Kitmondo är din främsta destination för förstklassiga begagnade industrimaskiner. Inom vår kategori för livsmedelsmaskiner erbjuder vi ett imponerande utbud av fritöser. Dessa fritöser underhålls sakkunnigt, vilket säkerställer att de ger en perfekt kombination av hållbarhet, precision och värde.

Våra industrifritöser är designade för att leverera konsekventa, högkvalitativa stekresultat för olika livsmedelsprodukter. Oavsett om det handlar om snacks, kött eller grönsaker, garanterar våra fritöser effektiv matlagning med jämn värmefördelning och exakt temperaturkontroll. De är idealiska för både batch och kontinuerlig produktion, och tillgodoser olika tillverkningsbehov.

Varje fritös genomgår en rigorös inspektionsprocess för att säkerställa optimal kvalitet och prestanda. Våra maskiner är kostnadseffektiva och erbjuder betydande besparingar jämfört med ny utrustning utan att göra avkall på effektiviteten. Vårt urval inkluderar välrenommerade varumärken som TNA, Heat and Control och Frymaster, kända för sin tillförlitlighet och avancerade teknik. Priserna sträcker sig från €10 000 till €100 000, för att tillgodose olika budgetkrav.

För mer information eller för att begära en offert, kontakta vårt dedikerade team, som är redo att hjälpa dig med dina specifika behov. På Kitmondo är vi fast beslutna att stödja din verksamhets tillväxt med högkvalitativa, prisvärda maskiner. Lita på Kitmondo för dina industriella utrustningsbehov och förbättra din produktivitet idag.

Inhospan FEC50 Fritös

År: 2020

Bälte bredd 440 mm
Motorkraft 15 kW
Typ av uppvärmning Elektrisk

Hoja DRL 1000E Pro Fritös

År: 2022

2022 Hoja DRL 1000E Pro fritös. Syftet med Hojas multifunktionella friteringssystem är att fritera eller värma mat som kött och grönsaker. Enheten mäter: 3000x5000x2500mm (L, B, H). Totalvikt 750 kg. Användning: produktion av potatispannkakor, pannkakor. Normal driftstemperatur från 180 till 240 grader C. Fritösen innehåller en dispenser. Vi har 2 enheter till salu. Apparaternas skick: mycket bra, i drift, inget …

ALCO AGF1050-5000-E + ALCO TANK Fritös

År: 2018

Bälte bredd 1050 mm
Typ av uppvärmning Elektrisk

Frys KOPPENS CFS BR 2000/400

År:

Bälte bredd 400 mm
Effekt (kW) 47 kW
Typ av uppvärmning Elektrisk



ALCO AGF450-2000-E-ECO Fritös

År: 2019

Bälte bredd 450 mm
Effekt (kW) 36 kW
Typ av uppvärmning Elektrisk


TMCI Padovan 44-08

År: 2008

Typ av uppvärmning Gas

FORMCOOK Teflon Fritös

År: 2001

** FÖR SALU: FORMCOOK Teflon-stekpanna** **Tillverkare:** FORMCOOK **Modell:** Teflon **Tillverkningsår:** 2001 **Tekniskt skick:** Bra Denna FORMCOOK Teflon fritös är utformad för effektiv stekning och kokning, vilket garanterar högkvalitativa resultat vid matlagning. Med sin hållbara konstruktion och tillförlitliga prestanda är den här maskinen ett utmärkt tillskott till alla kommersiella kök.

TST 5000-600

År: 2009

Bälte bredd 500 mm
Effekt (kW) 3 kW
Typ av uppvärmning Elektrisk

Doleschal UM 3/3000 HG-200

År: 2019

DOLESCHAL ugn typ UM 3/3000 HG-200 (3-vagns gasversion) - för bakning. Yttermått bredd 1650 mm, längd 3540 mm höjd 3960 mm värmeeffekt, gas 140 KW. Fläktar - luftcirkulation, luftutsug 9 KW Modulkammare för stekning och jäsning av kött, korv och fågel med en jämn fördelning av temperatur och luft. Tack vare den horisontella alternerande luftrörelsen, även med stängda behållare och …

