Üdvözöljük a Kitmondo-ban, amely a prémium minőségű használt ipari gépek egyik legjobb forrása. Választékunkban sokoldalú és nagy teljesítményű füstölők találhatók, amelyek tökéletesek az élelmiszer-feldolgozó ipar számos alkalmazásához.

A 10 000 és 50 000 euró közötti árú füstölőink ideálisak füstölésre, főzésre, valamint hús, hal és egyéb élelmiszerek ízesítésére. A legfontosabb szempontok közé tartozik a pontos hőmérséklet-szabályozás, a páratartalom szabályozása, a hatékony füsttermelés és a fejlett automatizálási lehetőségek.

Büszkén kínálunk olyan vezető gyártók gépeit, mint a Maurer, a Mauting és a Fessmann. Minden egyes berendezés alapos tesztelésen és ellenőrzésen esik át a kivételes teljesítmény és hosszú élettartam biztosítása érdekében.

Ha a Kitmondo használt gépeit választja, kiemelkedő értéket kap a minőségi kompromisszumok nélkül. Bízzon ránk, hogy növeljük élelmiszer-feldolgozó vállalkozása termelékenységét. Fedezze fel széles kínálatunkat még ma, és engedje meg, hogy segítsünk megtalálni a tökéletes füstölőt ipari igényeinek megfelelően.

FESSMANN - Smokehouse

Év: 1993

Kapacitás 120 kg/h

BASTRA Bastramat 1500 C Smokehouse

Év: 2002

Kamra hossza 1000 mm
Kamra magassága 1680 mm
Kamra szélessége 850 mm

MAUTING UKM 2002. EL. Smokehouse

Év: 2016

MAUTING füstkemencék, 2 füsttartóhoz. Teljesítmény kW - 67,5 kW. Jelenlegi A - 101. ez az extra információ szabvány ehhez a modellhez. Kérjük, látogatása során mindig ellenőrizze a részleteket A 2016-ban bemutatott MAUTING UKM 2002.EL Smokehouse a füstfeldolgozás élvonalbeli megoldása az élelmiszeriparban. Ezt a füstölőházat aprólékosan úgy tervezték, hogy optimális szabályozást biztosítson a füstölési folyamat felett, állandó és kiváló minőségű eredményeket …

Fessmann T 3000 Smokehouse

Év:

teljes méret 1850x1300x3100 mm; 1 kocsi 1000x1000x2000 mm; áramellátás 400 V, 50 Hz; fűtési teljesítmény 28,4 kW; motor teljesítménye 3,4 kW; vezérlő számítógép Mikster; füstgenerátor külső.

REICH UK 1800 BE Smokehouse

Év: 2012

Áttekintés Ez az univerzális füstölőház, típus: REICH UK 1800 BE típus 2012-ben épült Németországban. Funkciók: pirosítás, szárítás, érlelés, füstölés, főzés, perzselés, pörkölés, nedvesítés, Az előző tulajdonosok elmondása szerint a gépet rendszeresen szervizelték és a közelmúltig üzemelt. Műszaki adatok 1 kocsi: 80 x 75 x 155 cm Elektromos fűtés (16,8 kW fűtési teljesítmény) Szélesség: 112 cm Magasság: kb. 228 cm + …

MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse

Év: 2022

MAUTING füstkemencék, 2 füsttartóhoz. ez az extra információ szabvány ehhez a modellhez. Kérjük, látogatása során mindig ellenőrizze a részleteket A 2022-ben bemutatott MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse a legkorszerűbb megoldást képviseli az élelmiszeripar füstfeldolgozásában. A pontosságra és hatékonyságra tervezett füstölő fejlett funkciókat kínál a különféle élelmiszerek ízének és állagának javítására. Az innovatív technológiával felszerelt MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse egyenletes füsteloszlást biztosít …

Refrica 2000 Smokehouse Alacsony munkaidő

Év: 2002

Ipari szárítóház hústermékek szárítására 120m2 területre Márka/Modell............................................Refrica Gyártmány/Modell kompresszor...........................Carlye 06DA527LBA1200 220V (11Kw) Gyártó/Modell turbina.................................ADN400R Turbinamotor modell.................................Siemens 230/400V (7,5Kw) A motor szíjtárcsájának mérete.................................160 Turbina szíjtárcsa mérete...............................300 Modellszámú szíjak......................................3xA57 Fúvókák száma a meghajtáshoz................................... 2 csatorna x 23 fúvóka Visszatérő fúvókák száma.......................................4 csatornák x 22 fúvóka Fúvókánkénti légáramlás.............................17,3 m/s Típus/kivezetés...............................................Horizontális Hűtőanyag.............................................R449 Tekercsek...................................................Rezsdamentes acélcső és alumínium lamellák (új) Szekrény méretei és súlya...................1260(F),3000(W),2260(H),300Kg Mikroprocesszor/vezérlő.......................Refrica 2000 …

