Üdvözöljük a Kitmondo-ban, amely a prémium minőségű használt ipari gépek egyik legjobb forrása. Választékunkban sokoldalú és nagy teljesítményű füstölők találhatók, amelyek tökéletesek az élelmiszer-feldolgozó ipar számos alkalmazásához.

A 10 000 és 50 000 euró közötti árú füstölőink ideálisak füstölésre, főzésre, valamint hús, hal és egyéb élelmiszerek ízesítésére. A legfontosabb szempontok közé tartozik a pontos hőmérséklet-szabályozás, a páratartalom szabályozása, a hatékony füsttermelés és a fejlett automatizálási lehetőségek.

Büszkén kínálunk olyan vezető gyártók gépeit, mint a Maurer, a Mauting és a Fessmann. Minden egyes berendezés alapos tesztelésen és ellenőrzésen esik át a kivételes teljesítmény és hosszú élettartam biztosítása érdekében.

Ha a Kitmondo használt gépeit választja, kiemelkedő értéket kap a minőségi kompromisszumok nélkül. Bízzon ránk, hogy növeljük élelmiszer-feldolgozó vállalkozása termelékenységét. Fedezze fel széles kínálatunkat még ma, és engedje meg, hogy segítsünk megtalálni a tökéletes füstölőt ipari igényeinek megfelelően.

Refrica 2000 Smokehouse Alacsony munkaidő

Év: 2002

Ipari szárítóház hústermékek szárítására 60m2 területre Márka/Modell..................................................Refrica Gyártmány/Modell kompresszor......................Gelphametic C1501-9R1-61,9 (11Kw) Gyártó/Modell turbina................................Nicotra AD2 400l Turbinamotor modell.................................Siemens 220/380V (5,5Kw) Motor szíjtárcsa mérete...................................150 Turbina szíjtárcsa méretei................................300 Modellszámú szíjak............................................3xA52 Fúvókák száma a meghajtáshoz...........................................2vezetékek x 23fúvóka Visszatérő fúvókák száma.............................................2ducts x 22fúvóka Fúvókánkénti légáramlás.............................13,9 m/s Típus/kivezetés...............................................Horizontális Hűtőanyag.............................................R449 Tekercsek...................................................Rézcső és alumínium lamellák Szekrény méretei és súlya...................2200cm(W), 1130cm(D), 2260(H),250Kg Mikroprocesszor/szabályozó........................Refrica 2000 A berendezés helye.................................Belső tér Leolvasztás............................................Meleggáz

Refrica 2000 Smokehouse Alacsony munkaidő

Év: 2002

Ipari szárítóház hústermékek szárítására 120m2 területre Márka/Modell............................................Refrica Gyártmány/Modell kompresszor...........................Carlye 06DA527LBA1200 220V (11Kw) Gyártó/Modell turbina.................................ADN400R Turbinamotor modell.................................Siemens 230/400V (7,5Kw) A motor szíjtárcsájának mérete.................................160 Turbina szíjtárcsa mérete...............................300 Modellszámú szíjak......................................3xA57 Fúvókák száma a meghajtáshoz................................... 2 csatorna x 23 fúvóka Visszatérő fúvókák száma.......................................4 csatornák x 22 fúvóka Fúvókánkénti légáramlás.............................17,3 m/s Típus/kivezetés...............................................Horizontális Hűtőanyag.............................................R449 Tekercsek...................................................Rezsdamentes acélcső és alumínium lamellák (új) Szekrény méretei és súlya...................1260(F),3000(W),2260(H),300Kg Mikroprocesszor/vezérlő.......................Refrica 2000 …

Fessmann T 3000 Smokehouse

Év:

teljes méret 1850x1300x3100 mm; 1 kocsi 1000x1000x2000 mm; áramellátás 400 V, 50 Hz; fűtési teljesítmény 28,4 kW; motor teljesítménye 3,4 kW; vezérlő számítógép Mikster; füstgenerátor külső.

MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse

Év: 2022

MAUTING füstkemencék, 2 füsttartóhoz. ez az extra információ szabvány ehhez a modellhez. Kérjük, látogatása során mindig ellenőrizze a részleteket A 2022-ben bemutatott MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse a legkorszerűbb megoldást képviseli az élelmiszeripar füstfeldolgozásában. A pontosságra és hatékonyságra tervezett füstölő fejlett funkciókat kínál a különféle élelmiszerek ízének és állagának javítására. Az innovatív technológiával felszerelt MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse egyenletes füsteloszlást biztosít …

