Kitmondo birinci sınıf ikinci el endüstriyel makineler için ilk adresinizdir. Gıda İşleme Makineleri kategorimizde etkileyici bir fritöz yelpazesi sunuyoruz. Bu fritözlerin bakımı ustalıkla yapıldığından dayanıklılık, hassasiyet ve değerin mükemmel bir kombinasyonunu sağlarlar.
Endüstriyel fritözlerimiz, çeşitli gıda ürünlerinde tutarlı, yüksek kaliteli kızartma sonuçları sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Atıştırmalıkların, etlerin veya sebzelerin işlenmesinde fritözlerimiz, eşit ısı dağılımı ve hassas sıcaklık kontrolü ile verimli pişirmeyi garanti eder. Çeşitli üretim ihtiyaçlarını karşılayan hem toplu hem de sürekli üretim için idealdirler.
Her fritöz, optimum kalite ve performansı sağlamak için sıkı bir denetim sürecinden geçer. Makinelerimiz uygun maliyetli olup, verimlilikten ödün vermeden yeni ekipmanlarla karşılaştırıldığında önemli oranda tasarruf sağlar. Seçimimiz, güvenilirliği ve ileri teknolojisiyle bilinen TNA, Heat and Control ve Frymaster gibi saygın markaları içerir. Fiyatlar €10.000 ile €100.000 arasında değişmektedir ve farklı bütçe gereksinimlerine uygundur.
Daha fazla bilgi edinmek veya fiyat teklifi istemek için özel ihtiyaçlarınız konusunda size yardımcı olmaya hazır özel ekibimizle iletişime geçin. Kitmondo olarak işinizin büyümesini yüksek kaliteli, uygun fiyatlı makinelerle desteklemeye kararlıyız. Endüstriyel ekipman ihtiyaçlarınız için Kitmondo'ya güvenin ve üretkenliğinizi hemen artırın.
1 - 20 den 85 a sonuçlar
Yıl: 2022
2022 Hoja DRL 1000E Pro fritöz. Hoja çok amaçlı kızartma sisteminin amacı, et ve sebze gibi yiyecekleri kızartmak veya ısıtmaktır. Ünite ölçüleri: 3000x5000x2500mm (U, G, Y). Toplam ağırlık 750 kg. Uygulama: patates krepleri, krep üretimi. Normal çalışma sıcaklığı 180 ila 240 derece C arasındadır. Fritöz bir dağıtıcı içerir. Satılık 2 birimimiz var. Cihazların durumu: çok iyi, çalışır durumda, ek mali …Yıl: 2001
**SATILIK: FORMCOOK Teflon Fritöz** **Üretici:** FORMCOOK **Model:** Teflon **Üretim Yılı:** 2001 **Teknik Durum:** İyi Bu FORMCOOK Teflon fritöz, verimli kızartma ve haşlama için tasarlanmıştır ve gıda hazırlamada yüksek kaliteli sonuçlar sağlar. Dayanıklı yapısı ve güvenilir performansı ile bu makine her ticari mutfak için mükemmel bir eklentidir.Yıl: 2008
Patlıcan kızartma/pişirme makinesi; 800 Kg/saate kadar kapasite; 20600 Kcal/saate kadar gazlı ısıtma; 4 gaz yakma istasyonuYıl: 2019
DOLESCHAL fırın tipi UM 3/3000 HG-200 (3 arabalı gaz versiyonu) - pişirme için. Dış boyutlar genişlik 1650 mm, uzunluk 3540 mm yükseklik 3960 mm ısıtma gücü, gaz 140 KW. Fanlar - hava sirkülasyonu, hava tahliyesi 9 KW Eşit sıcaklık ve hava dağılımı ile et, sosis ve kümes hayvanlarını kızartmak ve mayalamak için modüler hazne. Yatay dönüşümlü hava hareketi sayesinde, kapalı …Yıl:
**Satılık: Gelgood Kızartma Makinesi** **Üretici:** Gelgood **Model:** Kızartma **Üretim Yılı:** Belirtilmemiş **Teknik Durum:** İyi Bu Gelgood kızartma makinesi iyi durumda ve kullanıma hazırdır. Çeşitli kızartma uygulamaları için ideal olan bu makine, pişirme ihtiyaçlarınız için güvenilirlik ve verimlilik sunar.Fritözler, gıda işleme endüstrisinin temel taşıdır ve çok çeşitli ürünleri sıcak yağa batırarak pişirmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu yöntem, etkinliğinin yanı sıra gıdalara verdiği farklı tat ve doku nedeniyle de tercih ediliyor. Atıştırmalıklar, fast food ürünleri veya tüketime hazır yemekler üretirken, ticari fritözler büyük ölçekte tutarlı, yüksek kaliteli kızarmış ürünler elde etmek için gereklidir.
