Kitmondo je vaša glavna destinacija za vrhunske polovne industrijske mašine. U okviru naše kategorije mašina za preradu hrane, nudimo impresivan asortiman friteza. Ove friteze se stručno održavaju, obezbeđujući savršenu kombinaciju izdržljivosti, preciznosti i vrednosti.

Naše industrijske friteze su dizajnirane da daju dosledne, visokokvalitetne rezultate prženja različitih prehrambenih proizvoda. Bilo da obrađujete grickalice, meso ili povrće, naše friteze garantuju efikasno kuvanje sa ravnomernom raspodelom toplote i preciznom kontrolom temperature. Idealni su za serijsku i kontinuiranu proizvodnju, zadovoljavajući različite proizvodne potrebe.

Svaka friteza prolazi kroz rigorozni proces inspekcije kako bi se osigurao optimalan kvalitet i performanse. Naša mašina je isplativa, nudi značajne uštede u poređenju sa novom opremom bez žrtvovanja efikasnosti. Naš izbor uključuje renomirane brendove kao što su TNA, Heat and Control i Frimaster, poznati po svojoj pouzdanosti i naprednoj tehnologiji. Cene se kreću od 10.000 do 100.000 evra, prilagođavajući se različitim budžetskim zahtevima.

Za više informacija ili da zatražite ponudu, kontaktirajte naš namenski tim, koji je spreman da vam pomogne u vezi sa vašim specifičnim potrebama. U Kitmondu smo posvećeni podršci vašem poslovnom razvoju pomoću visokokvalitetnih, pristupačnih mašina. Verujte Kitmondu za potrebe vaše industrijske opreme i poboljšajte svoju produktivnost već danas.

Friteza Inhospan FEC50

Godina: 2020

Širina pojasa 440 mm
Snaga motora 15 kW
Vrsta grejanja Električni

Friteza Hoja DRL 1000E Pro

Godina: 2022

Hoja DRL 1000E Pro friteza iz 2022. Svrha Hoja univerzalnog sistema za prženje je da prži ili zagreva hranu kao što su meso i povrće. Dimenzije uređaja: 3000k5000k2500mm (dužina, širina, visina). Ukupna težina 750 kg. Primena: proizvodnja palačinki, palačinki. Normalna radna temperatura je 180 do 240 stepeni C. Friteza sadrži jedan dozator. Imamo 2 komada na prodaju. Stanje uređaja: veoma …

Friteza ALCO AGF1050-5000-E + ALCO TANK

Godina: 2018

Širina pojasa 1050 mm
Vrsta grejanja Električni

Friteza KOPPENS CFS BR 2000/400

Godina:

Širina pojasa 400 mm
Snaga (kV) 47 kW
Vrsta grejanja Električni

Friteza AMTEK AMT7510U

Godina: 2010

Širina pojasa 600 mm


Friteza ALCO AGF450-2000-E-ECO

Godina: 2019

Širina pojasa 450 mm
Snaga (kV) 36 kW
Vrsta grejanja Električni

Friteza FAST CHEF ELITE 650

Godina: 2022

Širina pojasa 650 mm

TST 5000-600

Godina: 2009

Širina pojasa 500 mm
Snaga (kV) 3 kW
Vrsta grejanja Električni

TMCI Padovan 44-08

Godina: 2008

Vrsta grejanja Gasni

Friteza FORMCOOK Teflon

Godina: 2001

**PRODAJA: FORMCOOK teflonska friteza** **Proizvođač:** FORMCOOK **Model:** Teflon **Godina proizvodnje:** 2001 **Tehničko stanje:** Dobro Ova FORMCOOK teflonska friteza je dizajnirana za efikasno prženje i kuvanje, obezbeđujući visokokvalitetne rezultate u pripremi hrane. Sa svojom izdržljivom konstrukcijom i pouzdanim performansama, ova mašina je odličan dodatak svakoj komercijalnoj kuhinji.