MAUTING UKM 2002. EL. Smokehouse

Év: 2016

MAUTING füstkemencék, 2 füsttartóhoz. Teljesítmény kW - 67,5 kW. Jelenlegi A - 101. ez az extra információ szabvány ehhez a modellhez. Kérjük, látogatása során mindig ellenőrizze a részleteket A 2016-ban bemutatott MAUTING UKM 2002.EL Smokehouse a füstfeldolgozás élvonalbeli megoldása az élelmiszeriparban. Ezt a füstölőházat aprólékosan úgy tervezték, hogy optimális szabályozást biztosítson a füstölési folyamat felett, állandó és kiváló minőségű eredményeket …

Spako SPM650 füstölő és főző kamra

Év: 1999

Kamra hossza 900 mm
Kamra magassága 2120 mm
Kamra szélessége 960 mm

UK 10000 BE G505H Smokehouse Jó üzlet

Év: 2014

Univerzális dohányzó kamra UK 10000 BE G505H, 2014. Németország Sütő+hűtő+füstgenerátor+ketrecek. Munkafeltétel.

Wysocki KT IWYSOCKI Smokehouse

Év: 2016

Eladó egy Wysocki dohányzó kamra. A kamrában a dohányzókocsi alatt található kandalló (hagyományos dohányzás) elektromos fűtőtestekkel működik. A HAGYOMÁNYOS "IWYSOCKI" KAMRA a következőkkel van felszerelve: • automata rendszer a fa égéstér begyújtására és hűtésére, amely lehetővé teszi az égési folyamat automatizálását, • automatikus csappantyú- és vezetőrendszer a füst és parázs elosztására a dohányzókocsi terében, • automatikus párásító és gőzfőző rendszer, …

Kerres füstölő és főző kamra

Év:

Gyártó Kerres Mélység (mm) 920 Rozsdamentes acél szélesség (mm) 1060 Magasság (mm) 1800 Füstgenerátorral ellátva faforgácshoz

Fessmann T 3000 2-WG Smokehouse

Év:

Tápegység 400 V, 50 Hz; 2 kocsi 1000x1000x2000 mm; fűtési teljesítmény 2x28,4 kW; motorok 2x3,4 kW; számítógép Mikster Mikster Mikster; külső füstgenerátor.


Eller Unimatic 1000 Smokehouse

Év:

Kamra hossza 700 mm
Kamra magassága 1350 mm
Kamra szélessége 680 mm

VEMAG 504 / C

Év: 2009

A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, első osztályú VEMAG 504 / C automata hús- és kolbászfüstgenerátor megfelelő mennyiségű füstöt állít elő a közepes és nagy méretű melegfüstöléshez és klimatikus érleléshez. Faforgács és durva fűrészpor egyaránt használható. A VEMAG jól bevált és teljesen kifejlesztett izzólámpás füstrendszerének opcionális kombinációja füstáram-szabályozó rendszerrel szabványokat állít fel az üzembiztonság terén. Ez a technológia lehetővé teszi …

Rauch Spektrum UK01E-M Smokehouse

Év: 2022

Szárításra-melegítésre és meleg füstölésre-főzésre-pörkölésre alkalmas univerzális füstölőgép eladó. A rendszer a kísérleti kolbászkonyhánkban van. Párszor volt használva, újszerű állapotú. Az ár négy dohányzókocsit és 14 rozsdamentes acél tartórácsot tartalmaz. Szívesen meghívjuk az érdeklődőket az egység megtekintésére.

KERRES RET-C-1600-1900 Smokehouse Alacsony munkaidő

Év: 1991

RET-C-1600-1900 típusú német gyártó KERRES füstölő sütő KISZABÁLYOZÁSA Kompakt és robusztus kialakítású gép 18-10 rozsdamentes acélból. Tartalmazza a rozsdamentes acél kocsit 5 függesztési magassággal. A sütő teljesítményének manuális beállítása a terheléstől függően A sütő folyamatos rendelkezésre állása a kívánt hőmérséklet azonnali beállításával. Légvezérlés: Automatikus hátrameneti turbina 1 és 100% között változtatható ventilátor fordulatszámmal Airdry: A termékek gyors kiszáradása motoros nyílásunk …

Mauting UKM 2002 E

Év: 2003

Főző-dohányzó berendezések 2 kocsi Típus: UKM 2002 E Fűtés: gőz Vezérlőpult: ADITEC Alap szélesség: 157 cm Alapmélység: 240 cm Korpusz magasság: 264 cm Min. szoba magasság: 320 cm Ajánlott szobamagasság: 330 cm Füstkocsi méretei (HxSzxM), cm: 200x100x100 Csatlakoztatott terhelés HP fűtéshez: 60,5 kW Füstgenerátor szélessége: 50,0 cm

A&J KW 300 Smokehouse

Év:

Cím Füstkamra A&J KW 300 Gyártó Lengyelország Gyártás éve Felújítva Műszaki adatok 2 kocsi 1000x1000x2000 mm; teljes méretek 1500x2600x3500 mm;tápellátás 400 V;összteljesítmény 60 kW;fűtési teljesítmény 54 kW;motorok 2x2,2 kW;számítógép Mikster MCC-100;külső füstgenerátor.

