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Ano: 1992
Fabricante: Sollich Modelo: Máquina de têmpera 100F Ano de fabrico: 1992 Capacidade: até 80 kg/h Estado: bom estado Máquina de refrigeração Novo em 2023 Com a 100 F pode manter 25 kg de cobertura a uma temperatura constante e processá-la durante várias horas num estado pré-cristalizado ideal, ou produzir até 80 kg de cobertura pré-cristalizada por hora. Colocamos esta máquina …Ano:
Ballrat Granito Melanger tipo 160 Melangeur é uma máquina de moer chocolate vintage. Possui dois rolos gigantes de granito giratórios no topo de uma laje giratória de granito. A intensa ação de moagem dos rolos pesados que rasgam a laje enquanto giram converte os nibs de cacau (pedaços de grãos torrados) até uma pasta espessa e oleosa e finalmente um …Ano: 1987
Título da oferta: Tanque de glicose 25 T Fabricante: Cortiplas Modelo: T25 Ano de fabrico: 1987 Estado técnico: Bom Estado: Em produção Caraterísticas: - Capacidade: 25 Toneladas - Design: Parede dupla com isolamentoAno: 1988
Máquina de chocolate para cobertura + Túnel Carle&Montanari NE 820 Linha completa com máquina de envase + túnel de CM 800mm x 14 mAno: 2023
Bandeja de revestimento equipada com sistema de refrigeração, troca rápida entre ar frio e quente, equipada com SpraySystem automáticoAno: 2022
Ano:
Concha redonda Petzholdt Tipo PVS-1000 para aprox. 1000 kg. A máquina processa massas de chocolate com baixo teor de gordura e com alto teor de gordura em duas fases. A primeira fase envolve a conchagem a seco seguida de liquefação. Na segunda fase, ocorre uma extensa desumidificação e desacidificação da massa proveniente do laminador. Utilizando um eixo oco central para …Ano:
Apontador de chocolate Renato Mazzetti TAO 250 (Recondicionado) Produtor: Renato Mazzetti Tipo: TAO 250 Capacidade: até 250 kg/h Resfriamento a água O dispositivo foi completamente renovado. Descrição, dimensões, peso e demais parâmetros no folheto do fabricante.