Categorie
Inizia a vendere

Account

Connessione
Crea un account

Account

Connessione
Crea un account

Affumicatoi usati 29

bg опушвални
cs Udírny
da Røghuse
de Räucherkammern
el Καπνιστήρια
en Smokehouses
es Ahumadores
fr Fumoirs
hr Dimnice
hu Füstölők
it Affumicatoi
lt Rūkyklos
nl Rokerijen
pl Wędzarnie
pt Fumeiros
ro Afumătorii
ru Камеры копчения
sr Dimnice
sv Rökerier
tr Tütsü odaları

Benvenuti in Kitmondo, il tuo punto di riferimento per macchinari industriali usati di alta qualità. La nostra selezione comprende affumicati versatili e ad alte prestazioni, perfetti per una varietà di applicazioni nel settore della trasformazione alimentare.

Con un prezzo tra € 10.000 e € 50.000, i nostri affumicatori sono ideali per affumicare, cucinare e aromatizzare carne, pesce e altri prodotti alimentari. Le caratteristiche principali da considerare includono il controllo preciso della temperatura, il controllo dell'umidità, un'efficiente generazione di fumo e opzioni di automazione avanzate.

Offriamo con orgoglio macchinari di produttori leader come Maurer, Mauting e Fessmann. Ogni apparecchiatura viene sottoposta a test e ispezioni approfonditi per garantire prestazioni e longevità eccezionali.

Scegliere macchinari usati da Kitmondo significa ricevere un valore eccezionale senza compromettere la qualità. Affidati a noi per aumentare la produttività della tua attività di trasformazione alimentare. Esplora oggi stesso la nostra vasta gamma e lascia che ti aiutiamo a trovare l'affumicatoio perfetto per le tue esigenze industriali.

1 - 20 di 29 risultati

Pertinenza Costruttore Anno (più recente) Anno (meno recente) Prezzo decrescente Prezzo crescente Data inserimento (più recente) Data inserimento (meno recente)
Affumicatoio Refrica 2000

Affumicatoio Refrica 2000 Poche ore di lavoro

Anno: 2002

Capannone industriale per l'essiccazione di prodotti a base di carne per una superficie di 60m2 Marca/Modello..................................................Refrica Marca/Modello compressore......................Gelphametic C1501-9R1-61,9 (11Kw) Marca/Modello turbina................................Nicotra AD2 400l Modello motore turbina.................................Siemens 220/380V (5,5Kw) Dimensioni puleggia motore...................................150 Dimensioni della puleggia della turbina................................300 Modello n. cinghie............................................3xA52 Numero di ugelli per la trasmissione...........................................2condotti x 23 ugelli Numero di ugelli di ritorno.............................................2condotti x 22 ugelli Portata d'aria per …

3.500 €

Visualizza prodotto

ES Spagna

Affumicatoio Refrica 2000

Affumicatoio Refrica 2000 Poche ore di lavoro

Anno: 2002

Capannone industriale per l'essiccazione di prodotti a base di carne per una superficie di 120m2 Marca/Modello............................................Refrica Marca/Modello compressore...........................Carlye 06DA527LBA1200 220V (11Kw) Marca/Modello turbina.................................ADN400R Modello motore turbina.................................Siemens 230/400V (7,5Kw) Dimensioni puleggia motore.................................160 Dimensioni delle pulegge della turbina...............................300 N. modello cinghie......................................3xA57 Numero di ugelli per l'azionamento................................... 2 condotti x 23 ugelli Numero di ugelli di ritorno.......................................4 condotti x 22 ugelli Portata d'aria …

3.500 €

Visualizza prodotto

ES Spagna

Affumicatoio Fessmann T 3000

Affumicatoio Fessmann T 3000

Anno:

dimensioni complessive 1850x1300x3100 mm; 1 carrello 1000x1000x2000 mm; alimentazione 400 V, 50 Hz; potenza di riscaldamento 28,4 kW; potenza del motore 3,4 kW; computer di controllo Mikster; generatore di fumo esterno.

