING, pour 2 grilles à fumée. ces informations supplémentaires sont standard pour ce modèle. Veuillez toujours vérifier les détails lors d'une visite Le fumoir MAUTING UKM 2002.E-LP, introduit en 2022, représente une solution de pointe pour le traitement de la fumée dans l'industrie alimentaire. Conçu pour la précision et l'efficacité, ce fumoir offre des fonctionnalités avancées pour …

57 000 €

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DK Danemark

Fumoir Refrica 2000

Fumoir Refrica 2000 Faible nombre d'heures

Année: 2002

Séchoir industriel pour produits carnés pour une surface de 120m2 Marque/Modèle............................................Refrica Marque/Modèle compresseur...........................Carlye 06DA527LBA1200 220V (11Kw) Marque/Modèle turbine.................................ADN400R Modèle de moteur de turbine.................................Siemens 230/400V (7,5Kw) Taille de la poulie du moteur.................................160 Taille des poulies de la turbine...............................300 Nombre de courroies......................................3xA57 Nombre de buses pour l'entraînement................................... 2 conduits x 23 buses Nombre de buses de retour.......................................4 conduits x 22 buses Débit …

3 500 €

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ES Espagne

Fumoir Refrica 2000

Fumoir Refrica 2000 Faible nombre d'heures

Année: 2002

Séchoir industriel pour produits carnés pour une surface de 60m2 Marque/Modèle..................................................Refrica Marque/Modèle compresseur......................Gelphametic C1501-9R1-61,9 (11Kw) Marque/Modèle turbine................................Nicotra AD2 400l Modèle de moteur de turbine.................................Siemens 220/380V (5,5Kw) Taille de la poulie du moteur...................................150 Dimensions de la poulie de la turbine................................300 Numéro de modèle des courroies............................................3xA52 Nombre de buses pour l'entraînement...........................................2conduits x 23buses Nombre de buses de retour.............................................2conduites x 22buses Débit d'air …

3 500 €

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ES Espagne

Fumoir Wysocki KT IWYSOCKI

Fumoir Wysocki KT IWYSOCKI

Année: 2016

Je vends une chambre de fumage Wysocki. La chambre est équipée d'une cheminée sous le chariot de fumage (fumage traditionnel) alimentée par des radiateurs électriques. LA CHAMBRE TRADITIONNELLE "IWYSOCKI" est équipée de : • système automatique d'alimentation et de refroidissement de la chambre de combustion du bois, qui permet l'automatisation du processus de combustion, • système automatique de volets et …

22 500 €

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PL Pologne

Chambre de fumage et de cuisson Spako SPM650

Chambre de fumage et de cuisson Spako SPM650

Année: 1999

Longueur de la chambre 900 mm
Hauteur de la chambre 2120 mm
Largeur de la chambre 960 mm

Prix sur demande

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BE Belgique

Fumoir Eller Unimatic 1000

Fumoir Eller Unimatic 1000

Année:

Longueur de la chambre 700 mm
Hauteur de la chambre 1350 mm
Largeur de la chambre 680 mm

Prix sur demande

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LT Lituanie

Fumoir KERRES RET-C-1600-1900

Fumoir KERRES RET-C-1600-1900 Faible nombre d'heures

Année: 1991

LIQUIDATION du fumoir du fabricant allemand KERRES modèle RET-C-1600-1900 Machine de conception compacte et robuste en acier inoxydable 18-10. Comprend un chariot en acier inoxydable avec 5 hauteurs de suspension. Réglage manuel de la puissance du four en fonction de la charge Disponibilité continue du four grâce à un ajustement immédiat à la température requise. Aircontrol : Turbine à inversion …

Prix sur demande

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ES Espagne

Fumoir Rauch Spektrum UK01E-M

Fumoir Rauch Spektrum UK01E-M

Année: 2022

Nous vendons une unité de fumage universelle pour le séchage-réchauffement & le fumage-cuisson-rôtissage à chaud. Le système se trouve dans notre cuisine à saucisses expérimentale. Il a été utilisé plusieurs fois et est en parfait état. Le prix comprend quatre chariots de fumage et 14 grilles de support en acier inoxydable. Nous serions heureux d'inviter les personnes intéressées à visiter …

Prix sur demande

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DE Allemagne

Chambre de fumage et de cuisson Kerres

Chambre de fumage et de cuisson Kerres

Année:

Fabricant Kerres Profondeur (mm) 920 Acier inoxydable Largeur (mm) 1060 Hauteur (mm) 1800 Fourni avec un générateur de fumée pour les copeaux de bois

Prix sur demande

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BE Belgique

Fumoir Fessmann 3

Fumoir Fessmann 3

Année:

Chambre de fumage et d'étuvage Fessmann 3 trolley en état bdb/opérationnel sans corrosion acier inoxydable résistant à l'acide. Possibilité de mettre en service la chambre sur place. Démontage par vos soins "je vous offre mon assistance". En stock, trois chambres à trois chariots en rangées individuelles les unes à côté des autres.