Gıda işleme fritözlerinin, her biri belirli üretim ihtiyaçlarına ve ürün özelliklerine göre tasarlanmış çeşitli türleri vardır:
Küçük ve orta ölçekli işlemler için ideal olan toplu fritözler, yiyecekleri kontrollü miktarlarda pişirerek pişirme sürelerinin ve sıcaklıklarının hassas şekilde yönetilmesine olanak tanır. Bu fritözler çok yönlüdür ve patates kızartmasından özel atıştırmalıklara kadar çeşitli ürünleri üretme kapasitesine sahiptir.
Büyük ölçekli üretim için tasarlanan sürekli fritözler, yiyecekleri sıcak yağda taşımak için bir konveyör sistemi kullanarak sabit üretim hızları ve eşit pişirme sağlar. Bu tür, patates cipsi ve tavuk parçaları gibi yüksek talep gören ürünler için mükemmeldir.
Vakumlu fritözler düşük basınç altında çalışır, bu da yağın kaynama noktasını düşürür ve daha düşük sıcaklıklarda kızartmaya olanak tanır. Bu yöntem, rengini, lezzetini ve besin içeriğini koruyan meyve ve sebze cipsleri gibi hassas ürünler için özellikle uygundur.
Bu fritözler yiyecekleri basınç altında pişirerek pişirme işlemini hızlandırır ve daha sulu, daha lezzetli ürünler elde edilmesini sağlar. Genellikle kızarmış tavuk gibi et ürünleri için kullanılırlar.
Belirli uygulamalar için tasarlanan özel fritözler, donut fritözleri, tortilla cips fritözleri ve tempura fritözleri gibi benzersiz ürün gereksinimlerine sahip niş pazarlara hitap eden makineleri içerir.
Gıda işleme için bir fritöz seçerken, üretim ihtiyaçlarını karşıladığından emin olmak için çeşitli temel özellikler ve spesifikasyonlar dikkate alınmalıdır:
Bir fritözün kapasitesi büyük farklılıklar gösterir; toplu fritözler genellikle toplu iş başına 5 ila 50 kg arasında işlem yapar ve sürekli fritözler saatte yüz ila binlerce kilogram arasında işlem yapar.
Yağ kalitesini korumak ve ömrünü uzatmak için iyi bir filtreleme sistemi çok önemlidir. Gıda parçacıklarını ve yabancı maddeleri gidererek tutarlı ürün kalitesi sağlar.
Optimum pişirme sonuçları elde etmek ve az pişirmeyi veya yanmayı önlemek için hassas sıcaklık kontrolü çok önemlidir. Gelişmiş fritözler, tutarlı yağ sıcaklıklarını koruyan otomatik sistemlerle birlikte gelir.
Enerji tasarruflu fritözler, işletme maliyetlerinin azaltılmasına ve çevresel etkinin en aza indirilmesine yardımcı olur. Isı geri kazanım sistemleri ve yalıtımlı tasarımlar gibi özellikler, daha iyi enerji kullanımına katkıda bulunur.
Kolay temizlik ve bakım, hijyen ve operasyonel verimlilik açısından hayati öneme sahiptir. Otomatik temizleme sistemleri, kolay erişilebilen bileşenler ve paslanmaz çelik yapı gibi özellikler, kapsamlı temizlik ve bakımı kolaylaştırır.
Yüksek kaliteli endüstriyel fritözlere yatırım yapmak çok sayıda avantaj sağlar:
İşletmeniz için doğru fritözü seçmek için aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurun:
Uygun kapasiteye sahip bir fritöz seçmek için gerekli üretim hacminizi belirleyin.
Farklı fritözler farklı ürünlere uygundur. Örneğin, vakumlu fritözler hassas ürünler için idealdir, basınçlı fritözler ise et ürünleri için idealdir.
Tesisinizdeki mevcut alanı ve fritözün üretim hattınıza nasıl sığacağını değerlendirin. Sürekli fritözler, toplu fritözlere kıyasla daha fazla alana ihtiyaç duyar.
Hem ilk satın alma maliyetini hem de enerji tüketimi, bakım ve yağ kullanımı dahil uzun vadeli işletme maliyetlerini göz önünde bulundurun.
Endüstri düzenlemelerine uymak ve yasal sorunlardan kaçınmak için fritözün ilgili tüm güvenlik ve hijyen standartlarını karşıladığından emin olun.
Birçok saygın marka, güvenilirliği ve performansıyla bilinen gıda işleme fritözleri üretmektedir:
Gıda işleme fritözleri çok çeşitli kızarmış ürünler üretmek için gereklidir. Küçük parti fritözlerinden büyük ölçekli sürekli sistemlere kadar her tip, özel üretim ihtiyaçlarına göre uyarlanmış benzersiz faydalar sunar. Fritöz seçerken kapasite, ürün türü, enerji verimliliği ve bakım gereksinimleri gibi faktörleri göz önünde bulundurun. Heat and Control, TNA Solutions, Frymaster, Florigo ve Kiremko gibi lider markalar, farklı operasyonel talepleri karşılamak için çeşitli yüksek kaliteli fritözler sunmaktadır. İşletmeler bu faktörleri dikkatli bir şekilde değerlendirerek üretim kapasitelerini, ürün kalitesini ve genel verimliliklerini artırmak için doğru fritöze yatırım yapabilirler.