Technoinvest MR 800 CE - 340

Godina: 2008

Mašina za prženje/kuvanje patlidžana; kapacitet do 800 Kg/h; zagrevanje gasa do 20600 Kcal / h; 4 gasne stanice

Hegro -

Godina: ~ 2005

Širina pojasa 350 mm
Vrsta grejanja Gasni

GEA-CFS BR 3000/400 Friteza

Godina: 2005

Širina pojasa 400 mm
Vrsta grejanja Termalno ulje

Friteza na gas sa dve korpe ELECTROLUX E9FRGH2GF0

Godina: 2018

Vrsta grejanja Gasni
Snaga motora 28 kW


Friteza Schomaker BR1800/400

Godina: 1994

Širina pojasa 400 mm
Snaga motora 36 kW
Vrsta grejanja Električni

Friteza Gelgood Frying

Godina:

**Na prodaju: Gelgood mašina za prženje** **Proizvođač:** Gelgood **Model:** Prženje **Godina proizvodnje:** Nije navedeno **Tehničko stanje:** Dobro Ova Gelgood mašina za prženje je u dobrom stanju i spremna za upotrebu. Idealan za razne primene prženja, nudi pouzdanost i efikasnost za vaše potrebe kuvanja.

Donut Fryer Nisko radno vreme

Godina: 2022

Vrsta grejanja Električni
Snaga (kV) 50 kW


Sveobuhvatan vodič za friteze za preradu hrane

Friteze su kamen temeljac prehrambene industrije, sastavni su deo kuvanja širokog spektra proizvoda potapanjem u vrelo ulje. Ova metoda je omiljena ne samo zbog svoje efikasnosti, već i zbog izrazitog ukusa i teksture koju daje hrani. Bilo da proizvode grickalice, brzu hranu ili gotova jela, komercijalne friteze su neophodne za postizanje konzistentnih, visokokvalitetnih prženih proizvoda u velikim razmerama.

Vorte friteza za preradu hrane

Friteze za preradu hrane dolaze u nekoliko tipova, od kojih je svaki prilagođen specifičnim proizvodnim potrebama i karakteristikama proizvoda:

Serija friteze

Idealno za male i srednje operacije, friteze za pečenje kuvaju hranu u kontrolisanim količinama, omogućavajući precizno upravljanje vremenom kuvanja i temperaturama. Ove friteze su raznovrsne i mogu da proizvedu niz proizvoda, od pomfrita do specijalnih grickalica.

Neprekidne friteze

Kontinuirane friteze dizajnirane za proizvodnju velikih razmera koriste sistem transportera za premeštanje hrane kroz vruće ulje, obezbeđujući stalne stope proizvodnje i ravnomerno kuvanje. Ova vrsta je savršena za proizvode velike potražnje kao što su čips i pileći grudmi.

Vakum friteze

Vakum friteze rade pod sniženim pritiskom, što snižava tačku ključanja ulja i omogućava prženje na nižim temperaturama. Ova metoda je posebno prikladna za osetljive proizvode kao što su čips od voća i povrća, čuvajući njihovu boju, ukus i hranljivi sadržaj.

Friteze pod pritiskom

Ove friteze kuvaju hranu pod pritiskom, ubrzavaju proces kuvanja i rezultiraju sočnijim i ukusnijim proizvodima. Obično se koriste za mesne proizvode kao što je pržena piletina.

Specijalne friteze

Dizajnirane za specifične primene, specijalne friteze obuhvataju mašine kao što su friteze za krofne, friteze za tortilja čips i tempura friteze, koje zadovoljavaju niša tržišta sa jedinstvenim zahtevima proizvoda.

Osnovne karakteristike i specifikacije

Kada birate fritezu za preradu hrane, treba uzeti u obzir nekoliko ključnih karakteristika i specifikacija kako bi se osiguralo da zadovoljava proizvodne potrebe:

Kapacitet

Kapacitet friteze uveliko varira, pri čemu serijski fritezi obično obrađuju između 5 i 50 kg po seriji, a friteze za kontinualnu obradu obrađuju stotine do hiljade kilograma na sat.

Sistem za filtriranje ulja

Dobar sistem filtracije je ključan za održavanje kvaliteta ulja i produženje njegovog životnog veka. Uklanja čestice hrane i nečistoće, obezbeđujući konstantan kvalitet proizvoda.

Kontrola temperature

Precizna kontrola temperature je neophodna za optimalne rezultate kuvanja i sprečavanje nedovoljno kuvanja ili zagorevanja. Napredne friteze dolaze sa automatizovanim sistemima za održavanje konstantne temperature ulja.

