A

Kitmondo a prémium minőségű használt ipari gépek legjobb célpontja. Élelmiszer-feldolgozó gépek kategórián belül a sütők lenyűgöző választékát kínáljuk. Ezeket a sütőket szakszerűen karbantartják, így biztosítva a tartósság, a pontosság és az érték tökéletes kombinációját.

Ipari olajsütőinket úgy tervezték, hogy egyenletes, kiváló minőségű sütési eredményeket biztosítsanak különféle élelmiszertermékekben. Legyen szó rágcsálnivalókról, húsokról vagy zöldségekről, sütőink hatékony főzést garantálnak egyenletes hőelosztással és precíz hőmérséklet-szabályozással. Ideálisak mind a kötegelt, mind a folyamatos gyártáshoz, különféle gyártási igények kielégítésére.

Minden olajsütő szigorú ellenőrzési folyamaton esik át az optimális minőség és teljesítmény biztosítása érdekében. Gépeink költséghatékonyak, és jelentős megtakarításokat kínálnak az új berendezésekhez képest a hatékonyság feláldozása nélkül. Választékunkban olyan neves márkák találhatók, mint a TNA, a Heat and Control és a Frymaster, amelyek megbízhatóságukról és fejlett technológiájukról ismertek. Az árak €10 000 és 100 000 euro között mozognak, a különböző költségvetési követelményeknek megfelelően.

További információért vagy árajánlat kéréséhez vegye fel a kapcsolatot elkötelezett csapatunkkal, akik készséggel állnak rendelkezésére konkrét igényeinek kielégítésében. A Kitmondonál elkötelezettek vagyunk amellett, hogy kiváló minőségű, megfizethető gépekkel támogassuk az Ön üzleti növekedését. Bízza a Kitmondo-ra ipari berendezésekkel kapcsolatos igényeit, és növelje termelékenységét még ma.

Inhospan FEC50 olajsütő

Év: 2020

Övszélesség 440 mm
Motor teljesítmény 15 kW
A fűtés típusa Elektromos

Hoja DRL 1000E Pro olajsütő

Év: 2022

A 2022 Hoja DRL 1000E Pro fritőz. A Hoja többcélú sütőrendszer célja az olyan ételek, mint a hús és a zöldségek sütése vagy melegítése. A készülék méretei: 3000x5000x2500mm (hosszúság, szélesség, magasság). Teljes súlya 750 kg. Alkalmazás: burgonyapalacsinta, palacsinta gyártása. Normál üzemi hőmérséklet 180 és 240 C fok között. A fritőz egy adagolót tartalmaz. Eladó 2 db készülékünk. A készülékek állapota: …

ALCO AGF1050-5000-E + ALCO TANK olajsütő

Év: 2018

Övszélesség 1050 mm
A fűtés típusa Elektromos

Sütőgép KOPPENS CFS BR 2000/400

Év:

Övszélesség 400 mm
Teljesítmény (kW) 47 kW
A fűtés típusa Elektromos

AMTEK AMT7510U olajsütő

Év: 2010

Övszélesség 600 mm


ALCO AGF450-2000-E-ECO olajsütő

Év: 2019

Övszélesség 450 mm
Teljesítmény (kW) 36 kW
A fűtés típusa Elektromos

FAST CHEF ELITE 650 olajsütő

Év: 2022

Övszélesség 650 mm

TMCI Padovan 44-08

Év: 2008

A fűtés típusa Gáz

TST 5000-600

Év: 2009

Övszélesség 500 mm
Teljesítmény (kW) 3 kW
A fűtés típusa Elektromos

FORMCOOK Teflon olajsütő

Év: 2001

**ELADÓ: FORMCOOK teflonsütő** **Forrás:** FORMCOOK **Modell:** Teflon **Gyártás éve:** 2001 **Technikai állapot:** Jó Ezt a FORMCOOK Teflon sütőt hatékony sütéshez és főzéshez tervezték, amely biztosítja a kiváló minőségű eredményeket az ételkészítés során. Tartós felépítésével és megbízható teljesítményével ez a gép kiváló kiegészítője bármely kereskedelmi konyhának.