Refrica 2000 Smokehouse Alacsony munkaidő

Év: 2002

Ipari szárítóház hústermékek szárítására 60m2 területre Márka/Modell..................................................Refrica Gyártmány/Modell kompresszor......................Gelphametic C1501-9R1-61,9 (11Kw) Gyártó/Modell turbina................................Nicotra AD2 400l Turbinamotor modell.................................Siemens 220/380V (5,5Kw) Motor szíjtárcsa mérete...................................150 Turbina szíjtárcsa méretei................................300 Modellszámú szíjak............................................3xA52 Fúvókák száma a meghajtáshoz...........................................2vezetékek x 23fúvóka Visszatérő fúvókák száma.............................................2ducts x 22fúvóka Fúvókánkénti légáramlás.............................13,9 m/s Típus/kivezetés...............................................Horizontális Hűtőanyag.............................................R449 Tekercsek...................................................Rézcső és alumínium lamellák Szekrény méretei és súlya...................2200cm(W), 1130cm(D), 2260(H),250Kg Mikroprocesszor/szabályozó........................Refrica 2000 A berendezés helye.................................Belső tér Leolvasztás............................................Meleggáz

Wysocki KT IWYSOCKI Smokehouse

Év: 2016

Eladó egy Wysocki dohányzó kamra. A kamrában a dohányzókocsi alatt található kandalló (hagyományos dohányzás) elektromos fűtőtestekkel működik. A HAGYOMÁNYOS "IWYSOCKI" KAMRA a következőkkel van felszerelve: • automata rendszer a fa égéstér begyújtására és hűtésére, amely lehetővé teszi az égési folyamat automatizálását, • automatikus csappantyú- és vezetőrendszer a füst és parázs elosztására a dohányzókocsi terében, • automatikus párásító és gőzfőző rendszer, …

Spako SPM650 füstölő és főző kamra

Év: 1999

Kamra hossza 900 mm
Kamra magassága 2120 mm
Kamra szélessége 960 mm

Eller Unimatic 1000 Smokehouse

Év:

Kamra hossza 700 mm
Kamra magassága 1350 mm
Kamra szélessége 680 mm

KERRES RET-C-1600-1900 Smokehouse Alacsony munkaidő

Év: 1991

RET-C-1600-1900 típusú német gyártó KERRES füstölő sütő KISZABÁLYOZÁSA Kompakt és robusztus kialakítású gép 18-10 rozsdamentes acélból. Tartalmazza a rozsdamentes acél kocsit 5 függesztési magassággal. A sütő teljesítményének manuális beállítása a terheléstől függően A sütő folyamatos rendelkezésre állása a kívánt hőmérséklet azonnali beállításával. Légvezérlés: Automatikus hátrameneti turbina 1 és 100% között változtatható ventilátor fordulatszámmal Airdry: A termékek gyors kiszáradása motoros nyílásunk …

Rauch Spektrum UK01E-M Smokehouse

Év: 2022

Szárításra-melegítésre és meleg füstölésre-főzésre-pörkölésre alkalmas univerzális füstölőgép eladó. A rendszer a kísérleti kolbászkonyhánkban van. Párszor volt használva, újszerű állapotú. Az ár négy dohányzókocsit és 14 rozsdamentes acél tartórácsot tartalmaz. Szívesen meghívjuk az érdeklődőket az egység megtekintésére.

Kerres füstölő és főző kamra

Év:

Gyártó Kerres Mélység (mm) 920 Rozsdamentes acél szélesség (mm) 1060 Magasság (mm) 1800 Füstgenerátorral ellátva faforgácshoz

Fessmann 3 Smokehouse

Év:

Fessmann 3 kocsis füstölő/gőzölő jó/működő állapotban, korróziómentes, saválló rozsdamentes acélból. Lehetőség a kamra helyszíni beüzemelésére. Bontás saját kezűleg "segítséget nyújtok". Készleten három három kocsis kamra külön-külön sorban egymás mellett.