ELECTROLUX E9FRGH2GF0 Gasolkylskåp med två korgar

År: 2018

Typ av uppvärmning Gas
Motorkraft 28 kW

Technoinvest MR 800 CE - 340

År: 2008

Stek-/kokmaskin för aubergine; kapacitet upp till 800 kg/h; gasuppvärmning upp till 20600 Kcal/h; 4 gasförbränningsstationer

Fritös GEA-CFS BR 3000/400

År: 2005

Bälte bredd 400 mm
Typ av uppvärmning Termisk olja

Hegro -

År: ~ 2005

Bälte bredd 350 mm
Typ av uppvärmning Gas

Koppens 3000/900 Fritös

År:

Bälte bredd 900 mm
Effekt (kW) 132 kW
Typ av uppvärmning Elektrisk


Gelgood Frying Fritös

År:

** Till salu: Gelgood stekmaskin** **Tillverkare: ** Gelgood **Modell:** Stekning **Tillverkningsår:** Ej specificerat **Tekniskt skick:** Bra Denna Gelgood-stekmaskin är i gott skick och redo att användas. Den är idealisk för olika friteringstillämpningar och erbjuder tillförlitlighet och effektivitet för dina matlagningsbehov.

Schomaker BR1800/400 Fritös

År: 1994

Bälte bredd 400 mm
Motorkraft 36 kW
Typ av uppvärmning Elektrisk


En omfattande guide till fritöser för livsmedelsbearbetning

Fryser är en hörnsten i livsmedelsindustrin, en integrerad del av tillagningen av en mängd olika produkter genom att sänka dem i het olja. Denna metod gynnas inte bara för dess effektivitet utan också för den distinkta smaken och konsistensen den ger maten. Oavsett om man producerar snacks, snabbmat eller färdiga måltider är kommersiella fritöser avgörande för att uppnå konsekventa, högkvalitativa friterade produkter i stor skala.

Sorter av fritöser för livsmedelsbearbetning

Livsmedelsfritöser finns i flera typer, var och en skräddarsydd för specifika produktionsbehov och produktegenskaper:

Satsfritös

Perfekt för små till medelstora verksamheter, satsfritöser lagar mat i kontrollerade kvantiteter, vilket möjliggör exakt hantering av tillagningstider och temperaturer. Dessa fritöser är mångsidiga och kan producera en rad olika föremål från pommes frites till specialsnacks.

Kontinuerliga fritöser

Konstruerade för storskalig produktion använder fritösen ett transportsystem för att flytta mat genom het olja, vilket säkerställer konstanta produktionshastigheter och enhetlig tillagning. Den här typen är perfekt för produkter med hög efterfrågan som potatischips och kycklingnuggets.

vakuumfritös

Vakuumfritöser arbetar under reducerat tryck, vilket sänker oljans kokpunkt och tillåter fritering vid lägre temperaturer. Denna metod är särskilt lämpad för känsliga produkter som frukt- och grönsakschips, och bevarar deras färg, smak och näringsinnehåll.

Högtrycksfritös

Dessa fritöser tillagar mat under tryck, vilket påskyndar tillagningsprocessen och resulterar i saftigare och mer smakrika produkter. De används ofta för köttartiklar som stekt kyckling.

Specialfritös

Designade för specifika applikationer inkluderar specialfritöser maskiner som munkfritöser, tortillafritöser och tempurafritöser, som tillgodoser nischmarknader med unika produktkrav.

Väsentliga funktioner och specifikationer

När du väljer en fritös för livsmedelsbearbetning bör flera nyckelfunktioner och specifikationer beaktas för att säkerställa att den uppfyller produktionsbehoven:

Kapacitet

Kapaciteten hos en fritös varierar kraftigt, med satsfritöser som vanligtvis hanterar mellan 5 till 50 kg per sats och kontinuerliga fritöser som bearbetar hundratals till tusentals kilogram per timme.

Oljefiltreringssystem

Ett bra filtreringssystem är avgörande för att bibehålla oljekvaliteten och förlänga dess livslängd. Den tar bort matpartiklar och föroreningar, vilket säkerställer konsekvent produktkvalitet.