16 000 €

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PL Pologne

Fumoir PekMont KWT-72

Fumoir PekMont KWT-72

Année:

La chambre de fumage PekMont KWT-72 génère de la fumée et de la chaleur de manière traditionnelle avec de l'air chauffé à un maximum de 180 C. L'air est réchauffé par le bois brûlé et la fumée se propage par le bas. Convient pour le chargement avec des bâtons de fumée de 980 mm de long avec une efficacité de …

Prix sur demande

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PL Pologne

Fumoir A&J KW 300

Fumoir A&J KW 300

Année:

Titre Chambre à fumée A&J KW 300 Fabricant Pologne Année de production Révision Données techniques 2 chariots 1000x1000x2000 mm ; dimensions totales 1500x2600x3500 mm;alimentation 400 V;puissance totale 60 kW;puissance de chauffage 54 kW;moteurs 2x2,2 kW;ordinateur Mikster MCC-100;générateur de fumée externe.

Prix sur demande

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LT Lituanie

Four à fumée ALKAR 1000

Four à fumée ALKAR 1000

Année: 2008

Four à fumée Alkar Chariot de taille 1 Chauffage électrique Puissance 3 x 400V, 50Hz Dimensions 1550 x 2050 x 3000 mm Y compris générateur de fumée pour la sciure et générateur pour les blocs

Prix sur demande

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NL Pays - Bas

Fumoir Kothe K800

Fumoir Kothe K800

Année: 2004

Contenu de remplissage - 150 litres. Agitateur - 0,75 kW Bulle - 800mm Hauteur totale - env. 270cm Ouverture de remplissage - env. 35 cm Bec - env. 20 cm Robinet - pouces Tuyau de fumée - env. 18 cm Combustible - bois / vapeur

Prix sur demande

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DE Allemagne

Fumoir A&J KW 300

Fumoir A&J KW 300

Année: 2011

2 chariots 1000x1000x2000 mm; dimensions hors tout 1500x2600x3500 mm; alimentation 400 V; puissance totale 60 kW; puissance de chauffage 54 kW; moteurs 2x2,2 kW; nouvel ordinateur; générateur de fumée externe.

18 500 €

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LT Lituanie

À la découverte des fumoirs sur le marché des machines de transformation des aliments Kitmondo

Chez Kitmondo, nous sommes spécialisés dans la mise en relation des professionnels avec des solutions de machines industrielles de premier plan. Parmi notre vaste offre dans la catégorie des machines de transformation des aliments, les fumoirs jouent un rôle central. Examinons ce que font ces machines, leur importance et pourquoi Kitmondo se distingue comme le premier marché pour les acheter ou les vendre.

Que sont les fumoirs ?

Les fumoirs sont des machines spécialisées utilisées dans l'industrie alimentaire pour fumer, cuire, sécher et aromatiser la viande, le poisson, le fromage et d'autres produits. Utilisant la fumée de copeaux de bois ou d’autres sources de combustible, ces machines confèrent des saveurs uniques tout en préservant les aliments. Les fumoirs modernes sont dotés de contrôles avancés de la température, de l'humidité et de la densité de la fumée pour garantir des résultats constants et de haute qualité.

Types de fumoirs

  1. Fumoirs par lots : Idéal pour les producteurs artisanaux ou les petites exploitations, traitant un lot à la fois.
  2. Fumoirs continus : conçus pour les opérations industrielles à grande échelle, capables de traiter plusieurs lots en continu.
  3. Fumoirs verticaux : utilisent efficacement l'espace vertical, adapté aux petites zones de transformation.
  4. Fumoirs horizontaux : souvent utilisés dans des installations plus grandes avec suffisamment d'espace, offrant un chargement et un déchargement horizontaux.
  5. Fumoirs mobiles : unités portables idéales pour la restauration ou les sites de transformation temporaires.

L'avantage Kitmondo : Acheter et amp; Vendre des fumoirs

Naviguer sur le marché des machines industrielles d'occasion peut être intimidant, mais Kitmondo simplifie la tâche. Voici comment procéder :

Rentabilité :
Les nouveaux fumoirs peuvent être coûteux, en particulier pour les petites entreprises ou les startups. Kitmondo propose ces machines à une fraction du prix, avec des prix pour les fumoirs d'occasion allant généralement de 10 000 à 100 000 euros.

