Šokolado gamybos mašina Frisse 150 L

Metai:

Frisse šokoladinis melangeris Naudojamas šokolado pastai maišyti prieš rafinavimą. Su mechaniniu pakreipimu. Naudojimas Maišyti šokolado pastą prieš Refiner. Talpa apytiksl. 150 litrų. Dubens matmenys 55x62x50 cm

Šokolado gamybos mašina Chocolate Wheel Depositor Machine

Metai:

Šokolado ratų liejimo mašina, tinkama šokoladui formuoti ir (arba) temperuoti Savybės: Reguliuojamas ratų greitis, kad būtų galima keisti produkciją pagal poreikį. Įrengtas formų vibracinis stalas Visiškai pagamintas iš nerūdijančio plieno Lengvas ir praktiškas valdymas


Winkler und Dunnebier 500kg/h

Metai: 1997

Kietųjų saldainių linija Winkler und Dunnebier (500 kg / h) + virtuvė Automatinė kietųjų karamelių formavimo linija su virtuve Gamintojas: Winkler und Dunnenbier Gamybos metai: 1997 m. Našumas: 300-500 kg per valandą Virtuvė: Tanis konditerijos gaminiai Galimi produktai (nuotraukos galerijoje): Vaisiniai saldainiai (vieno skonio) Mėtų / ledo saldainiai Pieno saldainiai (riebūs - kaip originalūs Werthers Naudojama linija, galima demonstracija.


TECNOCHOC -

Metai: 2016

Diržo plotis 510 mm

CHOCOTECH ED 1

Metai: 1987

Vėsinimo sistema Taip

Chocotech ED 1

Metai: 1987

Vėsinimo sistema Taip

Sollich MST 1000

Metai: 1979

Vėsinimo sistema Taip

Kapitališkai suremontuota "Petzholdt PVS-1000" šokolado gamybos mašina

Metai:

Apvalus kūgis Petzholdt PVS-1000 tipas, skirtas maždaug 1000 kg. Įrenginys apdoroja neriebią ir riebią šokolado masę dviem etapais. Pirmajame etape vyksta sausas konšiavimas, po kurio seka suskystinimas. Antrajame etape masė iš valcavimo staklių plačiai sausinama ir nukenksminama. Naudojant centrinį tuščiavidurį veleną maišymo elementams, masė per vidurį transportuojama aukštyn ir išmetama radialiai prie talpyklos sienelės (slingerio diskas). Talpa: apie 1 000-1 …




Renato Mazzetti Renato Mazzetti

Metai:

Dozatorius skirtas bet kokio tipo šokoladui ar kremui išpilstyti. Produktas pilamas / pilamas į bunkerį, kuriame maišytuvas sumaišo produktą. Dozavimo cilindras perneša norimą produkto kiekį į formą.


Šokolado gamybos mašina Ballrat 160

Metai:

Ballrat Granite Melanger Type 160 Melangeur yra senovinė šokolado malimo mašina. Jame yra du milžiniški besisukantys granito ritinėliai ant besisukančios granito plokštės. Intensyviai šlifuojant plokštę besisukančių sunkiųjų volelių, kakavos gabalėliai (skrudintų pupelių gabalėliai) paverčiami. iki tirštos riebios pastos ir galiausiai tiršto skysčio. Į mašiną įpilama šilumos, kad būtų lengviau suskystinti. Gautas tirštas kakavos pupelių skystis vadinamas kakavos „skysčiu“ ir yra …