PekMont KWT-72

Év:

A PekMont KWT-72 füstölőkamra a hagyományos módon, maximum 180 C-ra melegített levegővel füstöt és hőt termel. A levegőt égetett fa melegíti fel, a füst pedig alulról terjed. Alkalmas 980 mm hosszú füstpálcákkal való betöltésre, tételenként 72 db hatékonysággal. Hossz: 3400mm Szélesség: 1360 mm Magasság: 2400 Tűzhely szélessége: 700 mm Súly: 2500 kg Teljesítmény: 2,05 kW

A&J KW 300 Smokehouse

Év:

Cím Füstkamra A&J KW 300 Gyártó Lengyelország Gyártás éve Felújítva Műszaki adatok 2 kocsi 1000x1000x2000 mm; teljes méretek 1500x2600x3500 mm;tápellátás 400 V;összteljesítmény 60 kW;fűtési teljesítmény 54 kW;motorok 2x2,2 kW;számítógép Mikster MCC-100;külső füstgenerátor.

ALKAR 1000 füstölő kemence

Év: 2008

Alkar füstölő kemence 1-es méretű kocsi Fűtés elektromos Tápellátás 3 x 400V, 50Hz Méretek 1550 x 2050 x 3000 mm Fűrészpor füstgenerátorral és blokkgenerátorral együtt

Kothe K800

Év: 2004

Töltettartalom - 150 ltr. Keverő - 0,75 kW Buborék - 800 mm Teljes magasság - kb. 270 cm Töltőnyílás - kb. 35 cm Kiöntő - kb. 20 cm Tap - hüvelyk Füstcső - kb. 18 cm Üzemanyag - fa / gőz

A&J KW 300

Év: 2011

2 kocsi 1000x1000x2000 mm; teljes méret 1500x2600x3500 mm; tápegység 400 V; összteljesítmény 60 kW; fűtési teljesítmény 54 kW; motorok 2x2,2 kW; új számítógép; külső füstgenerátor.


Füstölők felfedezése a Kitmondo Food Processing Machinery Marketplace-en

A Kitmondonál arra specializálódtunk, hogy a szakembereket csúcskategóriás ipari gépi megoldásokkal kapcsoljuk össze. Az Élelmiszer-feldolgozó gépek kategóriájában széles kínálatunk között a füstölők döntő szerepet játszanak. Nézzük meg, mit csinálnak ezek a gépek, milyen jelentőségük van, és hogy a Kitmondo miért tűnik ki a vásárlási és eladási piacok közül.

Mik azok a füstölők?

A füstölők speciális gépek, amelyeket az élelmiszeriparban használnak hús, hal, sajt és egyéb termékek füstölésére, főzésére, szárítására és ízesítésére. A faforgácsból vagy más tüzelőanyag-forrásból származó füst felhasználásával ezek a gépek egyedi ízeket kölcsönöznek, miközben megőrzik az élelmiszereket. A modern füstölők fejlett hőmérséklet-, páratartalom- és füstsűrűség-szabályozással rendelkeznek az egyenletes és jó minőségű eredmények biztosítása érdekében.

A füstölőházak típusai

  1. Szakaszfüstölők: Ideális kézműves termelők vagy kisebb műveletek számára, egyszerre csak egy tételt dolgoznak fel.
  2. Folyamatos füstölők: Nagyszabású ipari műveletekhez tervezték, és képesek több tétel folyamatos feldolgozására.
  3. Függőleges füstölők: Hatékonyan használja ki a függőleges teret, alkalmas kisebb feldolgozási területekre.
  4. Vízszintes füstölők: Gyakran használják nagyobb, bőséges helyekkel rendelkező létesítményekben, amelyek vízszintes be- és kirakodást tesznek lehetővé.
  5. Mobil füstölők: Hordozható egységek, amelyek ideálisak vendéglátáshoz vagy ideiglenes feldolgozóhelyekhez.

A Kitmondo előnye: Vásárlás és amp; Füstölők eladása

A használt ipari gépek piacán eligazodni ijesztő lehet, de a Kitmondo ezt egyszerűvé teszi. Ennek módja:

Költséghatékonyság:
Az új füstölők drágák lehetnek, különösen kisvállalkozások vagy induló vállalkozások számára. A Kitmondo ezeket a gépeket a költségek töredékéért kínálja, a használt füstölők árai általában 10 000 és 100 000 euró között mozognak.

Minőségbiztosítás:
A Kitmondo minden adatát szigorúan értékeljük annak biztosítása érdekében, hogy a berendezés kiváló állapotban legyen. Ez az alapos átvilágítás garantálja, hogy még a használt gépek is megfelelnek a magas minőségi és megbízhatósági követelményeknek.