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

LT Lituania

Affumicatoio MAUTING UKM 2002. EL.

Affumicatoio MAUTING UKM 2002. EL.

Anno: 2016

Forni per affumicatura MAUTING, per 2 griglie per affumicatura. Potenza kW - 67,5 kW. Corrente A - 101. queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita L'affumicatoio MAUTING UKM 2002.EL, introdotto nel 2016, è una soluzione all'avanguardia per il trattamento dei fumi nell'industria alimentare. Questo affumicatore è meticolosamente progettato per …

42.500 €

Visualizza prodotto

DK Danimarca

Affumicatoio MAUTING UKM 2002.E-LP

Affumicatoio MAUTING UKM 2002.E-LP

Anno: 2022

Forni per affumicatura MAUTING, per 2 griglie per affumicatura. queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita L'affumicatoio MAUTING UKM 2002.E-LP, introdotto nel 2022, rappresenta una soluzione all'avanguardia per il trattamento del fumo nell'industria alimentare. Progettato per garantire precisione ed efficienza, questo affumicatore offre funzionalità avanzate per migliorare il sapore …

57.000 €

Visualizza prodotto

DK Danimarca

Camera di affumicatura e cottura Spako SPM650

Camera di affumicatura e cottura Spako SPM650

Anno: 1999

Lunghezza camera 900 mm
Altezza della camera 2120 mm
Larghezza della camera 960 mm

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

BE Belgio

Affumicatoio UK 10000 BE G505H

Affumicatoio UK 10000 BE G505H Ottimi affari

Anno: 2014

Camera per fumatori universale UK 10000 BE G505H, 2014. Germania Forno + frigorifero + generatore di fumo + gabbie. Condizioni di lavoro.

14.000 €

Visualizza prodotto

RU Russia

Affumicatoio Fessmann 3

Affumicatoio Fessmann 3

Anno:

Fessmann 3 carrelli per affumicatura e cottura a vapore in condizioni operative senza corrosione in acciaio inox resistente agli acidi. Possibilità di avviare la camera in loco. Smontaggio in proprio "Offro assistenza". In magazzino tre camere a tre carrelli in file singole una accanto all'altra.

16.000 €

Visualizza prodotto

PL Polonia

Affumicatoio Wysocki KT IWYSOCKI

Affumicatoio Wysocki KT IWYSOCKI

Anno: 2016

Vendo camera per fumatori Wysocki. La camera è dotata di caminetto posto sotto il carrello affumicatore (affumicatura tradizionale) alimentato da resistenze elettriche. LA CAMERA TRADIZIONALE "IWYSOCKI" è dotata di: • sistema automatico di alimentazione e raffreddamento della camera di combustione della legna, che consente l'automazione del processo di combustione, • sistema automatico di alette e guide per la distribuzione di …

22.500 €

Visualizza prodotto

PL Polonia

Camera di affumicatura e cottura Kerres

Camera di affumicatura e cottura Kerres

Anno:

Produttore Kerres Profondità (mm) 920 Acciaio inox Larghezza (mm) 1060 Altezza (mm) 1800 Dotato di generatore di fumo per cippato

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

BE Belgio

Affumicatoio A&J KW 300

Affumicatoio A&J KW 300

Anno: 2011

2 carrelli 1000x1000x2000 mm; dimensioni complessive 1500x2600x3500 mm; alimentazione 400 V; potenza totale 60 kW; potenza di riscaldamento 54 kW; motori 2x2,2 kW; nuovo computer; generatore di fumo esterno.