Fessmann T 3000 - 2W/EL/ FPC 100

Év:

Főző-dohányzó berendezések 2 kocsi Típus: FESSMANN T 3000 - 2W/EL/ FPC 100 Fűtés: elektromos Vezérlőpult: FPc 100 Alap szélesség: 151 cm Alapmélység: 237 cm Korpusz magasság: 250 cm Min. szoba magasság: 304 cm Javasolt szobamagasság: 320 cm Füstkocsi méretei (HxSzxM), cm: 198x104x102 Csatlakoztatott terhelés HP fűtéshez: 56,8 kW Füstgenerátor: RZ 325 A gép szélessége: 32,5 cm Gép hossza: 95,0 cm …

PekMont KWT-72

Év:

A PekMont KWT-72 füstölőkamra a hagyományos módon, maximum 180 C-ra melegített levegővel füstöt és hőt termel. A levegőt égetett fa melegíti fel, a füst pedig alulról terjed. Alkalmas 980 mm hosszú füstpálcákkal való betöltésre, tételenként 72 db hatékonysággal. Hossz: 3400mm Szélesség: 1360 mm Magasság: 2400 Tűzhely szélessége: 700 mm Súly: 2500 kg Teljesítmény: 2,05 kW

CHESTER SMOKED PIT Smokehouse

Év:

CHESTER SMOKED PIT (CSP) márkájú elektromos dohányzó KISZABÁLYOZÁSA Kompakt és robusztus kialakítású gép 18-10 rozsdamentes acélból. A berendezés állapota kiváló, garanciális és alaposan átvizsgált. VÉLETLEN. ALKUZHATÓ ÁR. Szállítási költségek a vevőt terhelik. Ha bármilyen információra, több fotóra vagy videóra van szüksége, és bármilyen típusú tesztet szeretne elvégezni kiállítási pavilonunkban, a kereskedelmi szolgálat telefonszámán állunk rendelkezésére. Ha valóban felkeltette érdeklődését a …


Füstölők felfedezése a Kitmondo Food Processing Machinery Marketplace-en

A Kitmondonál arra specializálódtunk, hogy a szakembereket csúcskategóriás ipari gépi megoldásokkal kapcsoljuk össze. Az Élelmiszer-feldolgozó gépek kategóriájában széles kínálatunk között a füstölők döntő szerepet játszanak. Nézzük meg, mit csinálnak ezek a gépek, milyen jelentőségük van, és hogy a Kitmondo miért tűnik ki a vásárlási és eladási piacok közül.

Mik azok a füstölők?

A füstölők speciális gépek, amelyeket az élelmiszeriparban használnak hús, hal, sajt és egyéb termékek füstölésére, főzésére, szárítására és ízesítésére. A faforgácsból vagy más tüzelőanyag-forrásból származó füst felhasználásával ezek a gépek egyedi ízeket kölcsönöznek, miközben megőrzik az élelmiszereket. A modern füstölők fejlett hőmérséklet-, páratartalom- és füstsűrűség-szabályozással rendelkeznek az egyenletes és jó minőségű eredmények biztosítása érdekében.

A füstölőházak típusai

  1. Szakaszfüstölők: Ideális kézműves termelők vagy kisebb műveletek számára, egyszerre csak egy tételt dolgoznak fel.
  2. Folyamatos füstölők: Nagyszabású ipari műveletekhez tervezték, és képesek több tétel folyamatos feldolgozására.
  3. Függőleges füstölők: Hatékonyan használja ki a függőleges teret, alkalmas kisebb feldolgozási területekre.
  4. Vízszintes füstölők: Gyakran használják nagyobb, bőséges helyekkel rendelkező létesítményekben, amelyek vízszintes be- és kirakodást tesznek lehetővé.
  5. Mobil füstölők: Hordozható egységek, amelyek ideálisak vendéglátáshoz vagy ideiglenes feldolgozóhelyekhez.

A Kitmondo előnye: Vásárlás és amp; Füstölők eladása

A használt ipari gépek piacán eligazodni ijesztő lehet, de a Kitmondo ezt egyszerűvé teszi. Ennek módja:

Költséghatékonyság:
Az új füstölők drágák lehetnek, különösen kisvállalkozások vagy induló vállalkozások számára. A Kitmondo ezeket a gépeket a költségek töredékéért kínálja, a használt füstölők árai általában 10 000 és 100 000 euró között mozognak.

