Ice Com Hgmbh VOJTA Ice Cream Equipment

Descrizione dell'annuncio

Tipologia macchina: Attrezzatura completa per impianto di gelato
Produttore: Ice com HgmbH
Modello: Attrezzatura per gelato VOJTA
Numero macchina: ARCTICML
Anno di costruzione: 2016
Condizioni: ottime (usato)
Ore di funzionamento: 350 ore
Linea di estrusione "ARCTIC-ML" - 1 set
Congelatori continui CF- 400 - 2 set
Impianto di miscelazione 600 HTST - 1 set
Capacità di maturazione 1200 l - 2 set
Serbatoio di maturazione 600 l - 4 set
Compressore d'aria KAESER con deumidificatore - 1 set
Generatore di acqua ghiacciata - 1 set
Torre di raffreddamento - 1 set.

La nuova versione di questo set di apparecchiature ha un prezzo di circa 700.000 euro. Tuttavia, lo offriamo a un prezzo competitivo di 460.000 euro, con possibilità di negoziazione.

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LINEA AUTOMATICA DI ESTRUSIONE ARCTIC-ML per la produzione di gelato con/senza stecchi.
Capacità (pz/h) = 4000.
Dimensioni esterne della camera di congelamento (LxWxH): vedere il disegno nel file allegato.
Tempo di congelamento dei prodotti: 15 - 40 minuti.
Dimensioni vassoio: 151,4 x 180 mm.
Altezza del prodotto (massima): 150 mm se posizionato nei fori del vassoio o 60 mm se posizionato sulla superficie del vassoio.

ATTREZZATURA PER LA COTTURA DI MISCELE PER GELATO “IMPIANTO DI MISCELAZIONE HTST-600"
- Attrezzature per la preparazione della miscela per la produzione del gelato HTST (ciclo completo)
- Capacità: 600 litri di miscela all'ora
- Pressione di esercizio dell'omogeneizzatore 200 bar
- Temperatura di pastorizzazione +85°C / +90°C
- Il tempo di pastorizzazione nella bobina è di 40 secondi
- Elevato risparmio energetico con un efficiente recupero energetico fino al 72% rispetto ai sistemi di produzione batch.

CONGELATORI AD AZIONE CONTINUA
Congelatori continui automatici CF400 (2 set), capacità: 400 l/h.
- Il design innovativo e compatto del congelatore ne semplifica notevolmente l'installazione e il funzionamento
- Due livelli frontali evitano l'interferenza delle pompe controllate dall'operatore
- Le tubazioni del prodotto non interferiscono con il funzionamento
- Gelato sempre di alta qualità
- Facile manutenzione e facile accesso a tutti i componenti.

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