Kitmondo oferă o varietate de mașini de panificație uzate, inclusivdivizoare de aluat, mașini de turnat și turnătoare de foaie, cu prețuri variindde la €6.000 la €37.000. Aceste mașini. , cunoscute pentru creșterea consistenței și eficienței, sunt utilizate pe scară largă în brutării, pizzerii și unități de producție de paste. Acestea ajută la producerea de rezultate de înaltă calitate, reduc costurile cu forța de muncă și permit operațiuni scalabile. Considerațiile cheie atunci când alegeți aceste mașini includ gama de greutate, puterea, consistența aluatului și cerințele de putere. Producători renumiți precum Rondo, Bongard, Sottoriva, Rheon, Rademaker și Fritsch sunt cunoscuți pentru echipamentele lor de panificație durabile, fiabile și inovatoare. Alegerea utilajelor second-hand Kitmondo oferă acces rentabil la aceste mărci de top. Indiferent dacă conduceți o brutărie artizanală sau o instalație industrială, gama noastră de utilaje asigură precizie și fiabilitate în procesul dumneavoastră de preparare a aluatului.

Împărțitor de aluat FRITSCH DS-600-HV-L

An: 2001

3 Roller Daugh Extruder În stare bună, autonom (poate fi conectat separat de linie). Lățime de lucru 600 mm, grosime aluat de la 6-60 mm

Linia Rondo pss6301 cu benzi transportoare noi și sistem automat de pulverizare Intelegere avantajoasa

An: 2011

Linie Rondo cu benzi transportoare noi și sistem automat de pulverizare gălbenuș de ou sau apă cu sistem automat de scurgere pe plăci pentru a face prăjituri brioche, iepurași de Paște, inimi, prăjituri de puf răsărit, prăjituri de ciocolată etc., cu matrițe incluse, în stare perfectă

Împărțitor de aluat König Mini Rex 4000

An: 2007

Ieșire 4000 u/h
Greutatea aluatului max. 140 g
Greutatea aluatului min. 35 g

Împărțitor de aluat JAC Tradiform

An: 2016

Greutatea aluatului min. 150 g
Greutatea aluatului max. 900 g

Împărțitor de aluat Turbo Rotary filling line

An: 2011

Turbo Rotary Linie de umplere rotativă 2011, linie de umplere rotativă din inox, constă din depozitor Turbo D253P, densator, aplicator de capac și etanșător de capace și transportor de ieșire, utilizat anterior pentru umplerea a patru oale cu sos într-un pachet multiplu, dimensiuni instrumente 100mm x 100mm, comenzi ecran tactil, 3Ph

DIVIZOR AUTOMAT DE ALUAT DAUB

An: 2021

Greutatea aluatului min. 16 g
Greutatea aluatului max. 440 g

Împărțitor de aluat Fritz Meili Zurich (Suisse) 60

An:

Mixerul Fritz Meili Zurich Double Z este un must-have în lumea coacerii și a patiseriei. Designul său robust și tehnologia de amestecare de ultimă generație îl fac un bun indispensabil în bucătăriile comerciale. De la pâine și aluat de patiserie la bunătăți speciale, acest mixer garantează consistență și calitate constantă în fiecare lot. Specificații tehnice cheie: Stare: acest mixer este …

Bartech BAR 10

An: 2012

Ieșire 1500 u/h
Greutatea aluatului max. 600 g
Greutatea aluatului min. 100 g

Koenig Mini Rex 4000 Futura mașină de rulat chifle cu 2 buzunare cu formstation DR-RR 400

An: 2007

Ieșire 4000 u/h
Greutatea aluatului max. 160 g
Greutatea aluatului min. 25 g

Împărțitor de aluat Fiamma Forni 1000

An:

Polizor cu role cilindrice Fiamma Forni - Producător: Fiamma Forni -Italia - lățime de lucru: 1000 mm Include: - 5 tipuri de role de aluat - 1 rolă de aluat canelată

Împărțitor de aluat Dowson B51C

An: 2016

Mașină de tăiat pâine Dowson Model: B51C Tăiător de pâine complet automat, Construit pentru a manipula o varietate de pâini, până la 100 de pâini pe minut, vine cu două capete de tăiat diferite, lungime totală 2800 mm, 3Ph

Linie de rulare pentru chifle Werner & Pfleiderer Selecta Modular V60 Combi

An: 2017

Ieșire 7500 u/h
Greutatea aluatului max. 150 g
Greutatea aluatului min. 20 g

Împărțitor de aluat Belshaw Mark VI

An: 2018

Friteuza automată pentru gogoși Belshaw Mark VI 4 friteuze automate late pentru gogoși, peste 1000 gogoși pe oră, viteză reglabilă, temporizator și control al temperaturii, cu transportor de alimentare, 1Ph