Temperaturkontroll

Exakt temperaturkontroll är avgörande för optimala tillagningsresultat och för att förhindra underkokning eller bränning. Avancerade fritöser levereras med automatiserade system för att bibehålla konsekventa oljetemperaturer.

Energieffektivitet

Energieffektiva fritöser hjälper till att minska driftskostnaderna och minimera miljöpåverkan. Funktioner som värmeåtervinningssystem och isolerade konstruktioner bidrar till bättre energianvändning.

Rengöring och underhåll

Enkel rengöring och underhåll är avgörande för hygien och drifteffektivitet. Funktioner som automatiska rengöringssystem, lättåtkomliga komponenter och konstruktion av rostfritt stål underlättar grundlig rengöring och underhåll.

Fördelar med industriella fritöser

Investering i industriella fritöser av hög kvalitet ger många fördelar:

  • Konsistens: Säkerställer enhetlig matlagning och konsekvent produktkvalitet, avgörande för att upprätthålla varumärkets rykte och kundnöjdhet.
  • Effektivitet: Dessa fritöser är utformade för hög produktivitet och minskar tillagningstider och ökar genomströmningen jämfört med traditionella metoder.
  • Mångsidighet: Kan steka en mängd olika produkter, vilket gör det möjligt för tillverkare att diversifiera sina erbjudanden.
  • Smak och konsistens: Förbättrar matens attraktionskraft, gör den mer attraktiv för konsumenterna och ökar säljbarheten.

Faktorer att tänka på när du köper en fritös för livsmedelsbearbetning

Tänk på följande faktorer för att välja rätt fritös för din verksamhet:

Produktionsvolym

Fastställ önskad produktionsvolym för att välja en fritös med lämplig kapacitet.

Produkttyp

Olika fritöser passar olika produkter. Vakuumfritöser är till exempel idealiska för ömtåliga föremål, medan tryckfritöser är bäst för köttprodukter.

Utrymme och layout

Utvärdera det tillgängliga utrymmet i din anläggning och hur fritösen kommer att passa in i din produktionslinje. Kontinuerliga fritöser kräver mer utrymme jämfört med satsfritöser.

Budget

Tänk på både den ursprungliga inköpskostnaden och de långsiktiga driftskostnaderna, inklusive energiförbrukning, underhåll och oljeanvändning.

Gällande efterlevnad

Se till att fritösen uppfyller alla relevanta säkerhets- och hygienstandarder för att följa branschföreskrifter och undvika juridiska problem.

Ledande varumärken och prissättning

Flera välrenommerade varumärken tillverkar fritöser för livsmedelsbearbetning kända för sin tillförlitlighet och prestanda:

  • Värme och kontroll: Känd för innovativ design och energieffektivitet, med priser från 50 000 USD till 500 000 USD.
  • TNA-lösningar: Erbjuder fritöser av hög kapacitet med hög kapacitet, med priser från 40 000 USD till 400 000 USD.
  • Frymaster: Specialiserat sig på kommersiella fritöser med rykte om hållbarhet och precision, med ett pris mellan 20 000 och 250 000 USD.
  • Florigo: Känd för avancerad vakuumfriteringsteknik, perfekt för snacks med låg fetthalt, med priser från 60 000 USD till 600 000 USD.
  • Kiremko: Tillhandahåller robusta, effektiva friteringslösningar, som vanligtvis kostar mellan 30 000 USD och 450 000 USD.

Slutsats

Fryser för livsmedelsbearbetning är viktiga för att producera ett brett utbud av friterade produkter. Från små fritöser till storskaliga kontinuerliga system, varje typ erbjuder unika fördelar skräddarsydda för specifika produktionsbehov. När du väljer en fritös, överväg faktorer som kapacitet, produkttyp, energieffektivitet och underhållskrav. Ledande varumärken som Heat and Control, TNA Solutions, Frymaster, Florigo och Kiremko tillhandahåller en mängd olika fritöser av hög kvalitet för att möta olika operativa krav. Genom att noggrant utvärdera dessa faktorer kan företag investera i rätt fritös för att förbättra sin produktionskapacitet, produktkvalitet och övergripande effektivitet.