GEA-CFS BR 3000/400 olajsütő

Év: 2005

Övszélesség 400 mm
A fűtés típusa Termikus olaj

Hegro -

Év: ~ 2005

Övszélesség 350 mm
A fűtés típusa Gáz

ELECTROLUX E9FRGH2GF0 Két kosaras gázhűtőszekrény

Év: 2018

A fűtés típusa Gáz
Motor teljesítmény 28 kW

Technoinvest MR 800 CE - 340

Év: 2008

Padlizsánsütő/főző gép; kapacitás 800 kg/h-ig; gázfűtés 20600 Kcal/h-ig; 4 gázégető állomás

Doleschal UM 3/3000 HG-200

Év: 2019

DOLESCHAL UM 3/3000 HG-200 típusú sütő (3 kocsis gázkivitel) - sütéshez. Külső méretek szélesség 1650 mm, hossz 3540 mm magasság 3960 mm fűtőteljesítmény, gáz 140 KW. Ventilátorok - légkeringető, levegőelszívás 9 KW Moduláris kamra hús, kolbász és baromfi sütéséhez és kelesztéséhez, egyenletes hőmérséklet- és levegőelosztással. A vízszintes váltakozó légmozgásnak köszönhetően még zárt edényekkel és tálcákkal is teljesen egyenletes melegítés és …


Donut Fryer Alacsony munkaidő

Év: 2022

A fűtés típusa Elektromos
Teljesítmény (kW) 50 kW

Gelgood Frying olajsütő

Év:

** Eladó: Gelgood Sütőgép** **Felkészítő:** Gelgood **Modell:** Sütőgép **Gyártás éve:** Nincs megadva **Technikai állapot:** Jó Ez a Gelgood sütőgép jó állapotban van és használatra kész. Ideális különböző sütési alkalmazásokhoz, megbízhatóságot és hatékonyságot kínál a főzési igényeihez.

Schomaker BR1800/400 olajsütő

Év: 1994

Övszélesség 400 mm
Motor teljesítmény 36 kW
A fűtés típusa Elektromos


Átfogó útmutató az élelmiszer-feldolgozó olajsütőkhöz

A olajsütők az élelmiszer-feldolgozó ipar sarokkövét jelentik, és a különféle termékek forró olajba merítésével történő főzésének szerves részét képezik. Ezt a módszert nemcsak hatékonysága miatt kedvelik, hanem különleges íze és állaga miatt is, amelyet az ételeknek kölcsönöz. Legyen szó rágcsálnivalókról, gyorsételekről vagy készételekről, a kereskedelmi forgalomban lévő olajsütők nélkülözhetetlenek a konzisztens, kiváló minőségű sült termékek széles körben történő előállításához.

Az élelmiszer-feldolgozó olajsütők változatai

Az élelmiszer-feldolgozó olajsütők többféle típusban kaphatók, mindegyik egyedi termelési igényekhez és termékjellemzőkhöz igazodik:

Sütősütők

Ideális kis és közepes méretű műveletekhez, a szakaszos olajsütők szabályozott mennyiségben főzik az ételeket, lehetővé téve a főzési idők és hőmérsékletek precíz kezelését. Ezek a sütők sokoldalúak, és a sült krumplitól a különleges harapnivalókig sokféle étel előállítására alkalmasak.

Folyamatos olajsütők

A nagyüzemi termelésre tervezett folyamatos sütőben egy szállítószalagot használnak az élelmiszerek forró olajon való átmozgatására, így biztosítva az állandó termelési sebességet és az egyenletes főzést. Ez a típus tökéletes olyan nagy keresletű termékekhez, mint a burgonya chips és a csirke rögök.

Vákuumos olajsütők

A vákuumsütők csökkentett nyomáson működnek, ami csökkenti az olaj forráspontját, és lehetővé teszi a sütést alacsonyabb hőmérsékleten. Ez a módszer különösen alkalmas olyan érzékeny termékekre, mint a gyümölcs- és zöldségchips, megőrzi színüket, ízüket és tápanyagtartalmukat.

Sűrűsütők

Ezek a sütők nyomás alatt főzik az ételeket, felgyorsítva a főzési folyamatot, és lédúsabb, ízesebb termékeket eredményeznek. Általában húsokhoz, például sült csirkéhez használják.

Speciális olajsütők

A speciális alkalmazásokhoz tervezett speciális olajsütők között olyan gépek találhatók, mint a fánkosütők, tortilla chips-sütők és tempura-sütők, amelyek egyedi termékkövetelményekkel rendelkező piaci réseket szolgálnak ki.

Alapvető szolgáltatások és specifikációk

Az élelmiszer-feldolgozáshoz használt olajsütő kiválasztásakor több kulcsfontosságú jellemzőt és specifikációt is figyelembe kell venni, hogy az megfeleljen a gyártási igényeknek:

Kapacitás

Egy olajsütő kapacitása nagyon változó, a szakaszos olajsütők általában 5-50 kg-ot, a folyamatos sütők pedig több száz-ezer kilogrammot dolgoznak fel óránként.

Olajszűrő rendszer

A jó szűrőrendszer elengedhetetlen az olajminőség megőrzéséhez és élettartamának meghosszabbításához. Eltávolítja az élelmiszer-részecskéket és szennyeződéseket, biztosítva a termék egyenletes minőségét.