Împărțitor de aluat Konig Mini Rex GS2000

An: 2003

Ieșire 4000 u/h
Greutatea aluatului max. 118 g
Greutatea aluatului min. 25 g

Linia Koenig Combi KCL/4 Linie modulară de rulare pentru chifle

An: 2007

Ieșire 9000 u/h
Greutatea aluatului max. 85 g
Greutatea aluatului min. 35 g

Împărțitor de aluat NNP Rotary moulder

An: 2017

NNP Modelator rotativ Inox, dimensiuni bandă 2250mm x 650mm, modelator rotativ de 650mm, utilizat anterior pentru baze de pizza, cu duză de pulverizare a uleiului montată deasupra

Împărțitor de aluat Friul Co srl. M44/700

An:

Greutatea aluatului min. 300 g
Greutatea aluatului max. 650 g

Împărțitor de aluat Konig Industrial bun roll line

An: 2013

Ieșire 12000 u/h
Greutatea aluatului max. 200 g
Greutatea aluatului min. 30 g

Instalație compactă König G2000 pentru produse ștanțate rotunde, pliate, ștanțate și laminate lungi

An: 2005

Ieșire 2500 u/h
Greutatea aluatului max. 75 g
Greutatea aluatului min. 35 g

Konig Mini Rex 4000 cu formstation

An: 2005

Ieșire 4000 u/h
Greutatea aluatului max. 140 g
Greutatea aluatului min. 25 g


Un ghid cuprinzător pentru panificație - divizoare de aluat, mașini de turnat și mașini de împachetat

Pe măsură ce industria de panificație evoluează, la fel evoluează și tehnologia utilizată pentru a eficientiza procesele și pentru a crea produse excepționale și consistente. La Kitmondo, suntem mândri să oferim o gamă largă de utilaje industriale uzate pentru a răspunde nevoilor dumneavoastră de panificație. Astăzi, ne vom concentra pe echipamentele esențiale pentru orice brutar serios - divizoare de aluat, mașini de turnat și mașini de împachetat. Aceste dispozitive robuste sunt indispensabile în coacerea și prelucrarea alimentelor pe scară largă, sporind eficiența și consistența, care sunt cheie în această industrie.

Divizoare de aluat

Divizoarele de aluat sunt vitale în orice operațiune de coacere la scară largă, oferind porționare rapidă și precisă a aluatului pentru diverse produse. Indiferent dacă produc pâine, chifle sau produse de patiserie, separatoarele de aluat asigură uniformitatea tuturor produselor de panificație.

La Kitmondo, catalogul nostru include o varietate de separatoare de aluat, fiecare oferind capacități diferite în ceea ce privește greutatea și randamentul aluatului. De la divizoare volumetrice pentru aluaturi delicate până la divizoare hidraulice pentru amestecuri mai dense, aceste mașini promit precizie și eficiență. Deși sunt second-hand, mașinile noastre sunt de calitate superioară, inspectate temeinic și întreținute pentru a funcționa ca noi.

Male de turnat aluat

Pentru a crea pâine cu forme specifice, o mașină de turnat aluat este echipamentul de care aveți nevoie. O mașină de turnat pentru aluat simplifică modelarea aluatului în forme, de la baghete la pâini de tablă până la pâine de specialitate.

Dispozitivele noastre de turnare sunt prevăzute cu plăci de turnare reglabile și plăci de presiune, permițând personalizarea procesului de turnare la cerințele dumneavoastră unice. În plus, sunt proiectate pentru o curățare ușoară și o întreținere redusă, ceea ce înseamnă mai puțin timp de nefuncționare și mai multă productivitate.

Mașini de folie

Mașinile de foaie sunt esențiale pentru producerea de produse de patiserie, foietaj și baze de pizza. Aceste mașini aplatizează aluatul la o grosime uniformă, creând o bază consistentă pentru etapele ulterioare de producție.

Oferim diverse mașini de înfoiat capabile să gestioneze diferite consistențe și setări de grosime al aluatului. Sunt construite pentru a face față cerințelor de producție de mare capacitate și concepute pentru ușurință în utilizare și longevitate.

Kitmondo se asigură că toate utilajele vândute sunt în stare excelentă de funcționare, în ciuda faptului că sunt second-hand, oferind o transparență deplină. Puteți avea încredere în noi pentru a vă oferi echipamente de încredere și rentabile, care să vă satisfacă nevoile de coacere și procesare a alimentelor.