18.500 €

Visualizza prodotto

LT Lituania

Affumicatoio VEMAG 504 / C

Affumicatoio VEMAG 504 / C

Anno: 2009

Il generatore di fumo automatico per carne e salsicce VEMAG 504/C di prima classe in acciaio inossidabile di alta qualità genera la giusta quantità di fumo per impianti di affumicatura a caldo e stagionatura climatica di medie e grandi dimensioni. Si possono utilizzare sia trucioli di legno che segatura grossolana. La combinazione opzionale del sistema di fumo a incandescenza collaudato …

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

ES Spagna

Affumicatoio Eller Unimatic 1000

Affumicatoio Eller Unimatic 1000

Anno:

Lunghezza camera 700 mm
Altezza della camera 1350 mm
Larghezza della camera 680 mm

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

LT Lituania

Affumicatoio Rauch Spektrum UK01E-M

Affumicatoio Rauch Spektrum UK01E-M

Anno: 2022

Vendiamo un'unità affumicatrice universale per l'essiccazione-riscaldamento e l'affumicatura a caldo-cottura-arrostitura. Il sistema è nella nostra cucina sperimentale per salsicce. È stato usato alcune volte ed è in ottime condizioni. Nel prezzo sono compresi quattro carrelli affumicatori e 14 griglie di sostegno in acciaio inox. Saremo lieti di invitare gli interessati a visionare l'unità.

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

DE Germania

Affumicatoio KERRES RET-C-1600-1900

Affumicatoio KERRES RET-C-1600-1900 Poche ore di lavoro

Anno: 1991

LIQUIDAZIONE del forno affumicatore del produttore tedesco KERRES modello RET-C-1600-1900 Macchina dal design compatto e robusto realizzata in acciaio inossidabile 18-10. Include carrello in acciaio inossidabile con 5 altezze di sospensione. Regolazione manuale della potenza del forno in base al carico Disponibilità continua del forno grazie alla regolazione immediata della temperatura richiesta. Controllo dell'aria: turbina con inversione automatica con velocità …

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

ES Spagna

Affumicatoio Mauting UKM 2002 E

Affumicatoio Mauting UKM 2002 E

Anno: 2003

Impianti cottura-affumicatori 2 carrelli Tipo: UKM 2002 E Riscaldamento: vapore Pannello di controllo: ADITEC Larghezza base: 157 cm Profondità base: 240 cm Altezza del corpo: 264 cm min. altezza della stanza: 320 cm Altezza consigliata della stanza: 330 cm Dimensioni carrello fumi (AxLxP), cm: 200x100x100 Potenza allacciata per riscaldamento HP: 60,5 kW Larghezza generatore di fumo: 50,0 cm

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

BG Bulgaria

Affumicatoio PekMont KWT-72

Affumicatoio PekMont KWT-72

Anno:

La camera di affumicatura PekMont KWT-72 genera fumo e calore in modo tradizionale con aria riscaldata a un massimo di 180 C. L'aria è riscaldata dalla legna bruciata e il fumo si diffonde dal basso. Adatto per il caricamento con bastoncini di fumo lunghi 980 mm con l'efficienza di 72 pezzi per lotto. Lunghezza: 3400 mm Larghezza: 1360 mm Altezza: …

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

PL Polonia

Affumicatoio Fessmann T 3000 - 2W/EL/ FPC 100

Affumicatoio Fessmann T 3000 - 2W/EL/ FPC 100

Anno:

Impianti cottura-affumicatori 2 carrelli Tipo: FESSMANN T 3000 - 2W/EL/FPC 100 Riscaldamento: elettrico Pannello di controllo: FPc 100 Larghezza base: 151 cm Profondità base: 237 cm Altezza corpo: 250 cm min. altezza della stanza: 304 cm Altezza consigliata della stanza: 320 cm Dimensioni carrello fumi (HxLxP), cm: 198x104x102 Potenza allacciata per riscaldamento HP: 56,8 kW Generatore di fumo: RZ 325 …

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

BG Bulgaria

Affumicatoio A&J KW 300

Affumicatoio A&J KW 300

Anno:

Titolo Camera a fumo A&J KW 300 Costruttore Polonia Anno di produzione Revisionata Dati tecnici 2 carrelli 1000x1000x2000 mm; dimensioni di ingombro 1500x2600x3500 mm;alimentazione 400 V;potenza totale 60 kW;potenza di riscaldamento 54 kW;motori 2x2,2 kW;computer Mikster MCC-100;generatore di fumo esterno.