Hőmérsékletszabályozás

A hőmérséklet pontos szabályozása elengedhetetlen az optimális főzési eredmény eléréséhez, valamint az alulsütés vagy leégés elkerüléséhez. A fejlett olajsütők automatizált rendszerekkel rendelkeznek az állandó olajhőmérséklet fenntartása érdekében.

Energiahatékonyság

Az energiahatékony olajsütők segítenek csökkenteni a működési költségeket és minimalizálják a környezetterhelést. Az olyan funkciók, mint a hővisszanyerő rendszerek és a szigetelt kialakítás, hozzájárulnak a jobb energiafelhasználáshoz.

Tisztítás és karbantartás

Az egyszerű tisztítás és karbantartás létfontosságú a higiénia és a működés hatékonysága szempontjából. Az olyan funkciók, mint az automatikus tisztítórendszerek, a könnyen hozzáférhető alkatrészek és a rozsdamentes acél szerkezet, megkönnyítik az alapos tisztítást és karbantartást.

Az ipari olajsütők előnyei

A jó minőségű ipari olajsütőkbe való befektetés számos előnnyel jár:

  • Konzisztencia: Egyenletes főzést és egyenletes termékminőséget biztosít, ami elengedhetetlen a márka hírnevének megőrzéséhez és a vásárlók elégedettségéhez.
  • Hatékonyság: Ezeket a nagy termelékenységre tervezett sütőket a hagyományos módszerekhez képest lerövidítik a főzési idők és növelik a teljesítményt.
  • Sokoldalúság: Sokféle termék sütésére alkalmas, így a gyártók diverzifikálhatják kínálatukat.
  • Íz és állag: Növeli az élelmiszerek vonzerejét, vonzóbbá teszi azokat a fogyasztók számára, és növeli az eladhatóságot.

Élelmiszer-feldolgozó olajsütő vásárlásakor figyelembe veendő tényezők

A működéséhez megfelelő olajsütő kiválasztásához vegye figyelembe a következő tényezőket:

Gyártási mennyiség

Határozza meg a szükséges termelési mennyiséget a megfelelő kapacitású sütő kiválasztásához.

Terméktípus

A különböző olajsütők különböző termékekhez illenek. A vákuumsütők például ideálisak kényes ételekhez, míg a gyorssütők a húskészítményekhez.

Tér és elrendezés

Értékelje fel a létesítményében rendelkezésre álló helyet, és azt, hogy az olajsütő hogyan fog illeszkedni a gyártósorba. A folyamatos üzemű sütők több helyet igényelnek, mint a szakaszos olajsütők.

Költségkeret

Vegye figyelembe a kezdeti beszerzési költséget és a hosszú távú működési költségeket, beleértve az energiafogyasztást, a karbantartást és az olajhasználatot.

Szabályozási megfelelőség

Győződjön meg arról, hogy a sütő megfelel az összes vonatkozó biztonsági és higiéniai szabványnak, hogy megfeleljen az iparági előírásoknak, és elkerülje a jogi problémákat.

Vezető márkák és árak

Számos neves márka gyárt élelmiszer-feldolgozó sütőket, amelyek a megbízhatóságukról és teljesítményükről ismertek:

  • Fűtés és szabályozás: Innovatív tervezéséről és energiahatékonyságáról ismert, árai 50 000 és 500 000 USD között mozognak.
  • TNA Solutions: Nagy kapacitású, minőségi olajsütőket kínál 40 000 és 400 000 USD közötti áron.
  • Frymaster: Kereskedelmi olajsütőkre specializálódott, amelyek tartósságukról és pontosságukról híresek, ára 20 000 és 250 000 USD között van.
  • Florigo: fejlett vákuumsütési technológiájáról ismert, ideális zsírszegény harapnivalókhoz, ára 60 000 és 600 000 USD között van.
  • Kiremko: Robusztus, hatékony sütési megoldásokat kínál, amelyek költsége általában 30 000 és 450 000 USD között van.

Következtetés

Az élelmiszer-feldolgozó sütők nélkülözhetetlenek a sült termékek széles választékának előállításához. A kis tételes olajsütőktől a nagyméretű folyamatos rendszerekig minden típus egyedi gyártási igényekre szabott előnyöket kínál. A sütő kiválasztásakor vegye figyelembe az olyan tényezőket, mint a kapacitás, a termék típusa, az energiahatékonyság és a karbantartási követelmények. Az olyan vezető márkák, mint a Heat and Control, a TNA Solutions, a Frymaster, a Florigo és a Kiremko kiváló minőségű olajsütők széles választékát kínálják a különféle működési igények kielégítésére. E tényezők alapos értékelésével a vállalkozások befektethetnek a megfelelő sütőbe, hogy javítsák termelési képességeiket, termékminőségüket és általános hatékonyságukat.