Investiția în mașini uzate de calitate de la Kitmondo nu numai că economisește costuri semnificative, ci înseamnă și investiții în echipamente dovedite și de încredere, susținute de angajamentul nostru față de calitate și satisfacția clienților.

Achiziționarea de utilaje second-hand este o decizie economică pe care o iau multe companii din întreaga lume. La Kitmondo, oferim o serie de mașini industriale uzate pentru procesele de coacere, oferind o valoare fantastică pentru investiția dumneavoastră. Pentru divizoare de aluat, mașini de turnat și mașini de împachetat, gama noastră se încadrează între €6.000 și €37.000, oferind diferite opțiuni pentru a se potrivi diferitelor bugete.

La Kitmondo, ne mândrim să oferim mașini uzate de calitate, care echilibrează costul și funcționalitatea. Cu o gamă largă de prețuri și capacități, avem mașini pentru a satisface brutării de toate dimensiunile. Ca întotdeauna, investiția în utilaje uzate de la Kitmondo înseamnă că economisiți bani în timp ce obțineți acces la echipamente dovedite, de încredere, care rezista testului timpului.

Indiferent de cerințele dvs. pentru divizoare de aluat, mașini de turnat sau mașini de împachetat, la Kitmondo, veți găsi numeroase opțiuni potrivite pentru fiecare buget, cu toate caracteristicile necesare pentru a vă simplifica procesul de coacere și pentru a produce produse de panificație superioare. Explorați catalogul nostru online astăzi pentru a găsi mașina ideală pentru nevoile brutăriei dvs.

Principalele avantaje ale divizoarelor de aluat, mașinilor de turnat și mașinilor de folie

Fie că conduceți o brutărie locală sau o operațiune industrială la scară largă, eficiența, consecvența și calitatea sunt primordiale. Implementarea divizoarelor de aluat, a mașinilor de turnat și a mașinilor de împachetat în linia dvs. de producție oferă multe avantaje, inclusiv:

  • Consistență îmbunătățită: Aceste mașini oferă precizie și uniformitate în toate aspectele, de la greutatea și dimensiunea porțiunilor de aluat în separatoare până la forma în matrițe și grosimea în foile. Acest lucru asigură că fiecare produs copt îndeplinește standarde înalte.

  • Eficiență sporită a producției: automatizarea etapelor cruciale de coacere reduce timpul de pregătire, permițând comenzi mai mari și termene limită mai strânse, sporind productivitatea generală.

  • Costuri reduse cu forța de muncă: reducerea la minimum a intrării manuale în prepararea aluatului reduce costurile cu forța de muncă. Mai puțin timp petrecut cu împărțirea, turnarea și înfoliarea aluatului înseamnă mai mult timp pentru alte aspecte ale afacerii.

  • Calitate îmbunătățită: automatizarea reduce erorile umane, îmbunătățind calitatea produsului finit. Pregătirea constantă a aluatului duce la rezultate mai bune la coacere și la satisfacția clienților.

  • Scalabilitate: aceste mașini permit scalarea eficientă a operațiunilor de panificație. Indiferent dacă creșterea producției pentru o goană sezonieră sau creșterea pe termen lung, divizoarele de aluat, mașinile de turnat și mașinile de împachetat se ocupă cu ușurință de volume mai mari.

  • Versatilitate: aceste mașini se ocupă de o gamă largă de tipuri de aluat și produse. Indiferent dacă produceți pâine, produse de patiserie sau baze de pizza, utilajele potrivite se adaptează nevoilor dvs. unice de producție.

  • Durabilitate: concepute pentru utilizare industrială grea, aceste mașini sunt construite pentru a rezista. În ciuda faptului că sunt second-hand, mașinile lui Kitmondo sunt întreținute și inspectate cu meticulozitate, asigurându-se că suportă cerințele mediilor de coacere aglomerate.

Investiția în divizoare de aluat, mașini de turnat și mașini de împachetat pentru operațiunile dvs. de panificație este o decizie de afaceri sănătoasă. Aceste mașini îmbunătățesc eficiența și calitatea producției și contribuie semnificativ la creșterea și succesul pe termen lung a brutăriei dvs.