Assurance qualité :
Chaque annonce sur Kitmondo est rigoureusement évaluée pour garantir que l'équipement est en excellent état de fonctionnement. Ce contrôle approfondi garantit que même les machines d'occasion répondent à des normes élevées de qualité et de fiabilité.

Portée du marché :
Les fumoirs sont essentiels pour une transformation alimentaire efficace et précise. Kitmondo fournit une plate-forme qui garantit commodité, fiabilité et valeur tant pour les acheteurs que pour les vendeurs.

Principaux avantages des fumoirs

Les fumoirs sont indispensables dans l'industrie agroalimentaire en raison de leurs nombreux avantages :

Rehaussement de la saveur :
Ils confèrent une saveur fumée unique aux produits alimentaires, améliorant ainsi leur goût et leur attrait.

Durée de conservation prolongée :
Le processus de fumage aide à préserver les aliments en réduisant la teneur en humidité et en empêchant la croissance microbienne.

Qualité constante :
Les fumoirs modernes fournissent des résultats uniformes, garantissant des résultats de haute qualité sur tous les lots de production.

Polyvalence :
Capables de fumer, cuire, sécher et aromatiser divers types de produits alimentaires, ces machines sont précieuses pour divers projets de transformation alimentaire.

Environnement contrôlé :
Les fumoirs avancés offrent un contrôle précis de la température, de l'humidité et de la densité de la fumée, permettant des conditions de traitement optimales.

Caractéristiques essentielles des fumoirs

Lors de l'évaluation des fumoirs, plusieurs paramètres clés sont cruciaux :

  • Capacité : volume de produits que le fumoir peut traiter en une seule fois, généralement mesuré en kilogrammes ou en livres.
  • Plage de température : la plage réglable de températures que le fumoir peut atteindre.
  • Contrôle de l'humidité : capacité à contrôler et à maintenir les niveaux d'humidité.
  • Génération de fumée : type et efficacité du système de génération de fumée.
  • Fonctionnalités d'automatisation : Présence de paramètres programmables, nettoyage automatisé et surveillance en temps réel.
  • Matériau de construction : matériaux utilisés dans la construction affectant la durabilité, l'hygiène et la facilité de nettoyage.

Applications des fumoirs

Compte tenu de leur polyvalence, les fumoirs trouvent des applications dans divers domaines :

  • Traitement de la viande : fumage de saucisses, jambons, bacon et autres produits carnés.
  • Traitement du poisson : fumage du poisson et des fruits de mer.
  • Traitement du fromage : ajout de saveurs distinctives au fromage.
  • Transformation de la volaille : fumage de produits à base de volaille tels que le poulet et la dinde.
  • Aliments gastronomiques et de spécialité : Idéal pour les producteurs artisanaux créant des produits fumés de spécialité.
  • Repas prêts à manger : production de plats fumés prêts à manger.

Principaux fabricants de fumoirs

Plusieurs fabricants renommés sont connus pour leur qualité et leur innovation en matière de fumoirs :

  • Maurer-Atmos : propose des fumoirs avancés connus pour leur précision et leur fiabilité.
  • Fessmann : propose des fumoirs efficaces et polyvalents pour diverses applications.
  • Protech : Spécialisé dans les fumoirs robustes et précis conçus pour des opérations à haute performance.
  • Schröter : Connu pour sa gamme complète de machines de transformation des aliments.
  • Beelonia : fournit des machines de haute qualité conçues pour la précision et l'efficacité.
  • Kerres : est spécialisé dans les équipements de fumage, de cuisson et de refroidissement.

Lorsque vous envisagez un achat ou recherchez des fumoirs, il est essentiel d'examiner les modèles spécifiques, les avis et le service après-vente de ces fabricants.

Conclusion

Les fumoirs sont inestimables dans l'industrie agroalimentaire, offrant des solutions de haute qualité, rentables et efficaces pour fumer, cuire, sécher et aromatiser les produits alimentaires. Que ce soit pour la transformation de la viande, la transformation du poisson, la transformation du fromage ou des plats préparés, ces machines garantissent une qualité supérieure des produits et le respect des normes de l'industrie. Avec Kitmondo, l'acquisition ou la vente de fumoirs devient simple et fiable, permettant aux entreprises de se concentrer sur la production de produits alimentaires d'exception.

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