Minőségbiztosítás:
A Kitmondo minden adatát szigorúan értékeljük annak biztosítása érdekében, hogy a berendezés kiváló állapotban legyen. Ez az alapos átvilágítás garantálja, hogy még a használt gépek is megfelelnek a magas minőségi és megbízhatósági követelményeknek.

Piac elérése:
A füstölők elengedhetetlenek a hatékony és precíz élelmiszer-feldolgozáshoz. A Kitmondo olyan platformot biztosít, amely kényelmet, megbízhatóságot és értéket biztosít mind a vevők, mind az eladók számára.

A füstölőházak fő előnyei

A füstölők nélkülözhetetlenek az élelmiszer-feldolgozó iparban számos előnyük miatt:

Ízfokozás:
Egyedi füstös ízt kölcsönöznek az élelmiszereknek, fokozva az ízt és a vonzerőt.

Meghosszabbított eltarthatóság:
A füstölési folyamat segít megőrizni az élelmiszereket a nedvességtartalom csökkentésével és a mikrobák növekedésének megakadályozásával.

Konzisztens minőség:
A modern füstölők egységes eredményeket biztosítanak, biztosítva a kiváló minőségű eredményeket a gyártási tételekben.

Sokoldalúság:
A különféle élelmiszerek füstölésére, főzésére, szárítására és ízesítésére alkalmas gépek értékesek a különféle élelmiszer-feldolgozási projektekben.

Ellenőrzött környezet:
A fejlett füstölők pontos szabályozást kínálnak a hőmérséklet, a páratartalom és a füstsűrűség felett, így optimális feldolgozási körülményeket biztosítanak.

A füstölőházak alapvető jellemzői

A füstölőházak értékelése során számos kulcsfontosságú paraméter döntő jelentőségű:

  • Kapacitás: A füstölőben egyszerre feldolgozható termékek mennyisége, jellemzően kilogrammban vagy fontban mérve.
  • Hőmérséklet-tartomány: A füstölőben elérhető hőmérséklet állítható tartománya.
  • Páratartalom szabályozása: A páratartalom szabályozásának és fenntartásának képessége.
  • Füsttermelés: A füstképző rendszer típusa és hatékonysága.
  • Automatizálási szolgáltatások: Programozható beállítások, automatizált tisztítás és valós idejű felügyelet.
  • Építőanyag: Az építőiparban használt anyagok, amelyek befolyásolják a tartósságot, a higiéniát és a könnyű tisztítást.

Füstölők alkalmazásai

Sokoldalúságuknak köszönhetően a füstölők a következő területeken találnak alkalmazást:

  • Húsfeldolgozás: Kolbász, sonka, szalonna és egyéb húskészítmények füstölése.
  • Halfeldolgozás: halak és tenger gyümölcsei füstölése.
  • Sajtfeldolgozás: Különleges ízek hozzáadása a sajtokhoz.
  • Baromfi feldolgozás: Baromfiból készült termékek, például csirke és pulyka füstölése.
  • Ínyenc és különleges ételek: Ideális olyan kézműves termelők számára, akik speciális füstölt termékeket készítenek.
  • Készételek: Fogyasztásra kész füstölt ételek készítése.

A füstölőházak vezető gyártói

Számos neves gyártó ismert a füstölők minőségéről és innovációjáról:

  • Maurer-Atmos: A pontosságáról és megbízhatóságáról ismert fejlett füstölőket kínál.
  • Fessmann: Hatékony és sokoldalú füstölőket biztosít különféle alkalmazásokhoz.
  • Protech: Robusztus és precíz füstölőkre specializálódott, amelyeket nagy teljesítményű műveletekre terveztek.
  • Schröter: Az élelmiszer-feldolgozó gépek széles választékáról ismert.
  • Beelonia: Kiváló minőségű gépeket biztosít a precíziós és hatékonyság érdekében.
  • Kerres: dohányzó-, főzés- és hűtőberendezésekre specializálódott.

Amikor a vásárlást fontolgatja, vagy a füstölőkhöz kutat, feltétlenül át kell tekintenie ezeknek a gyártóknak a konkrét modelljeit, véleményét és az értékesítés utáni szolgáltatást.

Következtetés

A füstölőházak felbecsülhetetlen értékűek az élelmiszer-feldolgozó iparban, mivel kiváló minőségű, költséghatékony és hatékony megoldásokat kínálnak az élelmiszerek füstölésére, főzésére, szárítására és ízesítésére. Legyen szó húsfeldolgozásról, halfeldolgozásról, sajtfeldolgozásról vagy készételekről, ezek a gépek kiváló termékminőséget és az ipari szabványoknak való megfelelést biztosítják. A Kitmondóval a füstölők megszerzése vagy eladása egyszerűvé és megbízhatóvá válik, lehetővé téve a vállalkozások számára, hogy a kivételes élelmiszertermékek előállítására összpontosítsanak.