Principalii parametri ai mașinii divizoarelor de aluat, mașinilor de turnat și mașinilor de folie

Înțelegerea parametrilor cheie ai echipamentului de panificație este esențială pentru selectarea utilajului potrivit pentru nevoile dvs. Iată principalii parametri care trebuie luați în considerare atunci când se evaluează divizoarele de aluat, mașinile de turnat și mașinile de prelat:

Divizoare de aluat
  • Interval de greutate: determină cea mai mică și cea mai mare greutate de aluat pe care mașina o poate împărți, aliniindu-se cu produsele dvs.
  • Ieșire: numărul de bucăți de aluat pe care mașina le împarte pe oră.
  • Consistența aluatului: unele divizoare gestionează mai bine anumite tipuri de aluat, de la amestecuri moi la cele dense.
  • Dimensiuni: dimensiunea este crucială, mai ales dacă brutăria dvs. are spațiu limitat.
  • Cerințe de alimentare: asigurați-vă compatibilitatea cu sursa de alimentare a brutăriei dvs.
Format aluat
  • Gama de turnare: varietate de forme și dimensiuni în care mașina poate modela aluatul.
  • Resultare: numărul de bucăți de aluat turnate produse pe oră.
  • Ajustabilitate: plăcile de turnare reglabile și plăcile de presiune oferă flexibilitate în modelarea aluatului.
  • Dimensiuni: luați în considerare dimensiunea mașinii pentru constrângerile de spațiu.
  • Cerințe de alimentare: compatibilitatea cu sursa de alimentare este esențială.
Mașini de folie
  • Interval de grosime: grosimea minimă și maximă a aluatului pe care o poate produce mașina.
  • Lățimea: indică lățimea foii de aluat. Mașinile mai largi produc foi mai mari.
  • Resultare: cantitatea de aluat procesat pe oră.
  • Dimensiuni: asigurați-vă că mașina se potrivește spațiului brutăriei dvs.
  • Cerințe de alimentare: trebuie să fie compatibil cu sistemul dvs. electric.

Când răsfoiți catalogul de mașini uzate de la Kitmondo, luați în considerare acești parametri pentru a selecta echipamente care oferă cea mai bună performanță și valoare pentru operațiunile dvs.

Domenii de utilizare pentru echipamentele de panificație

Divizoarele pentru aluatul de panificație, mașinile de turnat și mașinile de foliază au o gamă largă de aplicații în diverse sectoare ale industriei alimentare. Iată domeniile cheie de utilizare:

Divizoare de aluat
  • Brutarii: utilizate în instalațiile de panificație mici și mari pentru a porți aluatul pentru pâine, chifle, covrigi și multe altele.
  • Facilitati de producere a pizza: Porțiune aluatul pentru baze de pizza, asigurând consistența în dimensiune și greutate.
  • Magazine de patiserie: asigurați consecvența și eficiența în producerea de produse de patiserie, gogoși și produse similare.
Format aluat
  • Brutarii: modelați aluatul în forme specifice, cum ar fi pâini, baghete sau rulouri.
  • Producători de pâine de specialitate: produc forme unice, consistente pentru pâine de specialitate sau artizanală.
Mașini de folie
  • Brutarii și patiserie: creează foi de aluat uniforme pentru produse de patiserie, cornuri, foietaj și multe altele.
  • Facilitati de producere a pizza: aplatizați aluatul pentru o grosime constantă a bazei de pizza.
  • Unități de producție de paste: creează foi de aluat de paste pentru lasagna sau paste umplute.

Aceste mașini sunt versatile, dovedindu-se utile într-un spectru larg de unități de producție alimentară. Indiferent dacă producem pâine, produse de patiserie, pizza sau paste, despărțitoarele de aluat, mașinile de turnat și mașinile de foliază sporesc consistența, eficiența și calitatea.

Producători de frunte de separatoare de aluat, mașini de turnat și mașini de folie

Câțiva producători consacrați produc mașini de panificație de înaltă calitate, inclusiv divizoare de aluat, mașini de turnat și mașini de împachetat. Numele cheie ale industriei includ:

  • Rondo: Companie elvețiană cu o lungă istorie în producerea de echipamente de panificație inovatoare și robuste.
  • Bongard: Companie franceză cu peste 90 de ani de experiență, utilizată pe scară largă în brutăriile artizanale și industriale.
  • Sottoriva: producător italian cunoscut pentru utilaje de panificație ușor de utilizat, durabile și fiabile.
  • Rheon: Companie japoneză lider în mașini de prelucrare a alimentelor, cunoscută pentru echipamente inovatoare, de înaltă calitate.
  • Rademaker: companie olandeză cu peste 40 de ani de experiență, concentrată pe inovație și eficiență.
  • Fritsch: Companie germană specializată în echipamente de înaltă calitate pentru aluat și prelucrare.

Acești producători au o reputație puternică pentru calitate, fiabilitate și inovație. Când răsfoiți catalogul de utilaje second hand de la Kitmondo, puteți achiziționa cu încredere, știind că obțineți echipamente de la nume de încredere.