Piac elérése:
A füstölők elengedhetetlenek a hatékony és precíz élelmiszer-feldolgozáshoz. A Kitmondo olyan platformot biztosít, amely kényelmet, megbízhatóságot és értéket biztosít mind a vevők, mind az eladók számára.

A füstölőházak fő előnyei

A füstölők nélkülözhetetlenek az élelmiszer-feldolgozó iparban számos előnyük miatt:

Ízfokozás:
Egyedi füstös ízt kölcsönöznek az élelmiszereknek, fokozva az ízt és a vonzerőt.

Meghosszabbított eltarthatóság:
A füstölési folyamat segít megőrizni az élelmiszereket a nedvességtartalom csökkentésével és a mikrobák növekedésének megakadályozásával.

Konzisztens minőség:
A modern füstölők egységes eredményeket biztosítanak, biztosítva a kiváló minőségű eredményeket a gyártási tételekben.

Sokoldalúság:
A különféle élelmiszerek füstölésére, főzésére, szárítására és ízesítésére alkalmas gépek értékesek a különféle élelmiszer-feldolgozási projektekben.

Ellenőrzött környezet:
A fejlett füstölők pontos szabályozást kínálnak a hőmérséklet, a páratartalom és a füstsűrűség felett, így optimális feldolgozási körülményeket biztosítanak.

A füstölőházak alapvető jellemzői

A füstölőházak értékelése során számos kulcsfontosságú paraméter döntő jelentőségű:

  • Kapacitás: A füstölőben egyszerre feldolgozható termékek mennyisége, jellemzően kilogrammban vagy fontban mérve.
  • Hőmérséklet-tartomány: A füstölőben elérhető hőmérséklet állítható tartománya.
  • Páratartalom szabályozása: A páratartalom szabályozásának és fenntartásának képessége.
  • Füsttermelés: A füstképző rendszer típusa és hatékonysága.
  • Automatizálási szolgáltatások: Programozható beállítások, automatizált tisztítás és valós idejű felügyelet.
  • Építőanyag: Az építőiparban használt anyagok, amelyek befolyásolják a tartósságot, a higiéniát és a könnyű tisztítást.

Füstölők alkalmazásai

Sokoldalúságuknak köszönhetően a füstölők a következő területeken találnak alkalmazást:

  • Húsfeldolgozás: Kolbász, sonka, szalonna és egyéb húskészítmények füstölése.
  • Halfeldolgozás: halak és tenger gyümölcsei füstölése.
  • Sajtfeldolgozás: Különleges ízek hozzáadása a sajtokhoz.
  • Baromfi feldolgozás: Baromfiból készült termékek, például csirke és pulyka füstölése.
  • Ínyenc és különleges ételek: Ideális olyan kézműves termelők számára, akik speciális füstölt termékeket készítenek.
  • Készételek: Fogyasztásra kész füstölt ételek készítése.

A füstölőházak vezető gyártói

Számos neves gyártó ismert a füstölők minőségéről és innovációjáról:

  • Maurer-Atmos: A pontosságáról és megbízhatóságáról ismert fejlett füstölőket kínál.
  • Fessmann: Hatékony és sokoldalú füstölőket biztosít különféle alkalmazásokhoz.
  • Protech: Robusztus és precíz füstölőkre specializálódott, amelyeket nagy teljesítményű műveletekre terveztek.
  • Schröter: Az élelmiszer-feldolgozó gépek széles választékáról ismert.
  • Beelonia: Kiváló minőségű gépeket biztosít a precíziós és hatékonyság érdekében.
  • Kerres: dohányzó-, főzés- és hűtőberendezésekre specializálódott.

Amikor a vásárlást fontolgatja, vagy a füstölőkhöz kutat, feltétlenül át kell tekintenie ezeknek a gyártóknak a konkrét modelljeit, véleményét és az értékesítés utáni szolgáltatást.

Következtetés

A füstölőházak felbecsülhetetlen értékűek az élelmiszer-feldolgozó iparban, mivel kiváló minőségű, költséghatékony és hatékony megoldásokat kínálnak az élelmiszerek füstölésére, főzésére, szárítására és ízesítésére. Legyen szó húsfeldolgozásról, halfeldolgozásról, sajtfeldolgozásról vagy készételekről, ezek a gépek kiváló termékminőséget és az ipari szabványoknak való megfelelést biztosítják. A Kitmondóval a füstölők megszerzése vagy eladása egyszerűvé és megbízhatóvá válik, lehetővé téve a vállalkozások számára, hogy a kivételes élelmiszertermékek előállítására összpontosítsanak.