Cucine industriali usate in vendita 124

Esplora cucine di alta qualità nella categoria macchine per la lavorazione alimentare su Kitmondo

Immergiti nell'intricato mondo della lavorazione degli alimenti con le nostre cucine all'avanguardia disponibili su Kitmondo. Macchinari affidabili ed efficienti sono fondamentali nel settore della trasformazione alimentare e i cuocitori svolgono un ruolo centrale nel garantire che i prodotti alimentari siano preparati secondo i più elevati standard di sicurezza e qualità. Kitmondo è orgoglioso di presentare una varietà di cucine di alto livello nella nostra categoria Macchine per la lavorazione alimentare.

I cuocitori sono fondamentali per vari processi di preparazione degli alimenti, dalla pastorizzazione allo stufato, alla brasatura e alla bollitura. Che tu stia producendo zuppe, salse, piatti pronti o prelibatezze gourmet, un cuocitore di alta qualità garantisce risultati costanti e prestazioni ottimali.

Kitmondo offre una piattaforma continua che collega acquirenti e venditori, garantendo un processo di transazione regolare. Gli acquirenti troveranno un'ampia selezione, ciascuna controllata per qualità e prestazioni, mentre i venditori beneficiano della vasta rete e competenza di Kitmondo per mostrare i propri macchinari in modo efficace.

Uno dei vantaggi significativi della scelta di Kitmondo è l'accesso a macchinari di alta qualità senza il prezzo elevato delle attrezzature nuove di zecca. I piani cottura nella nostra categoria di macchinari per la lavorazione alimentare hanno un prezzo compreso tra € 4.000 e € 19.000 e rappresentano un modo conveniente per aggiornare o espandere le operazioni soddisfacendo al tempo stesso le esigenze di un'industria alimentare dinamica.

Per i venditori, Kitmondo offre un mercato affidabile con portata globale, garantendo che i tuoi macchinari ottengano la visibilità che meritano. Con un processo di quotazione semplice, i venditori possono commercializzare con sicurezza le proprie attrezzature a un vasto bacino di potenziali acquirenti.

Le cucine elencate su Kitmondo sono più che semplici macchine – sono parte integrante degli intricati macchinari dell'industria alimentare. Scegliendo di acquistare o vendere tramite Kitmondo, i professionisti prendono una decisione intelligente e orientata al futuro che sostiene la qualità, l'affidabilità e il rapporto qualità-prezzo. Esplora la nostra collezione oggi e scopri il potenziale che ti aspetta.

Vantaggi delle cucine industriali

I cuocitori, soprattutto nel settore della trasformazione alimentare, offrono numerosi vantaggi, tra cui:

• Cottura coerente: garantisce processi di cottura uniformi per gusto, consistenza e qualità costanti in tutti i lotti.
• Efficienza in termini di tempo: gestisci grandi quantità contemporaneamente, riducendo i tempi di elaborazione.
• Sicurezza: i piani cottura moderni sono dotati di meccanismi per prevenire il surriscaldamento e garantire una preparazione sicura del cibo.
• Versatilità: Adatto a diversi prodotti alimentari, dai liquidi ai semisolidi e alle preparazioni a pezzi.
• Efficienza energetica: progettato per utilizzare meno energia massimizzando al tempo stesso la produzione, riducendo i costi e l'impatto ambientale.
• Utilizzo dello spazio: i design compatti massimizzano la resa riducendo al minimo lo spazio richiesto.
• Funzioni automatizzate: riduci l'intervento manuale con cicli preimpostati, controlli della temperatura e funzioni di autopulizia.
• Mantenimento della qualità: preserva la qualità nutrizionale e il sapore del cibo durante il processo di cottura.
• Scalabilità: soddisfare le crescenti esigenze di produzione con varie dimensioni e capacità.

Parametri macchina principali delle cucine

Quando si considera l'acquisto o la vendita di cucine, i parametri chiave includono:

• Capacità: volume che la pentola può gestire, generalmente misurato in litri o chilogrammi.
• Intervallo di temperature: temperature di cottura richieste per prodotti alimentari specifici.
• Intervallo di pressione: per le pentole a pressione, l'intervallo di pressione operativa sicura.
• Materiale di costruzione: comunemente acciaio inossidabile per resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.
• Fonte di calore: compatibilità con elettricità, gas, vapore o altre fonti di energia.
• Capacità di agitazione/miscelazione: meccanismi integrati per mescolare costantemente e prevenire la combustione.
• Tipo di giacca: guscio esterno riempito con un mezzo di riscaldamento o raffreddamento, come vapore o olio.
• Sistema di controllo: controlli manuali, semiautomatici o completamente automatici, spesso dotati di PLC.
• Caratteristiche di sicurezza: riduzione della sovrapressione, interruzioni della temperatura e meccanismi di blocco.
• Pulizia: funzionalità come i sistemi CIP (clean-in-place) per una facile manutenzione.
• Dimensioni e ingombro: dimensioni fisiche e requisiti di spazio.
• Consumo energetico: approfondimenti sui costi operativi.
• Risultato/Prestazioni: capacità di elaborazione in un determinato intervallo di tempo.

La comprensione di questi parametri garantisce decisioni informate e una selezione ottimale dei macchinari.

Aree di utilizzo per cucine

Le cucine sono essenziali in diversi settori, tra cui:

• Produzione di bevande: pastorizzazione di succhi, latte e altre bevande.
• Piatti pronti: preparazione di componenti per pasti pronti.
• Pasticceria: sciogliere il cioccolato e preparare sciroppi.
• Lavorazione lattiero-casearia: pastorizzazione e produzione di prodotti come yogurt e formaggio.
• Panetteria e pasticceria: preparazione di ripieni, salse e processi correlati alla cottura.
• Lavorazione di carne e pollame: cottura di salsicce e piatti a base di carne.
• Lavorazione di pesce e frutti di mare: preparazione di prodotti ittici.
• Lavorazione di frutta e verdura: produzione di marmellate, gelatine e frutta/verdura in scatola.
• Produzione di salse e condimenti: garanzia di una preparazione coerente di salse e condimenti.
• Prodotti farmaceutici e cosmetici: Processi di riscaldamento in questi settori.
• Alimenti dietetici specializzati: produzione di alimenti per bambini e pasti su misura dal punto di vista medico.

Produttori leader di cucine

I produttori rinomati che potresti trovare su Kitmondo includono:

• GEA: nota per le soluzioni innovative di trasformazione alimentare.
• Krones: produce attrezzature per la lavorazione degli alimenti.
• JBT: offre una varietà di macchinari per la lavorazione alimentare.
• Cibo e cibo per la cicogna Dairy Systems: è specializzato in attrezzature per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari e degli alimenti.
• Alfa Laval: fornisce un'ampia gamma di macchinari per vari settori.
• Lyco Manufacturing: noto per le cucine efficienti e di qualità.
• CFS (Convenience Food Systems): ora parte di GEA, produce cucine.
• Handtmann:produce attrezzature da cucina per la lavorazione della carne.
• FMT: offre diversi macchinari per la lavorazione alimentare.
• Electrolux Professional: produce apparecchiature per la lavorazione degli alimenti di livello professionale.
• Cleveland Range, LLC: nota per le attrezzature per la cottura a vapore.

Selezionare il produttore giusto garantisce affidabilità e qualità dei tuoi macchinari. Esplora Kitmondo per elenchi dettagliati e prendi una decisione informata per le tue esigenze di trasformazione alimentare.