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

LT Lituania

Affumicatoio CHESTER SMOKED PIT

Affumicatoio CHESTER SMOKED PIT

Anno:

LIQUIDAZIONE di Affumicatore elettrico della marca, modello CHESTER SMOKED PIT (CSP) Macchina dal design compatto e robusto realizzata in acciaio inossidabile 18-10. Le condizioni dell'attrezzatura sono ottime, garantite e accuratamente revisionate. OPPORTUNITÀ. PREZZO TRATTABILE. Spese di trasporto a carico dell'acquirente. Se avete bisogno di qualsiasi informazione, di ulteriori foto o video e di effettuare qualsiasi tipo di prova nel nostro …

Prezzo su richiesta

Visualizza prodotto

ES Spagna

Alla scoperta degli affumicatori nel mercato dei macchinari per la lavorazione degli alimenti di Kitmondo

In Kitmondo siamo specializzati nel collegare professionisti con soluzioni di macchinari industriali di alto livello. Tra la nostra vasta offerta nella categoria delle macchine per la lavorazione degli alimenti, gli affumicatori svolgono un ruolo fondamentale. Approfondiamo cosa fanno queste macchine, il loro significato e perché Kitmondo si distingue come il principale mercato per acquistarle o venderle.

Cosa sono gli affumicatori?

Gli affumicatori sono macchine specializzate utilizzate nell'industria alimentare per affumicare, cuocere, essiccare e aromatizzare carne, pesce, formaggio e altri prodotti. Utilizzando il fumo proveniente da trucioli di legno o altre fonti di combustibile, queste macchine conferiscono sapori unici preservando allo stesso tempo il cibo. I moderni affumicatori sono dotati di controlli avanzati di temperatura, umidità e densità del fumo per garantire risultati costanti e di alta qualità.

Tipi di affumicatoi

  1. Affumicatoi batch: ideali per produttori artigianali o aziende più piccole, che lavorano un lotto alla volta.
  2. Affumicature continue: progettate per operazioni industriali su larga scala, in grado di elaborare più lotti in modo continuo.
  3. Affumicatoi verticali: utilizzano in modo efficiente lo spazio verticale, adatto per aree di lavorazione più piccole.
  4. Affumicatoi orizzontali: spesso utilizzati in strutture più grandi con ampio spazio, offrono carico e scarico orizzontale.
  5. Affumicatoi mobili: unità portatili ideali per catering o siti di lavorazione temporanei.

Il vantaggio di Kitmondo: acquistare e acquistare Vendita di affumicatori

Navigare nel mercato dei macchinari industriali usati può essere scoraggiante, ma Kitmondo lo rende semplice. Ecco come:

Efficacia in termini di costi:
I nuovi affumicatori possono essere costosi, in particolare per le piccole imprese o le startup. Kitmondo offre queste macchine a una frazione del costo, con prezzi per gli affumicatori usati che in genere vanno da € 10.000 a € 100.000.

Garanzia di qualità:
Ogni inserzione su Kitmondo viene rigorosamente valutata per garantire che l'attrezzatura sia in eccellenti condizioni di funzionamento. Questo controllo approfondito garantisce che anche i macchinari usati soddisfano elevati standard di qualità e affidabilità.

Portata sul mercato:
Gli affumicatori sono essenziali per una lavorazione alimentare efficiente e precisa. Kitmondo fornisce una piattaforma che garantisce praticità, affidabilità e valore sia per gli acquirenti che per i venditori.