Energetska efikasnost

Energetski efikasne friteze pomažu u smanjenju operativnih troškova i minimiziraju uticaj na životnu sredinu. Funkcije kao što su sistemi za rekuperaciju toplote i izolovani dizajn doprinose boljoj upotrebi energije.

Čišćenje i održavanje

Lako čišćenje i održavanje su od vitalnog značaja za higijenu i operativnu efikasnost. Funkcije kao što su automatski sistemi za čišćenje, komponente za laki pristup i konstrukcija od nerđajućeg čelika olakšavaju temeljno čišćenje i održavanje.

Prednosti industrijskih friteza

Ulaganje u visokokvalitetne industrijske friteze pruža brojne prednosti:

  • Doslednost: Obezbeđuje ujednačeno kuvanje i dosledan kvalitet proizvoda, što je ključno za održavanje reputacije brenda i zadovoljstvo kupaca.
  • Efikasnost: Dizajnirane za visoku produktivnost, ove friteze smanjuju vreme kuvanja i povećavaju protok u poređenju sa tradicionalnim metodama.
  • Svestranost: Mogućnost prženja širokog spektra proizvoda, omogućavajući proizvođačima da diverzifikuju svoju ponudu.
  • Ukus i tekstura: Poboljšava privlačnost hrane, čineći je privlačnijom za potrošače i podstičući tržišnost.

Faktori koje treba uzeti u obzir prilikom kupovine friteze za preradu hrane

Da biste izabrali pravu fritezu za svoj rad, uzmite u obzir sledeće faktore:

Obim proizvodnje

Odredite potrebnu količinu proizvodnje da biste izabrali fritezu odgovarajućeg kapaciteta.

Tip proizvoda

Različite friteze odgovaraju različitim proizvodima. Na primer, vakum friteze su idealne za delikatne proizvode, dok su friteze pod pritiskom najbolje za mesne proizvode.

Prostor i raspored

Procenite raspoloživi prostor u vašem objektu i kako će se friteza uklopiti u vašu proizvodnu liniju. Kontinualne friteze zahtevaju više prostora u poređenju sa fritezama serije.

Budžet

Uzmite u obzir i početne troškove kupovine i dugoročne operativne troškove, uključujući potrošnju energije, održavanje i upotrebu ulja.

Usklađenost sa propisima

Uverite se da friteza ispunjava sve relevantne bezbednosne i higijenske standarde kako biste bili u skladu sa industrijskim propisima i izbegli pravne probleme.

Veći brendovi i cene

Nekoliko renomiranih brendova proizvodi friteze za preradu hrane poznate po svojoj pouzdanosti i performansama:

  • Grenja i kontrola: Poznat po inovativnom dizajnu i energetskoj efikasnosti, sa cenama od 50.000 do 500.000 USD.
  • TNA rešenja: Nudi friteze visokog kapaciteta, kvalitetne, sa cenama od 40.000 USD do 400.000 USD.
  • Frimaster: Specijalizovan je za komercijalne friteze sa reputacijom izdržljivosti i preciznosti, po ceni između 20.000 i 250.000 USD.
  • Florigo: Poznat po naprednoj tehnologiji prženja u vakuumu, idealnom za grickalice sa niskim sadržajem masti, sa cenama od 60.000 do 600.000 USD.
  • Kiremko: Pruža robusna, efikasna rešenja za prženje, koja obično koštaju između 30.000 i 450.000 USD.

Zaključak

Friteze za preradu hrane su neophodne za proizvodnju širokog spektra prženih proizvoda. Od malih serijskih friteza do velikih kontinuiranih sistema, svaki tip nudi jedinstvene prednosti prilagođene specifičnim proizvodnim potrebama. Kada birate fritezu, uzmite u obzir faktore kao što su kapacitet, tip proizvoda, energetska efikasnost i zahtevi za održavanje. Vodeći brendovi kao što su Heat and Control, TNA Solutions, Frimaster, Florigo i Kiremko pružaju niz visokokvalitetnih friteza za ispunjavanje različitih operativnih zahteva. Pažljivo procenjujući ove faktore, preduzeća mogu da investiraju u pravu fritezu kako bi poboljšala svoje proizvodne mogućnosti, kvalitet proizvoda i ukupnu efikasnost.