Vantaggi principali degli affumicatori

Gli affumicatori sono indispensabili nell'industria di trasformazione alimentare grazie ai loro numerosi vantaggi:

Miglioramento del sapore:
Conferiscono un sapore affumicato unico ai prodotti alimentari, migliorandone gusto e attrattiva.

Durata di conservazione prolungata:
Il processo di affumicatura aiuta a preservare il cibo riducendo il contenuto di umidità e prevenendo la crescita microbica.

Qualità costante:
I moderni affumicatori forniscono risultati uniformi, garantendo risultati di alta qualità in tutti i lotti di produzione.

Versatilità:
Capaci di affumicare, cuocere, essiccare e aromatizzare vari tipi di prodotti alimentari, queste macchine sono preziose per diversi progetti di trasformazione alimentare.

Ambiente controllato:
Gli affumicatori avanzati offrono un controllo preciso su temperatura, umidità e densità del fumo, consentendo condizioni di lavorazione ottimali.

Caratteristiche essenziali degli affumicatoi

Quando si valutano gli affumicati, diversi parametri chiave sono cruciali:

  • Capacità: il volume di prodotti che l'affumicatoio può elaborare contemporaneamente, generalmente misurato in chilogrammi o libbre.
  • Intervallo di temperatura: l'intervallo regolabile di temperature che l'affumicatoio può raggiungere.
  • Controllo dell'umidità: la capacità di controllare e mantenere i livelli di umidità.
  • Generazione di fumo: il tipo e l'efficienza del sistema di generazione del fumo.
  • Funzioni di automazione: Presenza di impostazioni programmabili, pulizia automatizzata e monitoraggio in tempo reale.
  • Materiali da costruzione: materiali utilizzati nella costruzione che influiscono sulla durabilità, l'igiene e la facilità di pulizia.

Applicazioni degli affumicatori

Data la loro versatilità, gli affumicatori trovano applicazioni in vari ambiti:

  • Lavorazione della carne: affumicatura di salsicce, prosciutti, pancetta e altri prodotti a base di carne.
  • Lavorazione del pesce: affumicatura di pesce e frutti di mare.
  • Lavorazione del formaggio: aggiunta di sapori distintivi al formaggio.
  • Lavorazione del pollame: affumicatura di prodotti a base di pollame come pollo e tacchino.
  • Cibo gourmet e speciale: ideale per i produttori artigianali che creano prodotti affumicati speciali.
  • Pasti pronti: produzione di pasti affumicati pronti al consumo.

Produttori leader di affumicatori

Molti produttori rinomati sono noti per la loro qualità e innovazione negli affumicatori:

  • Maurer-Atmos: offre affumicatori avanzati noti per precisione e affidabilità.
  • Fessmann: Fornisce affumicatori efficienti e versatili per varie applicazioni.
  • Protech: è specializzato in affumicatori robusti e precisi progettati per operazioni ad alte prestazioni.
  • Schröter: noto per una gamma completa di macchine per la lavorazione degli alimenti.
  • Beelonia: fornisce macchine di alta qualità progettate per precisione ed efficienza.
  • Kerres: è specializzato in attrezzature per affumicare, cucinare e raffreddare.

Quando si considera un acquisto o si ricerca un affumicatoio, è essenziale esaminare i modelli, le recensioni e il servizio post-vendita specifici di questi produttori.

Conclusione

Gli affumicatori hanno un valore inestimabile nel settore della trasformazione alimentare, poiché offrono soluzioni di alta qualità, convenienti ed efficienti per affumicare, cucinare, essiccare e aromatizzare i prodotti alimentari. Che si tratti della lavorazione della carne, del pesce, del formaggio o dei piatti pronti, queste macchine garantiscono una qualità del prodotto superiore e la conformità agli standard del settore. Con Kitmondo, l'acquisizione o la vendita di affumicatori diventa semplice e affidabile, consentendo alle aziende di concentrarsi sulla produzione di prodotti alimentari eccezionali.

Categorie

menu Categorie Ricerca

menu

Inizia a vendere